パスタ、米、豆類、小麦粉だけでなく、トマトピューレ、アーティチョーククリーム、ジャム、マーマレード、ネクターなど、あらゆる味 (オレンジ、チェリー、リンゴとレモン、ナシ、プラム、ピーチ、伝統的なマンダリン) に砂糖をほとんど加えずに。 彼らは非常に若いシチリアの会社の製品です Camadial-品質のセレクター しかし、その背後には、Sementi Sanzone 社の種子と飼料の加工における XNUMX 年の経験があります。
同社はシチリア西部、ベリーチェ北部の小さな農業センター「カンポアーレ」にあり、農業が常に主な活動となっています。 サプライ チェーンを閉鎖し、別のブランドを作成するというアイデアは、カマディアルという名前の由来となった XNUMX 人の子供の父親であるフランチェスコ サンゾーネから生まれました。 ディオニシオ、28歳。 双子 マッティア e アレッシオ、24歳。 と キャサリン、最年少、13歳。 Alessio はシード セクションを担当し、Mattia はトランスフォーメーションを担当し、Dionisio はロジスティクスを担当します。 カテリーナもあちこちで手を貸してくれます。 今、 第二世代は、目的を達成し、その製品を極東市場に持ち込むつもりです。
すべての有機製品は、会社と Crea (農業研究および農業経済の分析のための協議会) によって認定されています。 あらゆる種類の種子を色調で選別できる優れた光選別機をはじめ、小型種子の処理に優れた設備をご用意しています。 自然界の種子は、島内の複数の農場と提携し、増殖契約を結ぶことで高品質を実現しています。
種子処理から高品質のデュラムパスタと半全粒粉パスタの製造まで
によって 小麦粉 もっぱら石のフライス加工から得られた、 パスタ デュラム小麦と半全粒小麦のカマディアルに続いて、ひよこ豆とレンズ豆のパスタ。 そのため、カザレッチェからブジアーテ、タリアテッレからスクエア、パッケリからリングイネなど、多くの種類のパスタがあり、古代の地元の穀物、ブロンズを低温でゆっくり乾燥させて作られています。 同社はセナトーレ・カッペリの大部分を使用していますが、特にビーガンやベジタリアンから大きな需要があるひよこ豆とレンズ豆の粉も使用しています. また、大麦と小麦の交配種である Tritordeum も人気があり、繊維が多く、デンプンが少ない.
また 米 それは、100ヘクタールの生産があるレンティーニの田園地帯で栽培されている地域からのものです（島で約40年間米を食べていなかった後）。 小麦粉の中には、グルテンに敏感な人に適した米もあり、脂肪とコレステロールの含有量が少ないため心臓血管の健康に推奨され、高血圧患者の食事の一部になる可能性のあるナトリウムもあります.
乾物を使ったすぐに食べられるリゾットの発明
次に、マメ科植物、カンポレアーレ レンズ豆、皮をむいた黄色い果肉のあるもの、有機亜麻仁、そしてカマディアル ブランドの発明があります。カボチャからレンズ豆、赤チコリからカボチャ、キャベツまで、乾燥製品を使った真空パックのリゾットです。 自然のシチリアの味ですが、何よりも本物で、20分で調理できる料理です。 彼らの製品は、カンポアーレ地区、パレルモとその州の小さな小売店、会社の直営店だけでなく、Amazon などの e コマース サイトでも見つけることができます。 愛好家のために、定価のボックスもあり、テーブルでいくつかの珍味を選択できる可能性があります.
