Dez mil "curtidas" no Facebook, um boca a boca incessante e uma adesão que dobra a cada ano: a ciência está na moda entre os jovens, especialmente se for contada de forma divertida e fascinante. É o que acontece com a Ciência na Prática da Fundação Golinelli, cuja edição de verão acontece até 29 de julho, em Bolonha. Graças a esta iniciativa, 600 adolescentes, depois das aulas, podem experimentar nos laboratórios do Opificio o mistério do DNA das maçãs ou as implicações de um mistério no qual se transformam em detetives e criminologistas, para verificar no campo que a ciência não é apenas um assunto abstrato, mas uma ferramenta investigativa fantástica.
"Começamos com um projeto piloto em 2009 com 23 alunos - conta a gestora Raffaella Spagnuolo - e a cada ano temos dobrado, chegando ao topo neste ano". A edição de verão oferece aos alunos do III, IV ou V uma semana de trabalho, ao custo de 80 euros, para além de 25 bolsas disponibilizadas pela Fundação. “O objetivo – explica Spagnuolo – é dar aos jovens a oportunidade de verificar se a ciência pode se tornar sua profissão na vida. No Opificio têm de desenvolver um projeto, ainda que curto, e medir-se pelas satisfações, mas também pelas frustrações que isso acarreta. O laboratório fornece informações sobre o tempo de experimentos e falhas. Certa vez, aconteceu um caso incrível: eles trabalhavam com linhas de células humanas, mas todos morreram em uma onda de calor excruciante. Foi triste, mas também interessante do ponto de vista educacional, porque os mecanismos de morte celular foram compreendidos. E o valor do que fazemos reside precisamente nisto: na compreensão”.
Na edição de 2016, os alunos da terceira série estão se medindo com cenas de crime reconstruídas, com vestígios biológicos e análises de DNA. "Tudo está bem
semana a gente inventa um mistério, é uma coisa muito engraçada, mesmo que no final o culpado seja quase sempre o tutor do laboratório. Neste contexto, os jovens aprendem a trabalhar em equipa, mas também a competir entre grupos e a discutir as experiências feitas em conjunto”.
Os alunos um pouco mais velhos estão trabalhando em alimentos que contêm glúten. “Há um grande aumento de celíacos ou que acreditam ser. Por isso é importante analisar essa proteína, assim como avaliar os diferentes produtos no mercado ou os mínimos vestígios que podem ser encontrados em outros produtos”.
O terceiro tema em pauta é o DNA das maçãs: “Não pense que são todas iguais – sublinha Spagnuolo – todas são boas, menos a da Branca de Neve. Mas estamos analisando cinco com diferenças genéticas, para ver como podem ser melhoradas e cruzadas”. No final da semana, você fecha o experimento e segue em frente? “Sim, mas não antes de ter buscado uma forma de divulgar o que foi feito em massa. Comunicar é fundamental para a ciência – conclui Spagnuolo – porque, como dizia Einstein, só quando você realmente entende alguma coisa é que consegue explicar para todo mundo de forma simples”.
