Quatro dias de eventos e espetáculos para descobrir as melhores expressões da Müller Thurgau e dar a conhecer ao público as infinitas nuances desta casta branca que no Trentino, e sobretudo nesta zona, encontrou terreno fértil para se expressar da melhor forma. o Comitê de Exposições Vale Cembra anuncia as datas da 34ª edição da revista Müller Thurgau: Vino di Montagna. De Quinta-feira, 29 de julho, a domingo, 1º de agosto entre a cidade de Cembra e arredores.
Durante o evento será possível conhecer as diversas variações deste vinho de diferentes regiões da Itália e do exterior, através de reuniões técnicas, masterclasses e degustações gratuitas e guiadas tanto, como manda a tradição, nos salões do Palazzo Maffei, como no exterior.
Este ano, aliás, a exposição sai da sua sede institucional, para invadir os espaços exteriores, envolvendo as ruas e recantos mais evocativos do centro histórico. Há também visitas às vinhas mais espetaculares, comparações entre vinhos locais e vinhos de outros territórios, degustações inusitadas em novos locais, jantares sob as estrelas, roteiros fascinantes a serem percorridos de bicicleta ou a pé, gastronomia e vinhos, noites musicais, gastronomia stands e muito mais. Uma oportunidade única para entrar em contato com o Vale Cembra, uma área de beleza selvagem a poucos quilômetros de Trento. Aqui, entre solos porfiríticos e uma forte amplitude térmica, os heróicos socalcos de vinha sobem pelas encostas do vale enfrentando encostas tão espectaculares como agrestes, acompanhadas por 700 km de paredes de pedra seca, Patrimônio da Unesco, que desenham uma paisagem única, toda por descobrir.
Entre os momentos mais aguardados do evento, principalmente pelos produtores, está a premiação do vinhos vencedores no 18º Müller Thurga International Wine Competitionu, uma nomeação de prestígio e autoridade que compara as produções da região alpina, italianas e não italianas. Está ainda agendada uma conferência aberta ao público intitulada “Um vale em transição, de uma paisagem rural histórica a um sítio de Giahs numa perspetiva agroecológica”. De facto, durante o encontro será apresentado o estudo realizado para a obtenção destes prestigiados prémios: um importante documento que traça os últimos 60 anos da história do vale, entre a história vitivinícola e escolhas políticas orientadas para o desenvolvimento territorial.
Nascido entre 1882 e 1891 do cruzamento de Rhenish Riesling e Madeleine Royal pela mão de prof. Hermann Muller, Müller Thurgau é uma videira que amadurece melhor nas montanhas e que encontrou seu habitat ideal no Valle di Cembra, uma área protegida por montanhas e bosques e caracterizada por solos porfiríticos e fortes variações de temperatura. Da vinificação das suas uvas obtém-se um vinho branco de cor amarelo palha pálido com reflexos esverdeados, componente aromática muito evidente, com notas de ervas aromáticas, sabugueiro, frutos tropicais e citrinos. Saboroso, mineral, com acidez agradável: características típicas dos vinhos de montanha.
