Nunca antes en el primer trimestre de este año, a pesar de los primeros indicios de la crisis del coronavirus, el sector agroalimentario italiano se había despoblado del mundo. El afortunado sector, que incluso durante el confinamiento fue considerado con razón una actividad esencial y que recientemente (excepto en muy pocos productos) fue indultado por los aranceles aduaneros de Donald Trump, ya había regresado de un 2019 récord: el año pasado las exportaciones de made in Italy agri -alimento en su conjunto han alcanzado la monstruosa cifra de más de 43 millones de euros, un aumento del 3,7% con respecto al año anterior. Y también en el primer trimestre de 2020 se confirmó la tendencia con un +8,1% adicional en comparación con el primer trimestre de 2019.
Pero, ¿cuáles son los productos favoritos de nuestros socios comerciales? Para saberlo, basta con desplazarse por el Monitor de los distritos agroalimentarios italianos, presentado por el centro de estudios Intesa Sanpaolo, que analizó una a una las cadenas de suministro de nuestro país. Trascendió que el sector vitivinícola sigue siendo el sector con mayor facturación en el exterior (1,3 millones en el primer trimestre, con un crecimiento del 6%), pero la explotación en términos proporcionales, en los primeros meses de este año, lo hace la cadena de suministro de pasta y dulces, que supera el umbral de los mil millones de euros en exportaciones, un aumento del 27,6% respecto al mismo período del año pasado. Todos los demás sectores de nuestra excelencia también están creciendo, desde el aceite hasta los embutidos, desde los lácteos hasta las conservas, a excepción del pescado, que se ve afectado por la crisis de la hostelería. (hoteles y restaurantes).
Pastas y dulces, decíamos. Pero, ¿exactamente cuáles y de qué partes de Italia? Para llevarse la parte del león, definitivamente, es el distrito de Café, confitería y chocolate de Turín, que creció cerca del 60% en el trimestre con más de 200 millones de exportaciones, 75 millones más que en el primer trimestre de 2020, con un crecimiento generalizado alcanzado en todos los principales mercados de salida: Alemania (+65%), Francia (+126% ), Rusia (+18%), Estados Unidos (+17%) e incluso Reino Unido, que se duplica (+101%) a pesar del Brexit. El primer distrito italiano en términos de exportaciones, pero con un menor crecimiento este año, se confirma como el de Dulces de Alba y Cuneo, que en 2019 cerró en 1,4 millones en exportaciones. Pero hay otros resultados destacados: el sector de la pasta del distrito de Parma, tras un excelente 2019 cerrado con 715 millones de euros (+23% respecto a 2018), logró casi 2020 millones de exportaciones en el primer trimestre de 240, más de 90 millones de euros más que en el mismo periodo del año anterior (+62% tendencial).
La sección de pastas delComida de Avellino (+74% tendencia en el primer trimestre de 2020) aunque sobre valores más contenidos: casi 45 millones frente a los 25 del año pasado, con un crecimiento de más de 5 millones hacia Estados Unidos y Reino Unido. Excelente desempeño también para el sector de la pasta de lacomida napolitana (+17% en el primer trimestre con más de 115 millones de exportaciones), por i Pastas y dulces veroneses (casi 65 millones, +11% tendencia de crecimiento), para Pasta di Fara (que con un +14% supera los 40 millones), y para el sector de la pasta deAceite de bari y pasta (+11,7% con más de 37 millones).
