Você prefere fazer café da manhã em casa ou no bar? É um daqueles dilemas gostosos em que você sempre tropeça, como aquele entre o chuveiro e o banheiro, entre os loiros e os morenos. O café da manhã na Itália, rico em produtos-chave, do chocolate com avelã aos tradicionais assados, é um assunto sério e dois campeões de alto nível competem neste terreno: Ferrero e Barilla.
A recente aquisição pela casa piemontesa de Fresistema foi talvez a carta que melhor definiu um jogo que começou há 5 anos.
Ferrero adquire a Fresystem, líder no setor de panificação congelada
O grupo Ferrero, liderado pelo presidente executivo John Ferrero e pelo CEO Lapo Civiletti, após as bilionárias campanhas de compras no EU recorreu à Campania para a compra da Fresystem, líder de mercado no setor de "padaria congelada", ou seja, produtos de panificação para o "café da manhã italiano", informou um comunicado à imprensa. Desta forma, a Ferrero queria dar um sinal claro ao concorrente Barilla: Eu fico no seu território de café da manhã em casa, mas me diferencio ao recorrer aos bares.
Ferrero e Barilla: grandes histórias de empreendedorismo italiano
As duas empresas, conhecidas em todo o mundo e que fizeram a história do empreendedorismo italiano, têm histórias que começaram nos anos XNUMX, histórias que sempre correram paralelo sem entrelaçar os produtos, conforme reconstrução da Milano Finanza.
Dois gigantes, de dimensões colossais: cerca de 13 bilhões em receitas (para um bilhão em lucros) e quase 40 funcionários para a Ferrero; aproximadamente 4 bilhões em receitas (um lucro de 229 milhões) e mais de 8.700 funcionários da Barilla, ambos nomeados Cidades Criativas da Unesco de gastronomia.
Ferrero, em sua terra piemontesa diferenciou-se sobretudo pela Nutella e chocolates em geral, Barilla, na região de Parma, tem se destacado por produtos de panificação como os da Mulino Bianco.
A virada em 2018: Barilla invade o campo dos cremes de chocolate da Ferrero
Depois houve a invasão do campo no 2018: Barilla decidiu oficialmente quebrar esse pacto silencioso de não agressão, segundo uma reconstrução da Milano Finanza, com o lançamento do Creme Pan di Stelle à base de avelãs e chocolate italianos selecionados exclusivamente, em um acordo firmado com a Nutkao, que também inaugurou para a ocasião a nova fábrica em Govone, a poucos quilômetros de Alba, em pleno Piemonte.
Ferrero ela respondeu prontamente um ano depois, invadindo o território do concorrente do café da manhã e me destruindo. Biscoitos Nutella, acompanhando-os com uma campanha publicitária inédita. Lembre-se que esses biscoitos são em pouco tempo tornar-se inatingível e um foi até desencadeado caça em plataformas online (Amazon e eBay em particular) nas quais podiam ser adquiridos, porém, a um preço triplicado: 9-10 euros o quilo em vez dos cerca de 3 euros recomendados pela Ferrero. Segundo dados da Iri, empresa que registra as vendas, 5,9 milhões de embalagens teriam sido vendidas apenas nas primeiras quatro semanas.
Mas aqui está Barilla lançar um novo ataque: um mês depois lançar o Creme de biscoito Pan di Stelle, começando a montar a batalha contra oazeite de dendê que alguns anos antes havia começado a causar algumas dores de cabeça para o colosso de Alba. Em suma, desde 2018, a batalha parece ter passado para quase todas as categorias de produtos
O movimento do cavalo vem com alimentos congelados para bares
Com a compra do grupo da Campania na semana passada Fresistema, a Ferrero na verdade faz um duplo movimento: diferencia-se com produtos de panificação congelados com um mercado que vale mais de 500 milhões, entre bares e grandes redes, mas se consolida no ramo de cafés da manhã. “A Fresystem representa uma referência para as operadoras do setor”, disse Ferrero em nota.
A empresa Campania, que pertence à família Simioli desde 1991, tem como atividade principal a fabricação por contrato para grandes grupos: um em cada quatro croissants vendidos na Itália vem da fábrica Fresystem. Podem ser encontrados em Autogrills, cafés e restaurantes, são os das grandes marcas alimentares, desde a Unilever à Nestlé ao Chef Express, até ao McDonald's. Para a Ferrero, ele produz muffins de Nutella desde 2021, que podem ser encontrados, por exemplo, no Autogrill e no McDonald's. Fechou 2021 com um volume de negócios de 60 milhões de euros, que subiu para 70 em 2022.
Compras recentes da Ferrero
Em dezembro passado, a Ferrero anunciou uma maxi-aquisição na Estados Unidos, assinatura de contrato de aquisição de Wells, a empresa familiar mundial de sorvetes, operando sob as marcas Blue Bunny, Blue Ribbon Classics, Bomb Pop e Halo Top. Anteriormente, em junho de 2021 adquiriu Biscoito de Burton Empresa do fundo do Conselho de Planos de Pensões de Professores de Ontário. Eles também fazem parte do grupo Thornotons, o biscoito Delacre, os doces de Ferrara Doce, o chocolate de Fannie Maio, divisão de confeitaria da Kellogg's, os sorvetes de Sorveteira, os biscoitos de kelsen e os dedos Realize Nutrição.
