Las salinas más grandes de Europa están en Puglia, pero están a punto de convertirse en francesas. La noticia la dio Il Sole 24 Ore: las marismas de Margherita di Savoia, un área natural protegida establecida en 1977 y con una superficie de 4.500 hectáreas (en una franja de tierra de 20 km de largo), en la Provincia de Barletta-Andria-Trani, fueron adquiridas por los franceses Salins du Midi. La transalpina es uno de los gigantes mundiales del sector, que ya lleva tiempo presente en Italia: en 1981 adquirió Compagnia italiana sali (Cis), con sede en la provincia de Rovigo.
Il Sole informa que se producirá la entrada oficial de Salins, prevista entre septiembre y octubre no a través de la compra directa de acciones sino asumiendo una deuda (respaldado por acciones) que Atisale, controlada por Salapia, ha acumulado hacia Monte Paschi di Siena. La operación tiene un valor de 5,4 millones, tras la licitación lanzada por Mps, con la que el banco cedió créditos por 16,7 millones desembolsados a Salapia-Atisale (Atisale es el balneario controlado por Salapia Sale, concesionario hasta 2029). En 2011 se emitieron avales y prendas para garantizar los créditos sobre el 100% de las acciones de Atisale y el 77,44% de las acciones de Salapia. Al ejecutar las garantías, Salins adquiere el control de las dos empresas porque los créditos puestos en el mercado por Mps están vinculados a acciones de las dos empresas.
Las salinas de Margherita di Savoia, además de ser una pequeña joya naturalista, son también una mina de sal con una intensa productividad: la producción media anual de sal es unos 6 millones de quintales.
