A Campânia subiu ao topo do ranking das Regiões por quantidade de marcas italianas DOP e IGP e buscar recursos do PNRR para expandir o sistema agroindustrial sustentável. Comida campaniana de qualidade vale a pena em geral 781 milhões e com a nova programação agrícola poderá aumentar ainda mais. O Relatório XIX Ismea – Qualivita desta vez apontou suas mãos virtuosas decisivamente para o Sul. Só lá mozzarella di bufala, produzido nas duas províncias de Salerno e Caserta, tem um valor de mercado de 414 milhões. Então há o massas de Gragnano IGP e outros produtos de marca controlada. Falta, por enquanto, o óleo com denominação IGP. Que as fazendas investiram na transformação e proteção de dezenas de produtos em uma região há muito atormentada por danos ambientais é, portanto, um fato. O facto de ser também reconhecido pelo Instituto Nacional de Agricultura torna-se um incentivo para fazer ainda melhor. Há, portanto, atenção aos próximos passos.
A força das empresas
A crise no setor agrícola, porém, também se faz sentir aqui. Há dois dias, os agricultores saíram às ruas de Salerno para pedir apoio econômico contra os altos preços da energia e o aumento dos preços dos fertilizantes. No entanto, a Ismea constatou que os negócios do Sul e das ilhas são aumentou o volume de negócios em 7,5%. No Norte, as marcas DOP e IGP de alimentos nacionais estão indo igualmente bem, mas os principais sucessos em termos de produção e exportação são de Roma para baixo. Oito Regiões do Sul geram 16% do valor total nacional com um volume de negócios recorde de 2,7 mil milhões de euros. Tudo isso porque eles estão em campo 286 Consórcios de protecção dos sectores alimentar e vitivinícola, 200 operadores e uma boa lista de iniciativas de agricultura verde.
O Presidente da CIA Farmers Campania, Alessandro Mastrocinque, tentam explicar o fenômeno: "Os números atestam a perspicácia dos investimentos em cadeias produtivas como incubadoras de economias a serem disseminadas radialmente pelos territórios". Uma crise econômica nunca antes vista. Entre as excelências, como dissemos, falta ainda o azeite, que é especialmente rico nas zonas do interior da Região com produção intensiva e bons índices de sustentabilidade ambiental. A espera deve ser curta, pois o arquivo está nas mãos da Comissão Europeia. A relação do campo com as empresas de comercialização no mercado externo também é fortalecida.
Investimentos para o meio ambiente
O sucesso decretado por Ismea também pode ser rastreado até o desenvolvimento de pólos econômicosos nascidos em torno dos consórcios de proteção. Eles testemunham a propensão à rede como em muitas outras partes da Itália, mas devem ser organizados ainda melhor. Afinal, eles têm o direito de entrar nos distritos produtivos com plenos direitos e assim aumentar o emprego e a renda. Para 2022 Fundos do PNRR são uma oportunidade mais gananciosos para medir a força das empresas agrícolas e de processamento para superar situações econômicas desfavoráveis. E não apenas na alimentação, dada a longa cadeia de valor que une setores impulsionados.
Afinal, em 2021 a Região superou em mais 90 milhões o limiar de anulação (retirada de fundos futuros) das despesas agrícolas europeias. O contexto regional ainda tem necessidades ambientais, biodiversidade, energia limpa. Mais de 53% dos fundos foram até agora destinados a intervenções para o ambiente e "quase 55% - explicou o vereador da agricultura Nicolau Caputo - intervenções destinadas a combater as alterações climáticas". Ainda não havia vestígios do sucesso dado por Ismea no final de 2021. Agora precisamos tomar nota disso e tentar não recuar.
