Adeus galhetas, começa hoje a grande era das tampas não recarregáveis. As velhas galhetas vão parar à cave de todos os bares, restaurantes, cantinas e pizzarias, substituídas pelas menos românticas vasilhas descartáveis. Menos bonito, provavelmente, mas mais de acordo com o regulamento, fornecido com etiqueta (indicando o produto e sua origem) e um dispositivo de fechamento que evita que o conteúdo seja alterado ou alongado, a menos que a embalagem seja aberta .
A obrigatoriedade do adeus ao galheteiro está prevista na lei europeia 213 bis, e para quem infringir as multas, temperadas em seu lugar, podem chegar aos 8 mil euros. A norma, anunciada por Coldiretti, vem em socorro, ou pelo menos tenta, de um produto, o azeite virgem extra made in Italy, em sérias dificuldades, com uma produção que, sobretudo devido às más condições climatéricas, corre o risco de registar uma quebra de 35 % todo ano.
Então, não há mais truques. Não só as embalagens de azeite não podem mais ser reutilizadas, como a lei também prevê uma relevância cromática mais acentuada das embalagens de azeite extra virgem no que diz respeito à rotulagem de azeites produzidos com misturas de um ou mais estados.
Segundo o presidente da Coldiretti Roberto Moncalvo "A paragem das galhetas manipuladas em logradouros públicos salvaguarda um produto básico da dieta mediterrânica como o azeite que dá um contributo decisivo para a saúde dos cidadãos e representa uma realidade produtiva com recorde nacional que pode oferecem importantes oportunidades de emprego e oportunidades de desenvolvimento sustentável no país".
Pode ser, mas, visto daqui, parece apenas o enésimo capítulo improdutivo de uma história tipicamente européia: o tratamento eficaz dos sintomas menores do paciente, seus resfriados de verão, sem nunca olhar para as causas de sua doença e sem nunca compensar sua mente, de uma vez por todas, para uma boa terapia de choque.
