categorie: Alimente
Mondo Food, portalul mâncărurilor și vinului de calitate, editat de Giuliano DeRisi
Mondo Food by FIRSTonline este revista jurnalistică a marii tradiții italiene de excelență culinară și vinului. Tot ceea ce este în amonte de mâncarea și bucătăria italiană, moștenirea noastră agricultură, dell 'oenologie, Din Made in Italy agroalimentare povestită de o echipă de jurnalişti şi experţi în gastronomie şi vin coordonată de Giuliano DeRisi, profesionist cu experienta dovedita, fost director al AGI, Agenția Jurnalistică Italiană. O vitrină a excelenței gourmet italiene, văzută prin poveștile protagoniștilor, istoria, cultura, tradiția, munca oamenilor, rețetele celor mai mari bucătari, mărturiile biodiversității italiene, pentru a atinge toate simțurile cunoașterii de excelentă bucătărie italiană. Conform principiului că atunci când ne așezăm la masă se deschide marea carte a vieții noastre.
Abonați-vă la buletinul informativ alimentar
Primul bucătar italian care a primit trei stele Michelin, a fost și primul din lume care le-a dat înapoi - susținătorul...
Provocarea a fost prezentată la Roma în futuristul „Lanterna” de Massimiliano Fuksas - Scopul este de a depăși tradiționalul toast...
O mare ofensivă promoțională a „Familiilor de Amarone d'arte”, o asociație care reunește treisprezece dintre cele mai prestigioase crame care reprezintă Gotha...
Cu ocazia finalizării expoziției „Bertozzi&Casoni.Minimi Avanzi”, o cină în colaborare cu Chef vedet Marco Cavallucci de la Casa Spadoni…
Crama Tramin a lansat vinul Epokale din grajdul Gewurztraminer care se păstrează din 2009 într-o mină la 500 de metri…
Producția totală a scăzut conform estimărilor Coldiretti, dar în acest an Italia va cuceri primatul producției asupra Franței. De asemenea, Confagricoltura…
PRODUCĂTORII „IL PALATO ITALIANO” - Alex Berlinghieri rafinează vinul Nautilus, pe care îl produce cu Agricola...
Compania elvețiană Barry Callebaut a cumpărat D'Orsogna Dolciaria, o companie de familie din provincia Chieti care produce decorațiuni
Toate sugestiile de la bucătarul Filippo Sinisgalli - Cursurile trebuie să fie consistente și armonioase cu întregul - The...
Noua ediție a ghidului, care include 211 bucătari, inclusiv toți trestellati, își propune să îmbunătățească bucătăria italiană...
Expoziția de vinuri italiene și teritorii viticole va avea loc pe 21, 22 și 23 mai viitoare la Napoli,...
În broșura folosită pentru promovarea vinului din Apulia la cea de-a 22-a ediție a ProWein din Düsseldorf (Germania), desfășurată între 19 și XNUMX de...
„DOING BUSINESS BROAD IS POSSIBLE”, proiectul digital al Assocamerestero, a adus în prim-plan povestea emblematică a lui Elio. E. Orsara,…
Potrivit unei analize a Piazzetta Cuccia, din 2001 indicele bursier mondial al sectorului vitivinicol a crescut cu 522%, față de...
Barbat, varsta medie 48 de ani, pret mediu platit pe sticla de 13 euro, cu preferinta pentru vinuri rosii:…
Vorbește Filippo Sinisgalli, bucătarul de la Palato Italiano, un club gourmet care se concentrează pe excelentul Made in Italy și care...