El Ministerio ha renovado el papel del Consorcio de vinagre balsámico en la promoción y protección de una excelencia italiana. La lucha contra las imitaciones.
Con Acetaie Aperte, más de 30 productores de Vinagre Balsámico de Módena IGP y Tradicional DOP darán la bienvenida a los visitantes con degustaciones, visitas guiadas y eventos paralelos
El chef estrellado de L'Erba del Re propone un plato de fácil elaboración que crea una simbiosis de alta gastronomía entre la tierra y el mar, entre las tradiciones pobres de Emilia y las de Campania
Modenantiquaria, la feria internacional dedicada a las altas antigüedades, se celebra en la ciudad emiliana del 26 de marzo al 3 de abril de 2022