Ischia Safari: Chefs con estrellas Michelin de toda Italia se embarcan en un viaje culinario itinerante, mostrando experiencias, técnicas y conocimientos para dar a conocer la mejor gastronomía de la región.

La cena benéfica arranca el domingo 20 de septiembre con la salida de un barco desde el puerto de Lacco Ameno para llevar a los invitados directamente al muelle del Albergo della Regina Isabella. Continúa el día 21 con la fiesta de Negombo y…
Italia cada vez tiene más estrellas: con Michelangelo Mammoliti, el número de restaurantes con tres estrellas en la Guía Michelin asciende a 15.

Según la Guía, el restaurante dirigido por Mammoliti ofrece una experiencia gastronómica de pura precisión y poesía. Entre las nuevas incorporaciones a la lista de dos estrellas se encuentran Famiglia Rana, de Francesco Sodano, en Oppeano, e I Tenerumi, en la isla de Vulcano. Todos los restaurantes de tres estrellas…