Com um olho na manobra financeira lançada pelo Governo, com o outro nas mesas de Bruxelas onde abriu o estaleiro da reforma da política agrícola comum que, a julgar pelos primeiros documentos, promete estar cheio de incógnitas. Estes são os dois dossiês bem visíveis na mesa de Massimiliano Giansanti, o empresário romano eleito há pouco mais de um ano presidente da Confagricoltura, que a First&Food conheceu em seu austero escritório romano no Palazzo della Valle.
Presidente, por onde começamos?
Para o futuro da agricultura hoje, o jogo mais importante está sendo jogado na mesa da Comunidade com a reforma da Política Agrícola Comum, que também cruza perigosamente com a negociação do Brexit. Depois, há também um problema de timing, a necessidade de encerrar as negociações o mais rápido possível.
Qual você acha que é a prioridade na negociação da comunidade?
Certamente o orçamento agrícola para a próxima programação deve ser definido antes da dissolução do atual Parlamento em exercício, capaz de garantir a continuidade do equilíbrio na alocação de recursos entre os Estados-Membros. Com as próximas eleições europeias, tudo indica que haverá um reforço das forças populistas e soberanas; será preciso ver como mudará a geografia política e como caminharemos para a "política agrícola comum" no futuro imediato.
Veremos como fica. Entretanto, a introdução de um limite máximo de ajuda às grandes explorações, a que a Confagricoltura sempre se opôs, está de volta à proposta da Comissão.
E continuaremos ainda a opor-nos, porque significaria endossar um princípio contrário ao desenvolvimento e crescimento – também em termos de inovação – do sistema empresarial agrícola; e um instrumento que enfraquece a competitividade de empresas mais estruturadas, a espinha dorsal da produção agrícola europeia e italiana. Mas não estamos sozinhos, existem 14 outras organizações agrícolas europeias alinhadas conosco na frente não.
E o que você pergunta sobre a negociação do Brexit?
O Reino Unido é o quarto mercado de exportação de alimentos para a Itália, depois da Alemanha, França e Estados Unidos e, para alguns setores, é um comprador importante; por exemplo, quase 40% das exportações de Prosecco e cerca de 20% de nossas exportações de tomate pelado e polpa de tomate são absorvidas pelo Reino Unido. Também para os queijos parmesão (Parmigiano Reggiano e Grana Padano) as exportações para o Reino Unido representam 9% do total. Dos 3,5 mil milhões de euros de exportações agroalimentares, 30% é representado por produtos com denominação de origem e indicação geográfica. Por isso – para além da necessidade essencial para que o Brexit não afete o orçamento europeu – pedimos que seja definido um acordo na área aduaneira e comercial que não prejudique as nossas produções. Mesmo depois do Brexit, as marcas de origem terão de continuar a ser protegidas no Reino Unido com base na legislação europeia.
Vamos à política nacional, como avalia a manobra econômica lançada pelo governo pentastellato?
Ainda não se sabe com certeza em que consiste a manobra orçamentária em detalhes. Considero corajosa a ação atual de tentar se libertar dos ditames da comunidade. Mas como empresário espero que logo se encontre a estabilidade, sem a qual não há crescimento econômico, único motor capaz de relançar o Made in Italy e criar novos empregos. Voltando às questões da UE, no entanto, como presidente dos empresários agrícolas italianos, devo dizer que apreciei muito a mensagem lançada em Bruxelas pelo primeiro-ministro, Giuseppe Conte, de que a Itália não aceitará as reduções no orçamento agrícola propostas pela Comissão da UE para os próximos anos, descarregando efectivamente no orçamento agrícola o custo estimado de 14 mil milhões de euros para a saída do Reino Unido da União Europeia.
A agricultura não vive um bom momento. Os últimos dados do PIB agrícola mostram crescimento zero, após a queda acentuada de 4,4% no ano anterior. O que fazer para reverter o curso?
Para além da conjuntura económica, que na agricultura está condicionada por factores externos, como as tendências climáticas, é preciso dizer também que há muitos anos que falta uma estratégia de política agrícola, uma visão a longo prazo. O último plano estratégico remonta a muitas décadas do plano Marcora. Depois, pode ter havido bons ministros, mas sempre empenhados em resolver a emergência de plantão.
Se você fosse o ministro da agricultura, o que colocaria nesse plano estratégico?
Dado que o ministro existe e é bom que todos façam o seu trabalho, aconselho-o a investir mais fortemente na inovação, na investigação e na digitalização. Estas são as condições necessárias para galgar novas posições no grande desafio dos mercados internacionais. A palavra-chave é a competitividade do sistema.
No entanto, os dados das exportações agro-alimentares dão muita satisfação e continuam a crescer.
Estamos todos felizes com essa tendência. No entanto, se você olhar para a tabela geral do comércio agroalimentar italiano, parece um fato muito preocupante que ninguém gosta de lembrar: que as importações estão crescendo ainda mais e as contas estão no vermelho, especialmente para os produtos agrícolas. Há setores em que a Itália perdeu recordes importantes de produção e outros estão em risco. É por isso que acredito que uma mudança de rumo é inevitável: produzir mais com foco em quantidade e qualidade, firmando um pacto com a indústria para fortalecer toda a cadeia produtiva do Made in Italy.
