Artigiano in Fiera: cozinha internacional em Milão até 9 de dezembro
De 1 a 9 de dezembro, o encontro com produtos artesanais e gastronomia e vinhos mundiais retorna à Fiera di Rho: aqui está o programa e eventos especiais.
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Todas as nossas outras notícias que não digam respeito especificamente a nenhum dos outras categorias. Aqui pode encontrar notícias que vão desde a política à meteorologia, dos acontecimentos às curiosidades.
Óleo de emigração, exposição ONAOO sobre latas de artistas do início do século
Em exibição em Roma estão os recipientes de lata historiados que os produtores da Ligúria projetaram no início do século para enviar óleo italiano para as comunidades de emigração espalhadas pelas Américas. O diretor Francis Ford Coppola também tem uma coleção
Ponte Morandi: 2 empresas na pole position para reconstruir, o anúncio do dia 14
No dia 14 de dezembro, o prefeito-comissário, Marco Bucci, decidirá quem vai demolir e reconstruir a ponte - Quinze propostas, duas na pole position - No entanto, aguarda-se também o sinal verde dos juízes, que virá após o resultado da testes...
Ft: Bocconi sexta melhor escola de negócios da Europa
A universidade milanesa consolida sua posição no ranking do Financial Times atualizado até 2018 e elaborado com base nos resultados do Master in management, MBA, Executive MBA e formação gerencial em cursos customizados e abertos.
Clima: dos 200 bilhões do Banco Mundial aos países em desenvolvimento
O financiamento, que visa ajudar os países a gerenciar as mudanças climáticas, será desembolsado entre 2021 e 2025
Da comida do Vale do Silício aos chefs estrelados: o menu First&Food
Eis o programa de fim-de-semana da First&Food, a nova revista da FIRSTonline inteiramente dedicada ao mundo da cozinha, da agricultura e da indústria alimentar.
Frutas e legumes, os mais amados pelos italianos: pesquisa Agroter
A pesquisa Agroter Monitor 2018 apresentada ontem em Milão revela quais frutas e legumes são mais apreciados pelos italianos - Aqui está o ranking e as novas tendências
No Vale do Silício, os novos alquimistas extravagantes da comida
Depois de telefones, câmeras e táxis, o Vale do Silício está tentando mudar fundamentalmente o fast food e, por isso, as startups estão levantando fundos para revolucionar toda a indústria de alimentos - Um dos principais objetivos é desmamar…
Receita de Augusto Valzelli: Carnaroli com limão Garda, scampi e chocolate
Uma combinação ousada para um risotto com scampi, o toque artístico final do chocolate ralado numa preparação de sabores essenciais sem adição de gordura mas com a preciosidade de uma Franciacorta.
Demonizar o vinho é contra o Evangelho: palavra de Franco M. Ricci (FIS)
O presidente dos sommeliers destaca como o vinho se tornou um patrimônio reconhecido do Made in Italy no exterior e de nossa economia. Mas também critica a ausência de políticas de apoio à sua promoção. E espera a difusão de uma cultura…
No Decameron 2009 a filosofia de Donatella Quaroni
Na Herdade Borgolano os ritmos da natureza são rigorosamente respeitados na prática de uma viticultura sustentável e de baixo impacto ambiental. Um princípio de humanização da agricultura que Quaroni herdou de seu avô. E os resultados são perceptíveis
Made in Italy agroalimentar, nasce a Origin Italia
Nova agregação para aprimorar os 60 produtos made in Italy com reconhecimento comunitário, DOP e IGP, para combater a falsificação e as imitações abusivas - De Castro: "Os produtores italianos se destacam na aplicação do conceito de qualidade vinculado à singularidade, sabor e…
Valzelli, a estrela Michelin mais jovem da Europa
Aos 12 anos, cozinhando uma pizza no oratório, Augusto Valzelli entendeu que a cozinha seria o seu mundo. E assim foi. Aos 23 anos, ele é o chef europeu mais jovem a ganhar uma estrela Michelin. Aos 27 anos inaugura…
Boom de energia, água e vento em outubro
