Uno de los métodos de cocción más amados y más prohibidos puede agregar un gran sabor a los alimentos. Todo lo que se necesita son simples precauciones. Sugerencia de First&Food: Restaurante Osaka en Milán
En Roma se exhiben los historiados contenedores de hojalata que los productores ligures diseñaron a principios de siglo para enviar aceite italiano a las comunidades de emigración repartidas por América. El director Francis Ford Coppola también tiene una colección
Después del aceite, el vino y la harina, la histórica empresa de Umbría también ha decidido producir cerveza, pero la verdadera aventura de todo el proyecto ha sido la reciente apertura de una cervecería con maltería
La innovadora ginebra, nacida de la unión de excelentes productos de los territorios de Piamonte y Liguria, ganó el Gran Premio Sial de París en la categoría de bebidas espirituosas.
Coordinado por ENEA, el proyecto MED-GOLD tiene como socios industriales a tres líderes mundiales: Barilla para pasta, la española DCoop para aceite de oliva y la portuguesa Sogrape Vinhos para vino - La Unión Europea lo financió con 5 millones de euros.
