În sfârșit, se întoarce după ani de așteptare 16 aprilie, cu ocazia zilei de 62 Expoziție internațională de mobilă la Fiera Milano, Eurobucătărie, cel mai plin de farmec dintre evenimentele bienale, cel mai așteptat și ca atare cel care provoacă de obicei creșterea numărului de vizitatori. Și probabil va fi cel destinat să facă mult, mult zgomot. Ediția post-Covid, cea din 2022, încă purta semnele reziduale ale dificultăților unei recuperări dificile și lente. Dimpotrivă, ultima ediție pre-Covid, cea din 2018, înregistrase rezultate extraordinare. Reînnoirea majoră a formulei Salone, începută anul trecut, va aduce și schimbări structurale și de conținut în Eurocucina; în timp ce, în ceea ce privește datele economice ale sectorului, acesta își va rezerva multe surprize deoarece mobila de bucătărie made in Italy a înregistrat tendințe mai puțin negative decât cele ale întregului lanț de aprovizionare cu lemn și chiar mai bune decât lumea mobilei, cu un export care menține un tendință favorabilă.
Eurocucina 2024, iată ce spune Edi Snaidero
PRIMUL online a putut să vorbească despre asta în întregime și în previzualizare cu Edi Snaidero, recent reales Președinte al Confederației Europene a Industriei Mobilierului (Efic), reprezentant al sectorului bucătăriei din cadrul FederlegnoArredo și membru al consiliului de administrație al FederlegnoArredo Eventi, care organizează Salone del Mobile. De asemenea, este președintele consiliului de administrație al Snaidero Rino Spa.
Prima întrebare se referă în mod inevitabil la sentiment de operatori: cum merge această primă parte a anului 2024 și cât de mult afectează impasul greu din strâmtoarea mării exportul și importul de mobilier de bucătărie?
„Informațiile care îmi parvin cu privire la previziunile privind vânzările de produse de bucătărie Made in Italy nu sunt negative; prima jumătate a anului va suferi în continuare un semn minus, în jur de 5-6 la sută rezultat din finalul închiderii negative a cifrei de afaceri din 2023 care în orice caz a avut o contracție limitată, egală cu -2%, determinată de scăderea producției pentru Italia (- 3%), în timp ce exporturile au rămas stabile. În a doua jumătate a anului vom asista la o revenire a cererii. De asemenea, trebuie subliniat că sectorul a cunoscut totuși creșteri clar pozitive timp de doi ani după Covid”.
Blocarea navelor de containere nu afectează numai Strâmtoarea Suez dar și întregul traseu care pleacă din Golful Malacca, din Strâmtoarea Ormuz, apoi din Marea Roșie, atingând multe țări care importă în mod tradițional mobilier italian. Ce cauzează acest blocaj uriaș?
„O premisă fundamentală, delocalizarea nu privește sectorul nostru cu excepția unor componente. Cele mai multe dintre lanțului de aprovizionare este europeană și unul dintre avantajele sectorului nostru este dificultatea logisticii lungi de a răspunde rapid la cererea clienților cu privire la servicii, asistență... . Delocalizarea este deci marginală iar problema blocării strâmtorilor se referă în principal la exporturi dar cu impacturi limitate deoarece piețele pe care ne vindem în mod tradițional bucătăriile sunt în primul rând cea franceză, urmată de cea americană și cea engleză. Blocada strâmtorii Suez și tranzitul de la Marea Roșie a afectat o mică parte din exporturile întregului lanț de aprovizionare cu mobilier din lemn pentru o valoare de 2,5 miliarde de euro și importuri de 1,9 miliarde. În ceea ce privește mobilierul de bucătărie, exporturile către Asia sunt încă limitate, chiar dacă următoarea noastră mare piață va fi China.”
Acolo unde, însă, în ciuda faptului că există o cerere în creștere pentru produse italiene, vânzările de bucătării italiene sunt încă scăzute. Continuarea bulelor imobiliare le poate încetini?
„Populația orașelor, în creștere dramatică, a creat o cerere gigantică de locuințe și tocmai asupra acestui lucru a intervenit guvernul. Sunt blocuri conduse de sus și China este, conform previziunilor, o piață destinată să devină foarte importantă pentru Made in Italy al mobilierului nostru”.
