Será una media Semana Santa, la que les espera a los italianos. No solo nos veremos obligados, por primera vez desde las guerras, a gastarlo en casa, sino que además la crisis económica generada por la epidemia de coronavirus también se dejará sentir sobre la mesa, con una reducción del gasto. Según un análisis de Coldiretti, los italianos intentarán buscar consuelo al menos en la comida, pero aún menos que en el pasado, dado que para el almuerzo de Semana Santa "solo" se invertirán 1,1 millones en todo el país euros en productos típicos, vino e ingredientes de recetas tradicionales, un 27% menos que en 2019.
La emergencia del coronavirus que ha obligado a los italianos a quedarse en casa ha cambiado solo parcialmente los hábitos de los italianos, que no quieren renunciar a los placeres del paladar aunque se siente fuertemente el cierre forzoso de los restaurantes al público, trattorias y caseríos. En beneficio de las familias este año se presenta la hermosa novedad de los cocineros campesinos, quienes entregan los menús típicos de la tradición local, transmitidos por generaciones en el campo, directamente a los hogares.
La iniciativa está firmada por los caseríos de Campaña Amigo Terranostra, que se comprometen a hacer llegar el almuerzo de Semana Santa directamente a los hogares de los italianos de toda la Península con posibilidad de ofrecerlo a los más necesitados gracias a la suspensión de la iniciativa de compra en una situación en la que se estima que son 3,2 millones los italianos que durante las fiestas no tiene suficiente comida.
