Após a despedida da Bolsa, Parmalat prepara-se para ser desmembrada e reorganizada sob bandeiras francesas, perdendo todas as formas de independência e autonomia. Lactalis – a gigante que em dezembro passou a deter 95% do grupo italiano, lançando então uma oferta residual de aquisição através da subsidiária Sofil o que deve correr bem – prepara-se para desmantelar o que já foi o maior grupo alimentar italiano.
A sede da Parmalat, portanto, não será mais no local histórico da Collecchiomas um Laval, a cidade do Loire de onde Lactalis governa seu império do leite.
Não somente. Parmalat será articulada em nove divisões (três de produtos – Queijos, Ingredientes e Frescos – cinco geográficos mais um dedicado à exportação) e cada um será dirigido por um responsável francês. Quanto às subsidiárias da Parmalat nos vários países, elas estreitarão relações hierárquicas com a Itália para serem acolhidas sob a égide da matriz francesa.
A Parmalat Itália também virá fundiu-se com a Lactalis Itália, a empresa que até agora administrou os outros negócios franceses na Itália, começando pela Galbani, adquirida há 13 anos.
Que impacto tudo isso terá no emprego? Ainda é muito cedo para dizer. Marc Besnier, dono da Lactalis, que começou a subir na Parmalat em 2011, ainda não demitiu ninguém. No entanto, agora que a sede do Collecchio perdeu seu papel gerencial dentro do grupo, o futuro dos cerca de 80 gerentes designados para a função corporativa (com pessoal relacionado) pode estar em risco.
Sem mencionar que a unificação geográfica com Galbani sob a bandeira da Lactalis Italia trará também uma duplicação de funções, que provavelmente os franceses vão querer desfazer para simplificar a gestão das empresas.
Assim termina oficialmente a história italiana da Parmalat, fundada em 1961, arruinada por seu fundador Calisto Tanzi, salva por Enrico Bondi e finalmente, após uma escalada de oito anos, comprada pelos imperadores franceses do leite.
