A Renaissance Partners e a TPG colaborarão para dar suporte à Sicit em sua próxima fase de crescimento, que será apoiada pelo lançamento iminente de sua nova unidade de produção no México. O fechamento está previsto para o terceiro trimestre de 2025
A empresa lucaniana destaca-se pelo seu compromisso com a sustentabilidade e a valorização do território, recorrendo a práticas agrícolas naturais que preservam as características únicas dos seus produtos.
A Toscana é a região italiana com o maior índice de qualidade de azeite de oliva extravirgem na Itália, de acordo com os princípios do Slow Food, seguida igualmente por Lácio e Marcas, e por Abruzzo e Úmbria. Na edição de 2025, 823 histórias são contadas…
Simone Bazzali, conhecido como “Contadino Simo”, compartilha sua experiência agrícola nas redes sociais, falando sobre cultivo e agricultura sustentáveis. A sua atividade diária entre hortas e galinhas é o coração do seu projeto online
Por ocasião do Dia Mundial das Leguminosas, proclamado pela FAO, um Livro de Receitas de Leguminosas com receitas de todas as regiões italianas, mais de 100 chefs proporão aperitivos, primeiros pratos, sopas, hambúrgueres e até sobremesas à base de leguminosas. As propriedades nutricionais…
Os principais especialistas do setor reunidos em Nova Iorque para o Ernesto Illy International Coffee Award lançam um apelo a investimentos globais na agricultura regenerativa através da colaboração público-privada. Um fundo que visa apoiar os agricultores em…
A discussão sobre o futuro da moda é o tema mais quente atualmente, com muitos novos modelos de negócios e tecnologias surgindo em resposta às mudanças nas atitudes dos consumidores. Que futuro?
Uma nova licitação destina recursos a empresas agrícolas do Sul para autoconsumo de energia. Todos os fundos devem ser alocados até 2024
As novas regras protegem a relação entre o homem e a natureza, mas a direita italiana se destaca e diz não
Os novos protestos dos agricultores em França e Espanha levam-nos a uma análise das políticas agrícolas da Comissão Europeia. Há também uma votação para modernizar o segundo setor da UE
A empresa italiana, que instalou quase metade de todas as antenas 5G do país sul-americano, está a completar a cobertura 4G em áreas agrícolas, permitindo às empresas aumentar a produtividade e reduzir as emissões. O maxi contrato com…
O decreto agrivoltaico concede financiamento para a agricultura sustentável. A confusão no protesto do trator
Entrevista com Teresa Bellanova, ex-Ministra da Agricultura e diretora da Italia Viva: “Devemos levar em conta o protesto dos agricultores, mas o Governo cometeu erro após erro porque tem uma ideia atrasada do setor e não sabe como inovar", Aqui está o que faria...
Os recursos do financiamento são considerados inadequados pela FederBio e WWF - As contradições entre culturas com e sem agrotóxicos - O problema dos preços finais
No sábado 11 e domingo 12 começa um fim de semana de encontros com os artesãos de bom gosto de Marsica e Fucino. Estão programadas degustações e talk shows para uma viagem pela excelência da zona: conhecida pela sua…
Dois bancos apoiam uma empresa centenária do Sul para uma nova fábrica totalmente verde.
A fábrica, que terá capacidade de produção de mais de 2 milhões de toneladas de ureia por ano, será a maior da Austrália e uma das maiores do mundo e garantirá os mais altos padrões de sustentabilidade nos processos produtivos.