Segundo a Terna, empresa que gere a rede elétrica nacional, em outubro de 2018 a procura de eletricidade em Itália foi de 26,9 mil milhões de kWh, um aumento de 2,1% - Este ano, outubro registou uma temperatura média mensal…
Vinho: Bortolomiol de Valdobbiadene a Montalcino com Giuliano's Secret
A homenagem das quatro filhas de Bortolomiol ao pai Giuliano, fundador da famosa vinícola Prosecco di Valdobbiadene, mas também apaixonado pelos vinhos tintos da Toscana, vinho que leva seu nome
Universidades online excluídas do “Bônus de Excelência” da Lei Orçamentária
A nova Lei Orçamentária bloqueia o bônus de excelência para universidades online. O incentivo negado já deu origem a vários abaixo-assinados online, por parte dos estudantes, a pedir mais reflexão sobre o mérito
Saúde pública: cobre apenas 32% das necessidades
De acordo com o Relatório Oasi, nas estruturas italianas há apenas um leito para um idoso não autossuficiente em cada nove - os gastos italianos com saúde são menores do que em outros países europeus, mas a diferença de eficiência entre…
Riscos ambientais: dois anos trágicos, a Sicília é a primeira em infrações
Centenas de medidas para má gestão de resíduos, abusos de construção, violação da paisagem nos últimos dois anos - Sicília, Campânia, Puglia e Toscana entre as regiões mais críticas
Ferrero sob investigação: Finanças apreendem 2,6 milhões dele
A investigação envolvendo o presidente da Sampdoria diz respeito a um total de seis pessoas - Segundo a hipótese dos investigadores, teriam desaparecido dos cofres do clube 1,2 milhão, parte do dinheiro arrecadado para a venda de Pedro Obiang ao West Ham em…
Buracos em Roma, Ispra: 136 naufrágios em apenas 10 meses
Em 31 de março de 2018, o número de buracos na área do Capitólio mais que dobrou anualmente, passando de 21 para 43
Amazon poderá entregar encomendas: é um operador postal
A Amazon Italia Logistics e a Amazon Italia Transport foram incluídas na lista de operadoras postais do Ministério do Desenvolvimento Econômico, entrando no mercado por direito.
Natal, começam as compras: cada vez mais mulheres usam o online
A escolha do presente é particularmente condicionada pela qualidade e pelo preço
Orgânica, FederBio pede mais dinheiro à Europa
O mercado de orgânicos está crescendo e representa 6% da agricultura - a FederBio apresenta o "Relatório Mudando a Terra 2018 "Os poluidores não pagam!" e pede mais recursos públicos da Europa para apoiar o setor
Open Gate Italia: parceria firmada com a Lodestone
Perante o Brexit, a empresa britânica decidiu alargar o seu raio de ação a todo o velho continente, estabelecendo uma série de alianças com empresas especializadas no setor da consultoria
Azeite extra virgem faz bem para o coração: diz agência dos EUA
A Food and Drug Administration convida os benefícios decorrentes do consumo de óleos contendo pelo menos 70% de ácido oleico a serem escritos na embalagem para substituir as gorduras saturadas prejudiciais ao coração
Energia entre digitalização e sustentabilidade: onde a E-Digitaly leva
A E-Distribuzione do grupo Enel lançou o E-Digitaly, um programa que visa redesenhar e simplificar os processos de rede, aproveitando a introdução de tecnologias digitais que permitem definir o status de uma linha de energia e entender a tempo…
Martini & Friends: o coquetel mais amado pelos VIPs na memória do rei dos barmen Mauro Lotti
O rei dos barmen italianos lembra entre os seus clientes o mais apaixonado "Martiniani" de Ian Fleming, inventor de James Bond, a Willy Wilder a Umberto Eco ao "mau" Somerset Maugham
Vinho: bebe-se bem por menos de 13 euros, os rótulos Gambero Rosso
Um guia útil indica, região por região, 900 rótulos de toda a Itália que garantem um vinho de qualidade ao alcance de todos, os wine bars, a novidade deste ano onde você pode acompanhar um lanche rápido com um bom copo de vinho
Lupicaia, elogio da natureza não contaminada
Do amor de um nobre toscano pela terra e pela natureza, um vinho que vem de uma empresa toscana que fez da autenticidade e do respeito ao meio ambiente sua religião.
