Fin de semana con sabor mediterráneo en Primero y comida, el sitio vertical de FIRSTonline totalmente dedicado al mundo de la comida y el vino: el chef de esta semana es, de hecho, el siciliano Felipe LaMantia, nacido en Palermo en 1960. La suya es una curiosa carrera, que comienza como fotoperiodista de noticias negras. En 1982, la mafia asesinó, en un sangriento atentado en Via Isidoro Carini, al prefecto de Palermo Carlo Alberto Dalla Chiesa, a su esposa Emanuela Setti Carraro y al agente de escolta Domenico Russo. Filippo La Mantia tiene 21 años, se apresura al lugar y realiza una sesión de fotos que expresa todo el dramatismo del evento y la sesión termina en las portadas de muchos periódicos. Hoy es uno de los chefs más exitosos y la receta que propone First&Food es cuscús integral de kamut con pesto de pachino, albahaca y berenjenas.
El menú del sitio dedicado a la Alimentación no se detiene aquí. Una investigación de Travel Appeal, una empresa de Big Data e Inteligencia Artificial que examinando más de 17 millones de reseñas en línea, sobre restaurantes, instalaciones de alojamiento y experiencias, sondeó la percepción de la comida y el vino en Italia. En 2018, tanto las críticas como la satisfacción aumentaron: las puntuaciones más altas para las clases de cocina, el plato más citado fueron los pimientos cruschi de Lucania, la región favorita fue Umbría.