A agricultura social é estabelecida em fazendas italianas. Boas práticas de inclusão para jovens, mulheres e pessoas vulneráveis estão se espalhando de Norte a Sul
A histórica Apicultura Vangelisti della Toscana se junta ao grupo IDeA Agro. Exemplo de fortalecimento do agronegócio italiano em um setor inovador e sustentável
Fazendas lutando por fertilizantes devido à guerra na Ucrânia. O projeto "Agricultura para o futuro" do Consórcio Italiano de Biogás ganha força
Vinícolas de toda a Itália a Roma e balcões de degustação de mais de 300 tipos de vinho natural. Produzido sem protocolos predefinidos segundo uma filosofia baseada exclusivamente na sustentabilidade ambiental
Puglia aspira a se tornar a região líder do Sul em biogás e biometano. Mais de 150 agricultores respondem ao apelo do Consórcio Biogás por financiamento
O Ministério renovou o papel do Consórcio para o vinagre balsâmico na promoção e proteção de uma excelência italiana. A luta contra as imitações.
O concurso Mipaaf abre um novo caminho para a energia fotovoltaica com o objetivo de reduzir o custo da energia na agricultura. Os painéis irão nos telhados e não tocarão o solo
O projeto de desenvolvimento do trator elétrico híbrido para agricultura ecológica foi aprovado pelo Mise. A nova tecnologia será fabricada na fábrica de Modena
Nilo Sori, jovem empreendedor, cultiva saladas e ervas, reduz em 90% o consumo de água e solo e garante vitaminas e nutrientes mais do que a planta folhosa
Uma ideia da Fazenda Circular da Toscana que abraçou o modelo de Economia Azul, onde resíduos são transformados em recursos
Os melhores azeites virgens extra italianos selecionados pelo Guia Slow Food de acordo com o princípio de um produto saudável limpo e justo. Todas as empresas indicadas por região. Os biológicos estão em alta
De maio a outubro será possível degustar 900 rótulos de mais de 300 vinícolas com o envolvimento dos principais players da região
Com a aquisição, a Tamburi entra em um segmento estratégico da economia global baseado na economia circular, combate ao desperdício, racionalização de recursos e economia de energia
Para fazer face às dificuldades colocadas pela guerra, muitos defendem a necessidade de mudar para uma agricultura menos sustentável da UE, mas 17 associações italianas opõem-se
Um projeto iniciado em 2019 para salvaguardar o futuro das culturas de trigo. O solo agrícola está a morrer, declara Lino Falcone, produtor de cereais, somos chamados à sua conservação.
Mais de 600 rótulos de pequenas vinícolas, da Espanha à Ucrânia, estarão presentes nos dias 13 e 14 de março no Eur's Spazio Novecento. Palavras de ordem natureza e sustentabilidade
O salto de uma Região ainda às voltas com as questões ambientais - A rede de empresas agrícolas premiadas pelos mercados - Todos os fundos europeus gastos em 2021
Um setor interessante com múltiplas saídas nas áreas gastronômica, cosmética e médica. O consumo cresceu 83% em 10 anos. Um volume de negócios de 350 milhões de euros, mas temos que importá-lo
Uma estufa sustentável que permite crescer mais, reduzir o espaço e o desperdício. É a maior fazenda vertical da Europa e está localizada nos arredores de Milão. Um projeto de autoprodução de alimentos totalmente ecossustentável desenvolvido pela empresa de Brianza…
Como maior produtor mundial de castanhas, a Itália agora é forçada a importá-las. Há uma demanda crescente por produtos de qualidade que não conseguimos atender. Malaguti: o setor tem um potencial considerável tanto do ponto de vista nutricional…
Guia de bares italianos Gambero rosso premia CM CENTUMBRIE em Magione [Pg]. "Uma estrutura de nova geração" desde a escolha dos alimentos, à sazonalidade dos materiais, desde a utilização de materiais recicláveis até às fontes renováveis. A lista de todas as melhores Barras…
Cassa Depositi e Prestiti sediou a Cúpula Comum 2021 em Roma, na qual mais de 500 bancos de desenvolvimento de todo o mundo assumiram compromissos importantes para a recuperação sustentável, a luta contra as mudanças climáticas, a segurança alimentar…
A reorganização dos sistemas de regadio como opção estratégica para a nova agricultura e para os territórios. O dinheiro do PNRR abre novos cenários.