Conform rezervelor, se pare că cumpărătorii din Asia și China în special se întorc în masă; Ce vor găsi în noul aspect al Show-ului?
„Eurocucina este primul eveniment real din sector la nivel global după Covid, primul care va vedea din nou operatorii din Orientul Îndepărtat revenind, aproape absenți de la ediția din 2022. Din informațiile noastre se pare că operatorii se pregătesc pentru o mare revenire.. Operatorii vor găsi o amenajare nu mai bazată pe coridoare tradiționale ci pe două inele mari, pe modelul de succes Euroluce, care va face posibilă și evidențierea micilor producători de mobilier care și-au pierdut de multe ori vizibilitatea, în traseul tradițional, atunci când se confruntă cu spațiile enorme. a marilor companii. O altă schimbare va face din această ediție a Eurocucina cu totul diferită: și anume decizia de a reuni producătorii de electrocasnice încorporate și producătorii de mobilă, anterior în pavilioane separate. Bucătăria este de fapt sinteza dintre electrocasnice și mobilier. În plus, producătorii încorporați și producătorii de mobilă au în comun nevoia de a găsi soluții și inovații pentru economisirea energiei și durabilitate”.
După ce au mutat marile nume din mobilier, cele cu mărci de renume mondial, de la primele pavilioane care au făcut loc pentru Eurocucina și Salone del Bagno a creat nemulțumiri și unele dezerții...
„Nu vor fi prezente unele nume mari, dar Eurocucina a devenit primul și singurul eveniment de talie mondială iar acest lucru este confirmat și de datele privind internaționalitatea vizitatorilor săi: două treimi vin din străinătate. Și acesta a fost rezultatul unei activități menite să asculte nevoile și cererile cumpărătorilor, arhitecților și operatorilor din întreaga lume”.
Dacă Eurocucina a învins toate celelalte târguri, inclusiv pe cele germane, cum se încadrează sectorul italian de mobilier de bucătărie în gama globală? I-am depășit pe nemții care, printre altele, revin ca expozanți la Eurocucina?
Nu Producătorii germani au construit în mod constant o imagine de mare fiabilitate în întreaga lume atât de mult încât sunt încă pe primul loc ca exportatori. Dar decalajul pentru Made in Italy nu mai există. Suntem egali, chiar și pentru serviciile care sunt esențiale pentru a crea o bucătărie. Datorită inovației, creativității și designului”.
Când vorbești despre durabilitate, economisire de energie, ce înseamnă în detaliu în bucătărie? Printre altele, sectorul majaps este afectat de o scădere îndelungată a consumului și de concurența importurilor din țări cu costuri reduse ale forței de muncă. Ce se poate face pentru a stimula vânzările?
„Economia de energie este un obiectiv esențial, deoarece bucătăria este camera din casă care înregistrează cea mai mare pondere a consumului. Applia Italia lucrează bine pentru a promova înlocuirea milioanelor de electrocasnice vechi de peste zece ani și cu un consum foarte mare. Dar destul cu atâtea stimulente excesive, ele provoacă pagube pentru că după valul de achiziții, cererea îngheață. Trebuie să creăm motivațiile potrivite pentru a promova înlocuirea electrocasnicelor vechi, ceea ce ar duce la o reducere a consumului cu 80 la sută”.
Vânzările de locuințe sunt în scădere din cauza creșterii ratelor la împrumuturi. Nu ți-e teamă că tocmai achizițiile de bucătării noi vor plăti cel mai mult?
"Nu. Focalizarea mare pusă pe gătit, pe mâncare, pe plăcerea de a trăi într-un mediu cu mobilier și electrocasnice de designer și a avea grijă de calitatea și varietatea alimentelor, este încă acolo. Și, de fapt, creșterea ratelor dobânzilor nu a provocat greșeli grave, așa cum se temeaMatei 22:21.
În întreaga lume, dorința de a avea aparate și dispozitive inteligente, conectate este în creștere, iar achizițiile de produse sunt, de asemenea, în creștere bucătării conectate cu inovația hi-tech. Vom vedea vreo propunere la Eurocucina?
„Va fi ceva inovator. Nu pot anticipa nimic, dar concentrarea companiilor din sectorul nostru va fi în viitor doar asta; ceea ce vom vedea la Târg va avea ca scop mai presus de toate reducerea consumului și sustenabilitatea ecologică”.
