Amanhã, quarta-feira, 19 de abril, entra em vigor a obrigação de introduzir a indicação de origem no rótulo para produtos lácteos na Itália. Está previsto no despacho do Ministério das Políticas Agrícolas de 9 de dezembro de 2016 (publicado no Diário da República n.º 15/2017), em cumprimento do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, relativo à prestação de informação sobre alimentos aos consumidores.
“O dispositivo é um teste para dar aos nossos consumidores informações adicionais para fazer compras com consciência”, comenta o presidente da Confagricoltura Massimiliano Giansanti. Dependendo da origem do leite de vaca, ovelha, cabra, búfala e outros leites de origem animal, e para o leite UHT, sua origem deve ser indicada no rótulo: Itália, países da UE, países não pertencentes à UE. Para os queijos DOP e IGP e para o leite fresco, continua a aplicar-se o disposto na legislação anterior à data de entrada em vigor do decreto, uma vez que já se encontram rastreados.
“Somente para produtos com leite ordenhado, acondicionado e processado na Itália, será possível escrever no rótulo 'Origem do leite: Itália'. Se esta redação não aparecer, significa que pelo menos uma fase do processo não foi realizada em nosso país. Por fim, há total transparência e é possível – conclui o presidente da Confagricoltura Giansanti – valorizar o made in Italy, de acordo com as melhores tradições que nos fazem ser reconhecidos no mundo como excelência”.
“Com a obrigatoriedade da rotulagem de origem do leite longa vida e seus derivados, mais um passo importante na direção da transparência de informação aos consumidores em uma situação em que, no entanto, 1/3 dos gastos italianos permanece anônimo”, comentou o presidente da Coldiretti Roberto Moncalvo.
"A Itália tornou-se o maior importador mundial de leite", denunciou Moncalvo ao sublinhar que "até agora 24 milhões de litros de equivalente leite passam diariamente pelas fronteiras italianas entre tanques, produtos semiacabados, queijos, coalhada e caseína em pó, para serem ensacados ou transformados industrialmente e magicamente se transformam em mussarela italiana, queijo ou leite até agora, sem conhecimento dos consumidores. A ausência de indicação clara da origem do leite longa vida, dos queijos ou do iogurte não tem permitido conhecer um elemento de escolha decisivo para as características qualitativas, mas também impede os consumidores de apoiarem a produção nacional realidades e com elas o trabalho e a economia do verdadeiro Made in Italy. Num momento difícil para a economia, devemos trazer ao mercado a mais-valia da transparência com a obrigatoriedade da indicação da origem dos alimentos no rótulo."
