categorie: Alimente
Mondo Food, portalul mâncărurilor și vinului de calitate, editat de Giuliano DeRisi
Mondo Food by FIRSTonline este revista jurnalistică a marii tradiții italiene de excelență culinară și vinului. Tot ceea ce este în amonte de mâncarea și bucătăria italiană, moștenirea noastră agricultură, dell 'oenologie, Din Made in Italy agroalimentare povestită de o echipă de jurnalişti şi experţi în gastronomie şi vin coordonată de Giuliano DeRisi, profesionist cu experienta dovedita, fost director al AGI, Agenția Jurnalistică Italiană. O vitrină a excelenței gourmet italiene, văzută prin poveștile protagoniștilor, istoria, cultura, tradiția, munca oamenilor, rețetele celor mai mari bucătari, mărturiile biodiversității italiene, pentru a atinge toate simțurile cunoașterii de excelentă bucătărie italiană. Conform principiului că atunci când ne așezăm la masă se deschide marea carte a vieții noastre.
Abonați-vă la buletinul informativ alimentar
Există multe așteptări de la producătorii italieni de vin DOC cu privire la vestea că alegerile europene...
Autoarea, fosta directoare a TG 3, ne prezinta ironica si hilara "Polpettology", o carte despre cel mai iubit fel de mancare...
Marea și zona rurală se îmbină și găsesc o sinteză armonioasă într-un preparat proaspăt și ușor de preparat, recomandat de...
Lista celor mai bune 43 de gelaterii premiate de Ghidul Gambero Rosso. Cea mai bună înghețată de ciocolată este făcută la Roma
Organizat de Asociația istorică True Napolitan Pizza. Brazilia va deschide „grupele” de calificare pe 12 martie...
Un teritoriu subestimat și o viță de vie aproape uitată, care are origini medievale, redescoperită de familia Antonelli și repropusă în cheie...
Revista FIRSTonline dedicată Foodului prezintă povestea bucătarului din Lazio Antonello Colonna și rețeta sa de bucatini...
Din Labico, un orășel din hinterlandul Lazio, marele bucătar a plecat pentru misiuni internaționale prestigioase, dar stațiunea lui...
Jurnalul științific autorizat The Lancet a publicat un studiu despre „dieta universală”, care protejează sănătatea oamenilor și...
Noul program „Pupi&Fornelli”, dedicat celor care sunt incapabili în fața sobei, își face debutul pe 21 ianuarie.
Potrivit datelor publicate în ajunul Sigepului, lanțul de aprovizionare cu înghețată artizanală italian valorează aproape 5 miliarde - În...
O cercetare asupra cifrei de afaceri a brânzeturilor tari din Arabia Saudită, Emiratele Arabe Unite și Kuweit, a...
Doar încadrați eticheta cu smartphone-ul pentru a afla totul despre vin, de la ciorchinul de struguri la sticlă și despre companie și...
Numele este de origine semitică. O raritate gastronomică, care astăzi este cultivată în doar 3 hectare de…
Regatul Unit este a patra cea mai mare piață de desfacere a produselor agroalimentare italiene: valorează 3,5 miliarde de euro pe an - Dar...
Programarea este la Târgul de la Rimini în perioada 19-23 ianuarie.
Una dintre cele mai vechi plante medicinale se confruntă cu o a doua tinerețe nu numai pentru numeroasele sale beneficii medicinale apreciate...
Întâlnirea cu marii bucătari a revenit ca în fiecare weekend: a venit rândul lui Alberto Gipponi, în vârstă de 39 de ani, din Brescia - Iată restul...
„Până atunci dacă nu înainte” este inscripția care domină semnul cu neon al restaurantului Dina di Gussago din Gipponi…
Un titlu îndrăzneț pentru o rețetă, dar în concordanță cu stilul unui bucătar care adoră să uimească și să provoace
Compania din Bergamo care produce în principal preparate din fructe și iaurt, înghețată, fructe confiate și marron glacé, a fost achiziționată...
Acest lucru este certificat de US News & World Report, cunoscut pentru clasamente și sfaturi pentru consumatori - Satisfacția...
Preferințe gastronomice conform celei mai populare rețele de socializare. Pe locul doi salatele și doar pe locul trei...
Producătorul de pizza din Veneto, care a deschis recent un nou restaurant în orașul său natal, San Martino Buon Albergo, este...
Anul 2019 începe din nou în numele aromelor pe First&Food, revista FIRSTonline dedicată în întregime lumii gătitului, făcută...
Arome mediteraneene în rețeta bucătarului cu stea „Don Alfonso 1890” din Sant'Agata sui due golfi
Girolamo D'Amico, Louis Rapini și Ulrico Priore. Împreună, ei sunt acronimul lui Araprì și sufletul bătător al acestei companii care și-a atins...
Potrivit „reputației 100 de top manager”, clasamentul întocmit în fiecare lună de Reputation Science, austriacul Bob Kunze-Concewitz este primul…
Harta actualizată a companiilor cu certificare ecologică este rezultatul acordului dintre ACCREDIA, Unioncamere și InfoCamere - operațional din...