Calamari, n'duja e nabo: a receita de Andrea Asoli
Mar e terra fundem-se neste prato que encarna a filosofia de Andrea Asoli, chamada por Andrea Berton para gerir um dos espaços mais trendy e inovadores de Milão: produtos tradicionais revisitados com uma pitada de inspiração e…
Asoli, do fabuloso ao monótono, em prol de um bistrô de qualidade
Há uma nova tendência de catering em Milão. O grande Andrea Berton confia a cozinha do Restaurante Pisacco a um chef nato, Andrea Asoli, que apesar da pouca idade já alcançou muitos objetivos importantes, inclusive ser premiado pelo notório…
Iginio Massari: "Panettone, este ano vai ser assim"
ENTREVISTA com IGINIO MASSARI, o multicondecorado fundador da Pasticceria Veneto em Brescia, mais uma vez premiado com o prêmio Gambero Rosso: "Na comparação Itália-França: os franceses ainda ganham de longe" - "A sobremesa que mais gosto é o mil-folhas tudo bem…
Caso Dolce & Gabbana: Ynap e Alibaba suspendem o veto
Após o escândalo da Dolce & Gabbana na quarta-feira, o povo chinês está furioso: as plataformas de comércio eletrônico tomaram medidas a respeito. O maxi evento também foi cancelado após a rebelião de modelos e celebridades. Ainda não sei…
Asoli das estrelas ao bistrô, para uma cozinha democrática de qualidade
Um novo conceito de restaurante está na moda em Milão. O grande Andrea Berton confia a cozinha a um talento culinário, Andrea Asoli, que apesar da pouca idade já alcançou muitos objetivos, entre eles a estrela Michelin
Rosa di Gorizia, o encanto da flor e o sabor do radicchio gourmet
Em Gorizia, desde 1800, é cultivada uma variedade de radicchio que, após um longo e trabalhoso processo, se assemelha a uma rosa vermelha em todos os aspectos. Mas o seu valor não é só estético, está no sabor que tem…
Nasce a Unione Italiana Food com Lavazza e Barilla no topo
Da união da Aidepi e da Aiipa nasceu uma nova associação: Unione Italiana Food - É a maior associação europeia de produtores de alimentos - Marco Lavazza o Presidente e Paolo Barilla o Vice-Presidente de uma realidade que representa…
Pasta Di Martino, um sabor antigo e um grande futuro pela frente
OS PROTAGONISTAS - Pastificio Di Martino, a história de uma empresa familiar que se tornou um colosso de 118 milhões de euros. A ideia revolucionária do Pastificio dei Campi que muda a forma de conceber os mais populares pratos italianos. Lá…
Economia circular para Tech-Food: duas iniciativas do Intesa Sanpaolo
O banco italiano lança em Londres dois eventos dedicados à alimentação: da produção ecossustentável à reutilização de produtos não vendidos, do combate ao desperdício à transformação de resíduos orgânicos em biocomposto - Segundo a FAO, cerca de um terço dos alimentos produzidos Está desperdiçado…
Italo, novo horário: sem escalas Milão-Roma são 20 por dia
A Italo publicou o novo horário de inverno: no início de 2019 a frota aumentará e a oferta chegará a 92 viagens por dia (+65%) em relação a 2017 - Ótimas notícias também para Trentino Alto-Adige e para o serviço Italobus.
Sassicaia San Guido 2015: melhor vinho do mundo no ranking Winespectator
Grande afirmação dos vinhos italianos, 19 deles entram no top 100 da prestigiosa revista americana. Em terceiro lugar o Tenuta delle Terre Etna S. Lorenzo 2016
A alcachofra é boa para o fígado, mas também para o cólon e os intestinos
Conhecida pelos antigos romanos por sua flor decorativa, foi usada para alimentação apenas em 600. Suas propriedades o atestam como remédio de mesa. Catarina de Médici fez uma indigestão com isso. Marilyn Monroe é nomeada Rainha da Alcachofra de Castroville…
Itália crescerá menos que o esperado em 2018: PIB +1,1% segundo Istat
O Instituto Nacional de Estatística corta as estimativas do PIB de 2018 e espera uma ligeira aceleração em 2019 (+1,3%) - A estimativa da OCDE é diferente, que também revisa em baixa o PIB de 2019 e 2020.
