Na Itália, bebia-se mais vinho nos tempos de Mazzini e Garibaldi do que nos dias de hoje. Este é um dos dados mais singulares que emerge da análise de Coldiretti apresentada no Vinitaly de Verona em relação consumo de vinho em nosso país. Coldiretti ele explica que, desde o início da crise até hoje, uma taça de vinho em cada cinco desapareceu da mesa dos italianos e que o consumo caiu para os níveis de 1861, ano da unificação da Itália.
“Se no exterior os problemas vêm das imitações – sublinha Coldiretti – na Itália as compras de vinho pelas famílias desabaram e o consumo nacional caiu para cerca de 20 milhões de hectolitros, atrás dos Estados Unidos e da França, com um corte de 19% desde o início do crise em 2008. Se o consumo médio for inferior a 37 litros por pessoa, apenas 21% dos italianos bebem vinho todos os dias e mesmo quase metade dos italianos (48,4%) nunca o bebe durante o ano“, de acordo com as elaborações de Coldiretti sobre os dados do Istat.
Outro dado emblemático que sublinha, por um lado, a queda no consumo interno mas, por outro lado, uma vocação exportadora do setor vitivinícola italiano é relativa à comparação entre a quantidade de vinho italiano consumido dentro de nossas fronteiras e o que se bebe no mundo. De fato, segundo dados da Coldiretti, a quantidade de vinho Made in Italy consumida dentro das fronteiras nacionais era ainda menor do que a consumida em todo o mundo. Em 2014, a produção de vinho em Itália ascendeu a 41 milhões de hectolitros, com uma quebra de 12 por cento face ao ano anterior, o que também provocou a perda do recorde mundial de produção de vinho a favor da França.
