Hay una vida, de hecho hay muchas vidas después del fútbol. el sabe algo el exdelantero del Inter de Milán y de la selección uruguaya Álvaro Recoba, llamado El Chino por su apariencia que los ojos levemente almendrados lo hacen parecer de origen oriental. Después de colgar las botas (oficialmente en 2016 a los 40 años, pero dejó el Inter en 2007 y la Serie A en 2008), el talentosísimo mediapunta uruguayo se ha dedicado a muchas cosas, todas dignas de mención.
Primero fundó una productora de cine completamente verde, "Ecocinema", que hace y proyecta películas en América del Sur solo gracias a la energía solar, ayudando a difundir contenido socialmente comprometido en áreas desfavorecidas; luego se convirtió en empresario enogastronómico, abriendo el restaurante "Il Giardino" en Montevideo y luego asumió la dirección general de “Vinos Chinos Recoba”, la línea de vinos que lleva su marca para Uruguay y para el mundo.
El Chino sigue lidiando con el fútbol de forma marginal: en julio de 2020 fue designado por la federación de fútbol de su país como director de relaciones internacionales. Sin embargo, Recoba, en sus múltiples facetas, no solo será un embajador del fútbol: su última gran pasión, el vino, está a punto de llegar al mercado italiano.
El anuncio oficial lo hizo el exfutbolista zurdo, a través de sus redes sociales: "Estoy muy feliz de decirles que mis vinos pronto serán enviados a Italia, con una etiqueta especial para Italia", escribió en Instagram. “Chino Recoba Wines” es una bodega 100% uruguaya, que quiere realzar la tradición local, joven (el vino llegó a Uruguay recién en la segunda mitad del siglo XIX, con la inmigración europea) pero no menos prometedora, ya la vez “inspirada” por la trayectoria de su fundador.
Los vinos elaborados por ahora son dos tintos: un Tannat 2017 Antigua Bodega y un Cabernet sauvignon 2016 Establecimiento Juanicó. El primero se describe así: “Color púrpura intenso con reflejos violáceos. En nariz destacan aromas a frutos rojos, membrillo confitado y notas de chocolate, café y vainilla. En boca tiene notas ahumadas. Su equilibrada acidez, volumen y estructura le confieren un final largo y persistente. Arcilla arenosa poco profunda sobre granito rosa”.
Estas son en cambio las características del segundo: “Color púrpura intenso, con poca evolución hasta 2016. Aromas a fruta azul fresca, pimientos y algunas hierbas aromáticas. En boca se nota la concentración de la uva, con taninos dulces y un largo final. Las uvas provienen del centro del pueblo El Carmen, Durazno”.
