Ha llegado una pequeña revolución. Nutella vegana es una realidad. En realidad, para ser precisos se llama Nutella “a base de plantas”, sin lactosa y “Vegan Approved”. ¿Cómo reconocerlo? Con tapón verde y etiqueta de color diferente al de la clásica crema para untar Ferrero.
Los ingredientes de Nutella vegana
La lactosa desaparece. En total, la Nutella clásica tiene siete ingredientes: azúcar, aceite de palma, cacao, avellanas, leche, lecitina de soja y vainillina. En la nueva versión vegana se ha eliminado la leche desnatada en polvo en favor de ceci y la jarabe de arroz.
La nueva versión ha sido certificada como “Aprobado para veganos” por la Sociedad Vegetariana. Responde, por tanto, a la petición de quienes no comen derivados animales, pero también de las personas intolerantes a la lactosa que ahora podrán degustar la crema para untar más famosa del mundo.
La producción de la nueva versión comenzó en enero de 2023 y finalizó en junio de 2024. La Nutella vegana se distribuirá a partir de septiembre en el canal de gran distribución en Italia, Francia y Bélgica en formato de 350 gramos al precio de 4,49 euro, y llegará a otros mercados europeos en 2025.
Ya a finales de 2023 circularon los primeros rumores sobre la nueva crema para untar cuando Ferrero registró la marca "Nutella Plant-Based" en Italia y Alemania. El lanzamiento en Italia se produjo casi en silencio, dado que en nuestro país está disponible en algunas tiendas. En TikTok, los usuarios comenzaron a compartir videos de sus primeras catas, destacando la cremosidad y aroma similares a los del original.
