Agricultores por hobby. Foi assim que Coldiretti definiu os italianos em um relatório que destacou um boom na profissão ou hobby de jardinagem. A volta ao contato com a natureza atinge principalmente os jovens: 51% dos jovens entre 18 e 34 anos cultivam plantas e/ou hortaliças sozinhos e, segundo a pesquisa Coldiretti-Censis, o fazem sobretudo pelo desejo de uma alimentação saudável e genuíno (26%), mas também por paixão (10%) e em pequena medida para poupar dinheiro (4,8%).
Com a chegada do calor, mais de 20 milhões de italianos se puseram a trabalhar em hortas, jardins ou terraços para se dedicar, além do tradicional cuidado dos vasos de flores, a cultivo faça-você-mesmo de alfaces, tomates, plantas aromáticas, pimentos, courgettes, beringelas. O fenómeno tem uma difusão transversal entre homens e mulheres, faixas etárias e territórios de residência ainda que a análise mostre que se no passado eram sobretudo os idosos que se dedicavam ao cultivo de hortícolas, muitas vezes atentos a um tempo vivido no campo”, agora - explica Coldiretti - a paixão está se espalhando até entre os mais jovens e entre as pessoas completamente ignorantes das técnicas de cultivo. Uma necessidade de conhecimento que foi suprida de boca em boca e com publicações especializadas, mas que agora tem favorecido o nascimento de novas figuras profissionais”.
De fato, os italianos se dedicam ao trabalho em jardins e terraços privados, mas também em terras públicas ou fazendas, tanto que para muitos isso se tornou uma verdadeira profissão: na Itália houve uma recorde de aumento de 51% nos registros de jardineiros nas Câmaras de Comércio, nos últimos seis anos. Testemunhar a nova tendência é também o crescimento de máquinas e equipamentos de jardinagem em 2015 também nos consórcios agrícolas, com um aumento significativo de motosserras (+5,8%) para sopradores/aspiradores (+8,5%), de enxadas motorizadas (+3,8%) até especialmente para robôs cortadores de grama (+16%) segundo dados de Comangarden.
"Sem esquecer - acrescenta Coldiretti - que nunca tantas áreas verdes foram destinadas a jardins públicos nas capitais onde foi atingido o recorde de 3,3 milhões de metros quadrados de terrenos de propriedade do município divididos em pequenos lotes e destinados ao cultivo de uso doméstico , a plantação de hortas e jardinagem recreativa, com base no relatório Istat sobre a qualidade das áreas verdes urbanas de 2014, que mostra que hortas urbanas na Itália triplicaram em dois anos“. As culturas de hortas urbanas não têm fins lucrativos, são cedidas a título de empréstimo aos cidadãos solicitantes e fornecem produtos destinados ao consumo familiar e, para além de representarem uma ajuda às famílias em dificuldade e terem também um valor educativo, contribuem frequentemente para a preservação de áreas intersticiais áreas verdes entre áreas urbanizadas, na sua maioria incultas e destinadas ao abandono e degradação.
