Arte contemporáneo en mercados emergentes: una guía para las nuevas fronteras del neocoleccionismo global

Los mercados emergentes del arte contemporáneo se están convirtiendo rápidamente en unos de los más dinámicos y fascinantes del mundo. Al analizar los principales centros emergentes del mundo y considerar cuidadosamente el contexto económico, cultural y de infraestructura, podemos vislumbrar dónde podría desarrollarse el neocoleccionismo...
El primer caviar africano procede de Madagascar: esto es lo que vale

La empresa Acipenser, fundada por Delphyne Dabezies Guiraud, produce caviar de calidad y sostenible en las aguas del lago Mantasoa. Los esturiones se crían sin antibióticos ni hormonas y únicamente utilizando productos de la isla. “Al principio todos se reían de nosotros, hoy los cocineros…