Se um dia os puristas da cozinha italiana resolverem pisar em um McDonald's, podem se surpreender ao ver - entre os produtos oferecidos pela gigante americana da restauração - um prato de massa Barilla. O McDonald's e a empresa bolonhesa decidiram, de fato, trabalhar juntos. Os Emilianos vão abastecer a multinacional de fast food com suas famosas massas e, assim, o pennette Barilla estará presente nas saladas do McDonald's (o templo dos restaurantes fast food).
Até o final de 2013, a previsão de vendas de saladas de massas chegará a 2 milhões. A intenção da inédita parceira da empresa italiana é estender o acordo ao restante da Europa, a começar por países associados à dieta mediterrânea (como França, Espanha e Portugal).
Por trás dessa estranha aliança entre o Made in Italy e a marca americana por excelência, entre qualidade e fast food, entre tradição e modernidade, estão as marcas pesadas das estratégias corporativas dos dois grupos diferentes. Por um lado, os emilianos de Parma que querem crescer tornando-se cada vez mais internacionais; para a Barilla, o acordo com os americanos é mais um passo nas corajosas perspectivas de crescimento que devem levar o grupo a dobrar seu faturamento até 2020 (de 3 para 6 bilhões).
"Para nós, o acordo serve para abrir um novo canal de venda e para divulgar uma alimentação mais saudável e equilibrada - disse o administrador-delegado Claudio Colzani - Já fornecemos restauração tradicional mas queremos adaptar-nos à mudança de estilos de vida e consequentemente testar outras vertentes também". Por outro lado, há os americanos do McDonald's que querem se italianizar e afaste-se da imagem de “comida não saudável” que muitos associam à sua marca. Roberto Masi, diretor administrativo do Mc Donald's Italia, disse que o grupo quer "nos aproximar dos gostos, sabores e hábitos italianos".
