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Índia: a vaca é sagrada, mas é exportada

O animal sagrado dos índios é muito procurado em países produtores de gado como Austrália, Argentina e Brasil – as vacas indígenas são particularmente resistentes a carrapatos, calor e doenças.

Índia: a vaca é sagrada, mas é exportada

New Dehli – Todos temem as mudanças climáticas, mas na verdade haverá perdedores e vencedores. A Índia está à espreita entre os vencedores, pelo menos no mercado de gado. As vacas são sagradas na Índia e por isso não são abatidas (embora a Índia seja uma grande exportadora de carne de búfalo, que também é bovina, mas não é sagrada). No entanto, não existem impedimentos à exportação de gado vivo para fins de reprodução ou leite. E as vacas indianas têm qualidades particulares, que as tornam procuradas até mesmo por grandes países produtores de gado, como Austrália, Argentina e Brasil.

São resistentes a carrapatos, ao calor e a se segurar mesmo quando a forragem é inadequada. Radha Mohan Singh, ministro da agricultura da Índia, disse que a mudança climática reduzirá a produtividade das vacas em todos os lugares, mas não na Índia. A Índia exporta animais vivos e 'germoplasma' (sêmen e embriões) de suas variedades bovinas. As vacas indianas, especialmente as variedades Gir e Kankrej, tanto de Gujarat quanto Ongole, têm alta produção de leite e são resistentes à doença da 'vaca louca'.


Anexos: artigo do Economic Times

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