Caffé: depois do Starbucks em 30 de novembro, o "Milan Coffee Festival" também chega à Itália
Chega à Itália o "Milan Coffee Festival", um evento de três dias dedicado ao café em todas as suas interpretações possíveis. Os melhores baristas da Itália concorrem ao primeiro concurso nacional vinculado ao formato internacional de Coffee Masters
Farmacêutica: Invitalia e Altergon investem 48,7 milhões na Campânia
Contrato de desenvolvimento com 5 empresas da Campânia para o desenvolvimento industrial do setor farmacêutico. Também está previsto um projeto de P&D com universidades locais.
Euro: italianos favoráveis sobem para 57% (+12%)
De acordo com a última pesquisa do Eurobarômetro, até o momento 57% dos nossos compatriotas consideram a moeda única uma "coisa boa" para o país - em vez disso, as porcentagens da França e da Alemanha estão diminuindo
Cdp, Fincantieri, Fs, Snam e Terna: acordo para Gênova
As cinco empresas assinaram um acordo com as instituições locais com o objetivo de apoiar a recuperação econômica da capital da Ligúria - Aqui estão as iniciativas implementadas
Agricultura verde, jovens italianos em primeiro lugar na Europa
O último Relatório GreenItaly premia nossas empresas - Seu faturamento vale 20% do faturamento global
Roma a pé: um domingo de mercados de rua
Domingo 18 de novembro, bloqueio de carros na capital e dia dedicado aos mercados. Serão um ponto de referência para os 'caçadores' de objectos curiosos e para quem pretende passar algumas horas entre artefactos particulares e interessantes.
Paolo Gramaglia, o famoso arqueólogo-chef de Pompéia
A um passo das escavações arqueológicas de Pompéia, um chef apaixonado por sua terra natal e apaixonado pela história consegue realizar um sonho: ganhar uma estrela Michelin graças a uma cozinha de alto nível que leva em consideração sua…
Paolo Gramaglia, o famoso cozinheiro-arqueólogo de Pompéia
A dois passos das escavações arqueológicas de Pompeia, um chef apaixonado pela cozinha, pela história e pelo território consegue realizar um sonho: conseguir uma estrela Michelin com uma cozinha de alto nível que não esquece as suas raízes.…
O Produto: Cannellino di Atina, do alimento dos pobres ao patrimônio alimentar lento
Da comida camponesa à especialidade gastronómica: um feijão de extraordinária qualidade, o Cannellino di Atina, em perigo de extinção salvo pelo Dop e pela inclusão na lista das fortalezas slow food que deram destaque a esta saborosa leguminosa…
Lagosta com Lacryma Christi, caviar e "ketchup partenope": a receita de Paolo Gramaglia
Embebedar alguém é crime? Paolo Gramaglia se pergunta. E se fosse uma maravilhosa lagosta "bêbada" que na noite anterior nadou no fundo do mar de rochas cobertas de algas e nos prados de Poseidonia? O cheiro, o sabor e…
Tenores, um tinto Cannonau que canta em sardo
O sardo Alessandro Dettori provou ser um dos produtores mais inovadores dos últimos anos que se inspira apenas na tradição e no território - Sua adega é totalmente subterrânea - Tenores Romangia lgt é o vinho mais famoso…
Tênis, Barão von Cramm: de Wimbledon aos trabalhos forçados por ordem de Hitler
As reportagens esportivas costumam falar demais sobre o "jogo da vida", mas uma história verdadeiramente crucial e dramática foi a que viveu o grande tenista alemão Gottfried von Cramm, agora contada em um belo livro de Piero Marchiani
Guia Michelin, 10 restaurantes italianos com três estrelas: aqui estão eles
Itália, a segunda nação mais estrelada do mundo. Uliassi sobe ao topo, Carlo Cracco não consegue recuperar a estrela perdida. A lista de todos os restaurantes estrelados na Itália, região por região, para manter. Muitos jovens chefs com menos de 35 anos.
