Înscrierile sunt deschise pentru al treilea ciclu al experimentului Creșterea științei cetățenești (Colecții inteligente de resurse genetice de leguminoase alimentare pentru sistemele agroalimentare europene). Este un proiect științific inovator - finanțat prin programul european H2020 - care vizează caracterizarea, managementul, conservarea și îmbunătățireaagro-biodiversitatea și resurse genetice. La fel de? Proiectul Increase promovează utilizarea, cultivarea și consumul a 5 specii de fasole prin dezvoltarea unei agriculturi care are în nucleu protecția mediului, siguranța alimentară și sănătatea, pentru a atenua efectele schimbărilor climatice și a susține sistemul agricol și alimentar și producție. Pentru a participa trebuie să vă înregistrați până la 28 februarie 2023 pe portal dedicat. Dar să vedem în detaliu cum funcționează proiectul Increase.
Fasole și biodiversitate: cum funcționează Increase
După înscriere, primești semințele de 5 soiuri de fasole pentru a fi cultivat acasă (în grădină sau chiar pe balcon) plus un așa-numit plic „de control” cu semințe care înfloresc dintr-o varietate foarte timpurie de borlotto nano, care este folosit pentru a verifica progresul experimentului. Plantați și creșteți semințele de fasole conform instrucțiunilor date. Atunci trebuie descărcați aplicația dedicat „Creșterea Csa”, în care „cetățenii-oamenii de știință” vor trebui să trimită rezultatele cultivării oamenilor de știință care urmează programul european și celorlalți fermieri, alături de care o parcurs împărțit în diferitele etape de creștere a fasolea este împărțită. Puteți sugera sfaturi și bune practici, de exemplu cu texte, imagini și videoclipuri, care ar putea ajuta alți participanți prin intermediul aplicației dedicate.
Strângeți semințele și reproduceți semințele pentru următorii ani (se distribuie o singură dată fiecărui cetățean, dar inițiativa va dura patru ani). Semințele vor fi apoi multiplicate de cetățenii care mențin activă inițiativa Citizen Science după perioada de cinci ani. Oferiți semințe pentru schimb cu alți cetățeni (folosind un protocol dezvoltat cu FAO) și apoi gătiți și savurați-le. În cele din urmă, trimiteți evaluările și rețetele dvs. care vor fi prezentate în „Miile de rețete tradiționale și inovatoare de gătit cu fasole” postate pe site-ul Creștere.
Iată cum vă înregistrați:
- Descărcați aplicația Increase Csa și instalați-o pe smartphone.
- Creați un cont introducând o adresă de e-mail de conectare și o parolă.
- Deschideți meniul făcând clic pe cele trei liniuțe din colțul din stânga sus.
- Faceți clic pe submeniul pentru înregistrarea Cse.
- Introduceți datele necesare și trimiteți înregistrarea.
Știința nu se limitează la oameni de știință
Citizen Science a ajuns la al treilea an cu peste 7 de cetățeni europeni înregistrați. Participarea publicului la cercetarea științifică devine din ce în ce mai crucială pentru creșterea înțelegerii tuturor despre știință și beneficiile acesteia pentru societate. Dar și mai important să facem știința și abordările științifice mai colaborative, deschise tuturor și globale. Crearea de noi obiceiuri alimentare pentru a face viitorul generațiilor următoare durabil și, în același timp, să depună mărturie unui mesaj de protectia biodiversitatii, care prin gesturi mici care necesită puțin timp intră în viața lor de zi cu zi. Tot ce ai nevoie este un teren, o grădină, o terasă sau un balcon.
Importanța leguminoaselor
Importanta de legume, și în special a fasolei, este demonstrat de faptul că Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) le-a definit drept „semințe hrănitoare pentru un viitor durabil”. Prin urmare, este necesar „conștientizarea publicului cu privire la rolul important al leguminoaselor pentru producția alimentară durabilă și o dietă sănătoasă și contribuția acestora la securitatea alimentară și nutriția; promovează valoarea și utilizarea leguminoaselor de-a lungul lanțului alimentar, beneficiile acestora în ceea ce privește fertilitatea solului și schimbările climatice și lupta împotriva malnutriției; încurajează conexiunile de-a lungul lanțului alimentar pentru a promova producția de leguminoase, pentru a încuraja îmbunătățirea cercetării și pentru a aborda provocările din domeniul comerțului cu legume” (FAO 2016).
