Hemos producido 48,5 millones de hectolitros (fuente MIPAAF, Ismea, UIV) y hemos exportado por 5,4 millones de euros, con porcentajes en constante crecimiento (+4,5% en volumen y +7,9% en valor en el primer semestre de 2016). El éxito mundial del vino italiano es un hecho indudable. También para este año somos los primeros productores en el mundo, por encima de Francia, por encima de España, por encima de todos.
Nuestras empresas han sabido conquistar un mercado internacional que comienza a abrirse cada vez más al vino y que demanda productos de calidad. Y hoy el sector vitivinícola italiano es una realidad respetable en el sector económico productivo nacional. Aproximadamente 1,3 millones de personas trabajan allí, entre trabajadores directamente implicados en viñedos, bodegas y distribución comercial, pero también en actividades conexas, servicios y una industria conexa muy amplia (desde el vidrio hasta el enoturismo).
Secondo un estudio de Coldiretti la cosecha de un racimo alimenta oportunidades laborales en 18 sectores: agricultura, industria de transformación, comercio/restauración, vidrio para vasos y botellas, elaboración de corcho para tapones, transporte, seguros/crédito/finanzas, accesorios como sacacorchos, sables y alcoholímetros, viveros , envases como etiquetas y cartones, investigación/formación/difusión, enoturismo, cosmética, bienestar/salud con vinoterapia, editorial, publicidad, tecnologías de la información, bioenergía.
En definitiva, un patrimonio que hay que defender y sostener porque su potencial de desarrollo, lejos de agotarse en el auge de los últimos años, es enorme, especialmente en Oriente, pero como siempre sucede detrás de un éxito, siempre hay escollos por delante.
Lanzar una alerta de atención el informe anual de Federdoc, la Confederación Nacional de Consorcios Voluntarios para la Protección de las Denominaciones de Origen, presidida por Riccardo Ricci Curbastro, un organismo interprofesional que reúne a los componentes agrícola, industrial, cooperativo y comercial del sector para abordar los problemas de las denominaciones y garantizar la contribución para la protección y protección jurídica internacional.
“La Italia del vino se confirma como un país orientado a la exportación a terceros países – subraya Riccardo Ricci Curbastro, presidente de Federdoc, al presentar el informe – Si bien el consumo interno per cápita sigue cayendo, continúa el ascenso a los mercados extranjeros, confirmando los históricos como EE. UU., Reino Unido y Alemania, manteniendo posiciones firmes en Francia, Canadá, Australia y México pero, sobre todo, desarrollando números significativos en China y Corea, objetivos de valor absoluto. Pero en realidad es todo el mundo el que pide nuestros vinos y no es ningún misterio que a estas alturas el 80% de las etiquetas nacionales están destinadas a traspasar las fronteras italianas”.
Una hazaña que hace que el papel de control y supervisión que lleva a cabo Federdoc para proteger los vinos de la DO italiana y todas las empresas del sector que, en el último año, han desarrollado ingresos de casi 10 millones de euros. Una partida importante para el presupuesto del país, un activo fundamental que hay que proteger de múltiples ataques y que, sólo en los últimos meses, ha visto a Federdoc protagonista de numerosas batallas.
“Hemos sido promotores, junto con las demás organizaciones de la cadena de suministro – explicó Ricci Curbastro – de muchas acciones destinadas a proteger las DO italianas. Vale recordar que obtuvimos la modificación de la propuesta que tenía el objetivo concreto de liberalizar el uso de variedades que, de haber sido aceptada, habría causado una vulneración muy grave a todo el sistema de Indicaciones Geográficas. Igual de fundamental fue nuestra intervención en la muy delicada cuestión de la atribución de los dominios .wine y .vin que permitió evitar que el mundo de la red se convirtiera en una auténtica jungla, coto de caza ideal para quien quisiera aprovechar el renombre de las DO más conocidas, usurpando efectivamente su nombre con graves perjuicios tanto para los productores como para los consumidores".
Para entender bien el escape por los pelos, vale recordar que ICANN – Internet Corporation for ASIGNED Names and Numbers, una empresa estadounidense de derecho privado encargada de administrar nombres de dominio, ha decidido recientemente ampliar los nombres de los dominios genéricos de nivel superior. El objetivo es permitir que un particular, una empresa o una institución registre una dirección web específica, en función de su actividad. Se han depositado cuatro expedientes relacionados con el sector vitivinícola; tres empresas compiten por gestionar el ".wine" y una el "vin".
Las empresas seleccionadas, una vez autorizadas por ICANN, podrían comercializar estos nombres de dominio, permitiendo que particulares o entidades u organizaciones los combinen con un nombre de dominio de segundo nivel para direcciones web personalizadas como, por ejemplo, “chianti.wine”, “prosecco .vin”, “rioja.vino”, “champaña.vid”, etc. Afortunadamente, esta amenaza ha sido frustrada. Pero la alerta siempre se mantiene al más alto nivel.
Por último, pero no menos importante, el presidente Ferderdoc recordó el compromiso en lucha contra la falsificación que “nos ha visto entrar en un memorando de entendimiento con la Inspección Central de Represión de Fraudes, AICIG y E-bay. Una operación sinérgica que dio lugar a la activación del programa VE.RO, una herramienta de seguimiento del abigarrado mundo de la web con la consiguiente posibilidad de denunciar irregularidades de todo tipo en tiempo y forma y que se saldó con el bloqueo de 368 anuncios de venta en contrasta con los intereses de las DOP y las IGP".
La misma conferencia también fue la ocasión para presentar el balance de las actividades de Aicig, la Asociación Italiana de Consorcios de Indicaciones Geográficas. La reciente entrada en vigor, aunque de forma provisional, del tratado de libre comercio entre la Unión y Canadá (Ceta) para Giuseppe Liberatore, presidente de Aicigi “supone un paso adelante de cara a la superación de las barreras comerciales entre las dos orillas del Atlántico, y en particular en el reconocimiento del sistema Ig y el nivel de protección reservado para el mismo. Incluso en presencia de ciertas concesiones en beneficio de la contraparte canadiense, la conquista de un estatus de mayor protección para un número significativo de denominaciones italianas y europeas en el mercado norteamericano parece de hecho innegable”.
La Aicig se compromete en particular a estudiar los efectos de una investigación encargada por el Consortium for Common Food Names (Ccfn) para evaluar el impacto económico negativo, sobre los productores del sector estadounidense, los consumidores y la economía, en relación con el uso exclusivo de los alimentos comunes. nombres que se refieren a quesos Ig conocidos.
“La posición adoptada por el Consorcio de Nombres Comunes -declaró el presidente de Aicig- nos obliga a reflexionar más sobre los enormes intereses económicos de quienes, por un lado, pretenden atribuir un carácter genérico a las denominaciones europeas, por otro, explotar convenientemente la buena reputación operando una devaluación sustancial de las marcas relacionadas. Precisamente en la necesidad de rebatir este planteamiento, se hace necesario, pues, crear un sistema en defensa del modelo de Indicaciones Geográficas”.
