em 2021 Itália manterá o registro de primeiro produtor de vinho do mundo. A Espanha sobe para a segunda posição, enquanto a França cai para o terceiro lugar devido a uma forte queda na produção devido a uma série de geadas. A afirmação foi de Ignazio Sanchez, secretário-geral do Ceev, durante a apresentação das estimativas da safra de uvas da UIV, Assoenologi e Ismea.
Na verdade, a produção de vinho italiano deveria cair este ano em 9% em relação a 2020, em 44,5 milhões de toneladas. Mas a queda não será suficiente para tirar nosso país do degrau mais alto do pódio da produção.
Afinal, eles também descem lá Espanha (-16%, para 39 milhões de hectolitros) e principalmente o Brasil (-24%, para 32,2 milhões de hectolitros), onde no entanto – ao contrário do país ibérico – o consumo interno, os preços médios e as exportações vão crescer em 2021.
Quanto ao resto da Europa, a produção de Germania menos do que nos países do Mediterrâneo (8 milhões de hectolitros, -5%). Estável em vez disso Portugal (+1%, para 6,5 milhões de hectolitros).
No resto do mundo, segundo Sanchez, há dados conflitantes: Argentina -6,4% Australia + 18% Chile + 15% África do Sul +0,7% e Nova Zelândia -8,8%. Esses cinco países, juntos, atingem os números da produção italiana.
Segundo as previsões da Assoenologi, Ismea e da união italiana do vinho, a vinha italiana regista sinais animadores tanto da procura externa (2,7 mil milhões de euros, com um +11% para exportação nos primeiros 5 meses do ano) e no mercado interno, impulsionado pela recuperação do turismo. Após uma campanha 2020/21 com preços em queda de 3%, a perspectiva de menor produção para a atual safra, aliada ao reencontro do dinamismo da demanda, também gera otimismo quanto à evolução futura das tabelas de preços.
Finalmente, a nível económico, Coldiretti acredita que este ano a indústria vinícola italiana pode registar um volume de negócios superior a 11 mil milhões de euros. Um resultado que, segundo a associação, será alcançado graças ao aumento do consumo interno e das exportações.
"A partir da colheita na Itália - comenta o presidente da Coldiretti, Ettore Prandini - é acionado um sistema que oferece oportunidades de trabalho para 1,3 milhão de pessoas directamente em vinhas, caves e na distribuição comercial, tanto para os trabalhadores de actividades conexas como de serviços".
