Com um volume de negócios que em 2018 se aproximou de 811 milhões de euros, 40% devido ao Prosecco, A Grã-Bretanha representa hoje o terceiro maior mercado de escoamento para o vinho Made in Italy, depois dos Estados Unidos e da Alemanha. Mais especificamente, para os consumidores ingleses, a Itália é o segundo país do mundo de onde vêm os melhores vinhos finos depois da França. Que futuro o Brexit reserva para nossas exportações? O Istituto Grandi Marchi encomendou ao observatório Nomisma Wine Monitor um estudo intitulado “Vinhos italianos de alta qualidade no mercado do Reino Unido. Entre o Brexit e a concorrência francesa” que fornece uma série de indicações úteis para os nossos produtores de vinho.
A pesquisa observou a percepção, posicionamento e hábitos de consumo relativos aos vinhos finos italianos diante de uma possível saída definitiva da Grã-Bretanha da UE. O primeiro número é reconfortante: apesar do clima geral de incerteza ligado aos efeitos pós-votação, um sentimento positivo ainda prevalece entre os atuais consumidores britânicos dos melhores vinhos italianos, no sentido de que 59% da amostra entrevistada (1.000 usuários de vinho com idade entre 18 anos e 65 anos) declara que continuará a consumir as mesmas quantidades de hoje, mesmo que os preços subam. Por outro lado, a situação em relação aos vinhos made in Italy em geral é diferente, para os quais as perspectivas são menos otimistas para 53% dos entrevistados: diante de qualquer aumento de preços, 11% deixariam de comprá-los e outros 42 % continuariam a consumi-los, mas em pequenas quantidades. Entre os mais jovens, cresce a parcela dos que pensam em reduzir o consumo em favor da cerveja.
Tudo num cenário que nos primeiros oito meses de 2019 vê a Itália vitivinícola perseguir a França, perdendo quotas nos espumantes (-9% em valor), mas recuperando nos alambiques, começando pelos tintos do Piemonte e Veneto. Pode-se deduzir que é a alavanca de preço que faz a diferença.
“Um aspecto decisivo – sublinha Piero Mastroberardino, presidente do Instituto Italiano de Vinhos de Qualidade Grandi Marchi – tanto se olharmos para a corrida com os concorrentes franceses, que não surpreendentemente recuperaram quotas de mercado com ações agressivas no Champagne, como se consideramos eventuais aumentos ligados ao Brexit. Isso inevitavelmente influenciaria as compras, deixando amplas margens para o baixo custo, apontado por 44% da amostra entrevistada como o principal fator de compra neste momento histórico. Olhando para o copo meio cheio, o estudo confirma que para 38% das opiniões a origem do vinho e a marca continuam a ser critérios prioritários, colocando o nosso país no topo da lista juntamente com a França e a Austrália. Da nossa parte, pretendemos assim apostar no maior crescimento do valor dos vinhos finos, trabalhando de forma direcionada e mais estruturada em canais estratégicos que vão para além da grande distribuição, como é o caso da Horeca e do comércio online, onde o valor e o charme dos nossos vinhos podem garantir amplas margens de evolução”.
Não é por acaso que o inquérito IGM também se debruça sobre as principais dinâmicas ligadas à restauração inglesa e ao e-commerce, que para as marcas italianas de topo representam dois 'quadrados' decisivos para intensificar as vendas. Basta dizer que, analisando 350 restaurantes, representantes do canal on-trade londrino, 63% deles têm pelo menos um rótulo italiano de primeira linha em sua carta de vinhos (considerando apenas 0,75 garrafas acima de £ 50). Além disso, segundo os dados, os vinhos finos italianos representam um total de 16% de todas as referências com preço acima de £ 50 presentes nas cartas de vinhos analisadas. Apenas a França nos supera, que detém 57% do total de garrafas mais de £ 50 presentes. Olhando para os vinhos italianos como um todo, a proporção é de 19% contra 50% da França. Toscana e Piemonte estão no top 10 dos territórios de origem mais presentes (respectivamente em 5º e 7º lugar no ranking dos melhores vinhos).
Também se registaram bons desempenhos nos principais sites ingleses de comércio eletrónico de vinhos de qualidade. Pela análise web realizada na Lay&Wheeler, Winedirect e Laithwaite's, a Itália ocupa uma boa posição em termos de número de referências, especialmente na Lay&Wheeler onde existem quase 700 rótulos nacionais. Quanto aos tipos mais comuns, destacam-se os tintos (na Lay & Wheeler representam 92% das marcas italianas), enquanto no que diz respeito às regiões com maior variedade, Toscana e Piemonte brilham (de onde saem, em média, 80% dos nossos rótulos). Voltando aos vinhos finos (acima de £35/garrafa), a sua incidência é de 17% no Winedirect, 20% no Laithwaite's e chega aos 58% no Lay & Wheeler. Embora este último seja o site com a maior variedade de vinhos de topo (italianos e não), a Winedirect é, no entanto, a que regista a maior incidência de vinhos finos feitos em Itália: quase 3 referências em 10.
“Num cenário de possíveis aumentos de preços – sublinha Denis Pantini, responsável da Nomisma Wine Monitor – a qualidade é o único fator capaz de manter o consumo inalterado. Tanto que 20% dos britânicos pensam assim. Percentual que cresce até 23% entre os consumidores de vinhos italianos e chega a 27% entre os que hoje já são usuários dos principais rótulos do nosso país. Não é apenas uma questão de renda acima da média para garantir essa fidelidade aos nossos vinhos finos, mas também a aptidão para usar a internet e as mídias sociais e ter frequentado a Itália por motivos de férias ou estudos: entre os turistas ingleses que já estiveram nosso país, o percentual de quem bebe vinhos finos italianos passa de 18% para 34%”.