Abre-se a cúpula sobre sistemas alimentares, a primeira na história da ONU. Combater a fome já não é apenas uma questão de quantidade: entra em jogo a qualidade dos alimentos e a necessidade de repensar completamente o sistema: 130 países…
Confagricoltura apela a novos empréstimos a empresas. Conexão com as políticas governamentais. 2021 pode terminar com um nível recorde de 50 bilhões de euros em produtos agroalimentares Made in Italy destinados a mercados estrangeiros
Variedade carnuda, aromática e saborosa, cultivada na planície aluvial do rio Tanaro no início do século XX. Experimentou considerável sucesso comercial e depois deu lugar a culturas mais lucrativas. Há 900 anos a semente também se perdeu. Carlos Petrini em…
Já está marcado o Spighe Verdi 2021. Piemonte está na liderança, seguido por Marche e Toscana. O objetivo: premiar municípios rurais engajados em um caminho virtuoso que beneficia o meio ambiente e a qualidade de vida de toda a comunidade e visa valorizar áreas hoje…
Um patrimônio cultivado com trigo, vinhos, hortaliças, administrado pelas comunidades corre o risco de especulação. Um apelo.
O programa do governo de Draghi colocou a recuperação de terras abandonadas no megaprojeto de agricultura sustentável. 16.000 hectares disponíveis
A fonte de energia estimula microprocessos circulares. Consórcio do Biogás impulsiona projeto Farming For Future e busca recursos do PNRR
Um projeto do Enea e os recursos do PNRR destacam a validade de uma fonte verde. A conexão entre meio ambiente, energia e saúde.
Maior escopo para programas eco-sustentáveis. Aplica-se uma disposição do Decreto de Liquidez, enquanto não houver acordo sobre a distribuição de fundos para o desenvolvimento rural.
O presidente da Fruitimprese dá o alerta: as mudanças climáticas em curso podem levar a uma crise epocal na economia agrícola do nosso país. São urgentemente necessárias medidas que devem incidir sobre o regime legislativo de proteção das empresas, o custo do trabalho, a estratégia de…
O projeto promovido pela Reale Foundation para recrutar mão de obra e ter uma comida transparente Made in Italy. Uma plataforma de oferta e demanda
Solo, o novo vinho da vinícola Umberto Cesari em Castel San Pietro Terme vê a luz após anos de estudos em colaboração com a Universidade de Bolonha. É produzido com uvas Merlese, uma vinha nascida do casamento entre Sangiovese e Merlot.…
Rei das plantas aromáticas da cozinha mediterrânica, protagonista do pesto genovês, o manjericão presta-se muito bem ao cultivo em aquaponia, uma solução sustentável para o esgotamento dos recursos hídricos do planeta, preservando as características organolépticas e aumentando a produtividade…
Considerados a carne dos pobres, eles foram uma alternativa sustentável até depois da Segunda Guerra Mundial, mas com o tempo foram negligenciados. A rede Slow Beans está promovendo uma série de eventos para conscientizar a todos sobre uma nova cultura de leguminosas, o prato básico de…
Apelo a uma política agrícola atenta à produção sustentável. A demanda por espaço adequado na transição ecológica
Um grupo de cinco empresários visa o mercado jovem com vinhos enlatados de qualidade. As latas coloridas dos vários vinhos falam linguagens emprestadas dos quadrinhos. O alumínio reciclável dá uma sensação de frescura. Cada lata equivale a dois copos.
Chama-se "Food fort Tash" a louvável iniciativa do chef Marco Olmetti apaixonado pelo seu território e pelos seus sabores. Quem defende o meio ambiente é recompensado. O seu restaurante é uma agregação de pequenos artesãos e agricultores que acreditam neste projeto
A buttiglieddru, uma nova fortaleza Slow Food, traz à mesa o sabor dos tomates sicilianos do passado. É um concentrado de propriedades benéficas. Acima de tudo, é cultivado sem pesticidas mas com insectos antagonistas respeitando as antigas práticas agrícolas
