El calor anómalo es de hecho anómalo y nunca puede considerarse un factor positivo. Pero al menos, este invierno, habrá ayudado a dar un alivio económico a los italianos: de hecho, en enero los precios de las verduras frescas cayeron un 3,1% respecto al año pasado, en un mes marcado por temperaturas decididamente demasiado suaves para la temporada. (+1,4 grados según datos de Istat, además de sequía en el campo) que anticiparon las primicias y resultó en la maduración simultánea de los cultivos con un aumento en la oferta.
Según Coldiretti, han llegado a los mostradores más de un mes de antelación las primicias a raíz de un invierno anómalo marcado por unas temperaturas que arrasaron las cosechas en toda la península, con, por ejemplo, la recolección de las habas en el Lacio mucho antes de la tradicional cita del XNUMX de mayo, pero también la llegada de las fresas a Puglia y los primeros espárragos en Veneto.
También se han producido trastornos para las verduras de temporada, con ciclos de producción que se han superpuesto: el resultado es los bajos precios que se pagan en el campo en algunos casos ni siquiera permiten cubrir los costos de producción sino también el riesgo de que en el futuro pueda haber menor disponibilidad de vegetales ofrecidos a los consumidores. También es preocupante la falta de agua sobre todo con la llegada de la primavera cuando los cultivos la van a necesitar para crecer.
Por lo tanto, la naturaleza está inclinada y parcheado a lo largo de la Península donde ha habido floraciones tempranas de mimosas en Liguria y almendros en Sicilia y Cerdeña donde las plantas frutales están empezando a florecer, pero en Abruzzo están en fase de despertar, con un avance de alrededor de un mes, ciruelos , melocotones mientras que los albaricoques en Emilia y Puglia ya tienen capullos. Un clima loco que ciertamente no ayuda a planificar los cultivos en el campo pero que expone a las plantas al riesgo de heladas en caso de descenso brusco de las temperaturas con la consiguiente pérdida de producción y trabajo durante todo un año.
La tendencia anómala de este invierno por tanto, confirma los cambios climáticos que se están produciendo los cuales se manifiestan con la mayor frecuencia de eventos extremos y desajustes estacionales que trastornan los ciclos normales de cultivo e impactan en el calendario de cosecha y en la disponibilidad de los productos que los consumidores colocan en sus carritos de compras. La agricultura - concluye Coldiretti - es la actividad económica que más que todas las demás experimenta diariamente las consecuencias del cambio climático con retrasos estacionales y eventos extremos que han causado una pérdida en Italia de más de 14 mil millones de euros durante la década entre la producción agrícola nacional , estructuras e infraestructuras rurales.
