A enologia Itália foi distinguida com o prémio "Vinhos 5 Estrelas" anunciado no Vinitaly de Verona e atribuído por um júri de 70 especialistas mundiais. Durante três dias enólogos, wine writers, sommeliers de restaurantes multiestrelas, Masters of Wine, todos selecionados por competência territorial, provenientes de 27 países de todo o mundo e coordenados por Ian D'Agata, diretor científico da Vinitaly International Academy, provaram às cegas mais de 2.700 amostras de vinho estritamente anônimas.
O melhor branco do mundo, decretado pelo júri internacional, é produzido pelo "Feudo Disisa" na província de Monreale: "Terre Siciliane Igp Bianco "Chara" 2015" com 94 pontos. Um sucesso merecido para uma empresa histórica palermitana que na década de 40 converteu as suas terras, dedicadas a pastagens e sementeiras, ao cultivo de vinhas e olivais, aliando inovação e tradição, para atingir a elevada qualidade que hoje é reconhecida pelos seus produtos . E o “Barolo Docg Ravera 2012” de Réva S.Agr é piemontês. de Monteforte D'Alba (Cuneo) que com 95 pontos conquistou o pódio internacional dos vinhos tintos. Ainda uma adega histórica cujas origens remontam a 1867, totalmente renovada em 2010 por uma gestão jovem mas muito lúcida que se confiou a um enólogo, Gianluca Colombo que em 2014 foi galardoado com o prémio Gambarelli, reconhecimento para produtores de vinho com menos de 35 anos.
E o italiano palmares também foi enriquecido com o prêmio Vinhos 5 Estrelas também para a categoria de vinhos rosés. O melhor julgado pelo júri internacional foi o "Garda Doc Classico Chiaretto 18 e QUARANTACINQUE" 2015 da fazenda Citari SS de Giovanna Gettuli em Desenzano del Garda (BS) com 92 pontos. Uma empresa jovem desta vez, nascida apenas em 1975 na colina de San Martino della Battaglia, não muito longe da torre erguida em memória do histórico evento Risorgimento que abriu caminho para a unificação da Itália, que queimou os tempos graças ao paixão de toda a família que administra o negócio em tempo integral.
O melhor espumante do mundo para o júri dos especialistas da Vinitaly é sempre italiano, é Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc espumante seco “Villa Cialdini” 2015 de Chiarli – PR.IVI: srl de Modena que conquista e ganha 92 pontos. Mais uma vez uma empresa que tem suas raízes na história, data de 1850 a decisão do chefe da dinastia Cleto Chiarli de fechar a pousada na cidade e se mudar para o interior para se dedicar exclusivamente à produção de Lambrusco, que até então ele havia produzido para satisfazer as necessidades da taverna. Anos depois, a consagração internacional chega a Paris: na Exposition Universelle de 1900, Cleto Chiarli & Figli é reconhecido com o prestigioso prêmio "Menção Honrosa".
Por outro lado, a Alemanha e a França ocupam os primeiros lugares para vinho doce e champanhe (sendo este último um resultado óbvio) com o prêmio Weingut Werner Anselmann GMBH de Edesheim para Riesling Beerenauslese Edesheimer Rosengarten Deutscher Prädikatswein Pfalz 2015 na categoria sobremesa com nota máxima (96) e ao “Champagne Aoc Brut Cuvèe “Louise” 2002 de Vranken Pommery Monopole de Reims que obtém o Troféu com 94 pontos.
«Esta primeira edição dos Vinhos 5 Estrelas superou as nossas expectativas tanto pela qualidade dos vinhos inscritos como pelo valor expresso pelas empresas – comentou Ian D'Agata, coordenador do júri e diretor científico da Vinitaly International Academy -. O Prémio, que tem conseguido valorizar vinhos internacionais e também de vinhas tipicamente italianas, será um instrumento incisivo de comunicação dos nossos vinhos nos mercados internacionais”.
Por último, refira-se que o 'Prémio especial Gran Vinitaly 2016' (atribuído ao produtor que obtiver o resultado mais elevado calculado a partir da média algébrica da soma das pontuações referentes a todas as suas amostras que obtiveram a classificação internacional “Vinhos 5 Estrelas” prémio dividido pelo número de vinhos) foi atribuído ex aequo às empresas Weingut Werner Anselmann GMBH de Edesheim (Alemanha) e à francesa Vranken Pommery Monopole de Reims.
Em suma, um novo vento sopra para o vinho italiano. «É importante recordar o caminho percorrido pelo vinho - recordou o Ministro das Políticas Agrícolas, Maurizio Martina por ocasião da conferência organizada pela Coldiretti "Aconteceu amanhã, 30 anos depois do metanol, o vinho e o Made in Italy rumo à qualidade" - sobretudo aos sectores como a pecuária e as hortofrutícolas que hoje não vêem saída para a sua crise. Tal como não viu o vinho em 1986. Mas não esqueçamos os desafios futuros. A começar pela qualidade, que não é um fato adquirido, assim como não se ganhou o jogo da simplificação, assim como não se encerrou o capítulo da pesquisa. Com efeito, penso que a cadeia de abastecimento do vinho demonstra o contrário dado que a sequenciação do genoma da videira tem sido realizada em Itália nos últimos anos e isso explica que existe uma forma italiana de pesquisar e certamente não passa pelo obscurantismo».
