"Comer bem, correr bem e ser feliz" é a receita da longevidade de Claudio Franceschi, um dos grandes especialistas mundiais no assunto, professor emérito de Ciências Neurológicas em Bolonha, autor de uma Lectio Magistralis no Golinelli Opificio, em ocasião da conferência "Vivendo o envelhecimento, uma reflexão multidisciplinar".
Há séculos o homem busca o elixir da vida, mas nunca como nesta época a meta parecia próxima e "cem anos como leão" poderia se tornar o lema do novo milênio. Em primeiro lugar porque a idade média mais do que dobrou em um século, em segundo lugar porque a massa de estudos, meios e interesses na eterna juventude tornou-se agora enorme. Hoje na Itália existem mais de 19 centenários, 872 pessoas têm 105 anos ou mais, 27 já completaram 110 anos. Um pequeno exército de grandes velhos, em sua maioria destinados a deixar esta terra em poucos dias, sem passar pelo calvário de doenças incapacitantes. Seu currículo é invejável: a maioria tem antepassados centenários; sua idade biológica é menor que sua idade cronológica; conseguiu adiar as patologias associadas à idade por 20 a 30 anos. Uma fortuna em grande parte escrita no DNA, mas isso não basta, precisamos também de um estilo de vida adequado. Franceschi e seus colaboradores estudam centenários em nível global não apenas para descobrir os segredos de seu genoma, mas também para oferecer perspectivas de vitae de cuidado até mesmo para aqueles que não têm a mesma sorte.
Ao longo deste percurso estabeleceram alguns marcos muito importantes, nomeadamente o facto de os idosos terem mais dificuldade do que os jovens para se desfazerem do "lixo" dos seus corpos e isto, a longo prazo, favorecer um estado de inflamação crónica latente , característica comum a todas as principais patologias incapacitantes da idade, como Parkinson, Alzheimer, câncer ou problemas cardiovasculares. Numa espécie de curto-circuito interno, a doença reverbera seu eco sinistro dentro do corpo fazendo com que ele acelere o envelhecimento.
“Todas as doenças crônicas associadas à idade – explica o cientista – compartilham os mesmos mecanismos fundamentais”. Isso significa que um dia as doenças poderão ser combatidas como um todo e não apenas uma de cada vez. Uma revolução. “Não é por acaso – observa Franceschi – que alguns medicamentos, indicados para uma determinada patologia, funcionam também para outras. Logo perceberemos que os 160 especialistas de hoje também terão que lidar com essa realidade biológica que exige uma visão integrada e unificada, ou melhor, uma medicina sistêmica”.
O sonho secreto é, portanto, não apenas o de uma vida longa, mas também o de uma vida longa, saudável e ativa. O que fazemos e o que comemos pode ajudar-nos: “Uma fatia de presunto ou um bife grelhado de vez em quando não compromete o nosso futuro – afirma o estudioso – pelo contrário, é importante ter uma abordagem equilibrada em relação a tudo. Em geral, os centenários não tiveram uma dieta particularmente rica durante a vida, mas também não muito pobre, porque a desnutrição é o pior pré-requisito para aqueles que aspiram à longevidade. Ao mesmo tempo, devemos aceitar a ideia de que cada um de nós é uma singularidade. Geralmente existem indicações válidas, mas mesmo estas devem ser calibradas em cada indivíduo. Alguns de nossos centenários, com base em seu genoma, deveriam ter se tornado muito obesos, mas evitaram esse desvio graças ao seu estilo de vida. Em suma, não há princípios gerais que, quando levados ao detalhe, não possam ser corrigidos”.
Em conclusão, mesmo que não tenhamos pais centenários, podemos tentar manter a forma e não nos devemos render ao que está escrito no nosso ADN, porque se a estrada estiver traçada, somos nós que a seguimos, a acelerar para cima ou para baixo, fazendo paradas e desvios. Cultivando a esperança, porque não, de que a ciência um dia nos garantirá não envelhecermos ou até morrermos mais. É uma miragem sem paralelo na natureza? "Menos do que você pensa - conclui Franceschi - a água-viva Turritopsis Nutricula, de fato, não envelhece e sua vida seria eterna se não acabasse às vezes nas redes de alguns pescadores". Cuidado com as armadilhas então e vamos olhar para o futuro e para a ciência com otimismo e confiança.
