Um estudo realizado por Luigia Mirella Campagna, Industry Expert da UniCredit sobre tendências, dinâmica competitiva e perspectivas de desenvolvimento no setor vitivinícola, e apresentado na Sicilia en Primeur, certifica a Sicília como a 4ª região italiana para a produção de vinho, com aproximadamente 4,3 milhões de hectolitros (9% da produção italiana), dos quais mais de 81% são vinhos de qualidade (IGP 53% + DOP 28%). Dados que confirmam o caminho de crescimento constante da Sicília, impulsionado por uma abordagem fortemente orientada para a qualidade. A região ocupa o segundo lugar na Itália – junto com a Emilia Romagna e depois do Veneto – na produção de vinhos certificados. Em particular, tem 31, dos quais 24 vinhos DOP e 7 vinhos IGP. Se acrescentarmos a esses resultados o fato de que a Sicília também ocupa o primeiro lugar no número de empresas agrícolas lideradas por menores de 35 anos, surge um sinal positivo do ponto de vista prospectivo.
A Sicília é a primeira região de vinha orgânica (24% do total regional, 29% do total italiano) com 31 mil hectares dedicados (à vinha orgânica), e essa especialização para a agricultura orgânica não se limita ao vinho, pois a Sicília também é o primeira região em área agrícola dedicada à agricultura biológica (cerca de 385 mil hectares) e consequentemente a primeira em número de operadores BIO no setor agroalimentar (11 mil).
Um papel impulsionador do crescimento do setor também é representado pelas exportações de vinho siciliano que em 2019 registram um aumento nos mercados de saída, embora as exportações ainda permaneçam muito concentradas em alguns países: Alemanha, Reino Unido e EUA representam mais de 55% das exportações.
O estudo da UniCredit também examinou os impactos do Covid-19 no setor vitivinícola italiano. O mercado interno deverá contrair, na sequência das dificuldades do canal ho.re.ca. (hotéis, restaurantes, bares, enotecas, etc.) e o menor poder de compra das famílias. As exportações também devem contrair devido à crise econômica provocada pela atual pandemia. As quebras de vendas mais consistentes são esperadas para vinhos de gama média-alta e alta, espumantes, vinhos “inovadores”.
O estudo mostra ainda que, entre as mudanças que as empresas procuram para ultrapassar o atual momento, contam-se a construção e reforço de cadeias de valor de proximidade, a diversificação de mercados outlet e canais de venda, incluindo de e-commerce, que neste período está revelando um grande potencial.
“O vinho siciliano e as indústrias relacionadas representam um dos setores impulsionadores de nossa região e o UniCredit, como principal banco territorial, está particularmente interessado no setor e em sua dinâmica comercial, e acreditamos que devemos nos concentrar na excelência Made in Sicily para superar com sucesso o momento complexo que estamos enfrentando": assim se expressou Salvatore Malandrino, Gerente Regional Sicília da UniCredit, destacando que a Unicredit está fortemente empenhada "em oferecer às vinícolas sicilianas soluções reais para responder a todas as necessidades em toda a cadeia produtiva e apoiá-las neste tempo. A atual fase de incerteza fará com que as empresas tenham que se adaptar às mudanças e se equipar para enfrentar um mundo completamente novo”.
