Permira, compañía de inversión activa a nivel mundial, anuncia que ha firmado (a través de una de sus subsidiarias) un acuerdo vinculante con IDeA Taste of Italy, un fondo italiano especializado en el sector agroalimentario administrado por DeA Capital Alternative Funds SGR, por unAdquirir el control del Grupo La Piadineria.
Fundada en 1994, La Piadineria opera en Italia en un mercado, el de rápido casual, en gran desarrollo en Italia y en Europa.
La fórmula propuesta en las tiendas de la marca "La Piadineria" se basa en la oferta de más de 30 tipos de piadina, preparadas con una masa íntegramente producida en la fábrica de Montirone (BS). Las piadinas se cocinan y rellenan en el momento según el pedido del cliente, con ingredientes siempre frescos comprados a proveedores italianos para garantizar la máxima calidad del producto.
El grupo está dirigido porCEO Donato Romano, bajo cuyo liderazgo, La Piadineria ha duplicado en los últimos cuatro años la red de puntos de venta, triplicando su facturación -la compañía deberá generar unos 2017 millones de facturación y unos 60 millones de EBITDA en 20. La Piadineria está actualmente presente en Italia con 165 restaurantes ubicados en centros comerciales y áreas urbanas principalmente en el norte y centro de Italia; en 2017, el Grupo abrió los dos primeros restaurantes en Francia (en Niza y Marsella).
Donato Romano, director general del Grupo La Piadineria, comentó: “Estamos muy contentos con el acuerdo alcanzado con Permira Funds, y estamos convencidos de que en los próximos años nuestro Grupo podrá aprovechar las oportunidades de crecimiento que nos ofrecerá el mercado. Nuestra ambición es fortalecer el liderazgo de La Piadineria en Italia y acelerar el camino de desarrollo en el extranjero. Estamos muy orgullosos del trabajo realizado hasta ahora con IDeA Taste of Italy y estamos satisfechos con su decisión de reinvertir junto con Permira Funds”.
Fabrizio Carretti, Responsable de Italia de Permira, comentó: “En los últimos años, La Piadineria se ha distinguido gracias a un modelo de negocios que combina la oferta de un producto de alta calidad orientado al gusto del consumidor, con precios competitivos y una gestión eficiente de la red de puntos de venta. Creemos firmemente en el equipo directivo liderado por Donato Romano, que ya ha logrado importantes resultados en términos de crecimiento. Apoyaremos a La Piadineria en la entrada en nuevos mercados, y pondremos nuestra experiencia en el sector y nuestra red internacional al servicio del Grupo”.
Pierluca Antolini, Director General de IDeA Taste of Italy, comentó: “Estamos felices de haber acompañado a la compañía en un camino tan importante de crecimiento orgánico y líneas externas, ubicándola en una posición de liderazgo en el segmento de restaurantes casuales rápidos en Italia. Confirmamos nuestro compromiso de participar en una nueva fase de desarrollo de la empresa llevada a cabo por Permira junto con una dirección cuya competencia y solidez valoramos".