Mussarela de búfala: DOP e IGP não são opcionais, diz Raimondo (Afidop)
Domenico Raimondo, natural de Salerno, nascido em 1971, é desde 2011 presidente do Consórcio para a Proteção da Mozzarella di Bufala Campana DOP, uma das realidades mais importantes, pela história e pelos números, do setor agroalimentar italiano, o mais importante no Sul. Portanto, ele está envolvido há anos em…
Apple faz cinema: acordo com A24 para produção de filmes
A produtora, fundada há 5 anos, ganhou o Oscar de melhor filme em 2017 com “Moonlight”
Trens regionais: Ferrovie lança atendimento ao cliente para passageiros
O projeto, que envolverá 520 ferroviários jovens e recém-contratados, cobrirá um total de 100 trens regionais por ano e se estenderá por toda a Itália.
Roma, domingo ecológico: quem pode circular no dia 18 de novembro
São 9 horas de bloqueio automóvel divididas em duas faixas horárias - O primeiro dos 18 domingos ecológicos definidos pela Autarquia começa a 5 de novembro na faixa verde - Todos os veículos a combustão estão parados, mas o Capitólio…
Christie's, leilão recorde: 90 milhões de dólares para David Hockney
Venda recorde no leilão da Christie's em Nova York para a pintura de um artista vivo: é aquela que o inglês David Hockney criou em duas semanas e que foi vendida em 9 minutos - Todos os detalhes na FIRST Arte
Massa made in Italy: mais de 50% vai para o estrangeiro
O produto simbólico da grande cozinha italiana reforça o seu sucesso no estrangeiro e também impulsiona outros produtos típicos da dieta mediterrânica - No final do ano, a faturação externa das massas está estimada em 2,4 mil milhões de euros
Colheita de 2018 ok apesar do mau tempo: +15%
Segundo dados de Federvini, em relação a 2017 houve um aumento médio de 15% na Itália, com uma produção total de 49,5 milhões de hl - Aqui estão os resultados região por região.
Sos CNR: 100 milhões do estado ou paradas de pesquisa
Coletiva de imprensa do Conselho Nacional de Pesquisa revela as reais causas que estão levando o instituto a recorrer aos recursos destinados à pesquisa para fazer frente aos custos fixos de funcionamento da instituição
Pastelarias italianas, Iginio Massari em Brescia, grande mestre de todos
O guia das confeitarias italianas de Gambero Rosso reconfirma a Pasticceria Veneta de Brescia como a melhor da Itália. Salerno continua sendo um enclave de grandes profissionais. O que há de novo este ano
Fico Eataly World completa um ano: todos os números e eventos programados
No maior parque agroalimentar do mundo, nos arredores de Bolonha, as comemorações do primeiro aniversário do Fico Eataly World começaram com uma série de eventos que duram até domingo, 18 de novembro - CEO Primori: "Nosso modelo…
Manobra e petróleo: Bolsa de Milão em baixa. Tim e Mediaset em queda
Tabelas de preços europeias incertas devido às muitas incógnitas às quais o caso Brexit se soma - Milão é o pior lugar e paga o cabo de guerra com a UE na lei orçamentária. Aumento de spreads e vendas em…
Pão, o que é e como fazer: Senado quer regulamentar assim
Faturamento de 7 bilhões, 400 funcionários em 25 empresas em sua maioria familiares: o Senado discute como regulamentar o setor de panificação artesanal, distinguindo os diferentes tipos
Chefs italianos: acordo com o governo sobre o Made in Italy de produtos agroalimentares
Assinamos um acordo na presença do Ministro Centinaio para uma série de iniciativas em prol da divulgação e promoção de nossos produtos de excelência na Itália e no exterior
Carigé afunda na bolsa após plano de fortalecimento
Ação não consegue cotar e segue suspensa com queda teórica de 48,65% após a aprovação do plano de fortalecimento de capital - O vermelho de 188,9 milhões nos nove meses de 2019 também pesa - Mincione…
Manobra: Confindustria e sindicatos são os dois grandes ausentes
Os parceiros sociais são cada vez mais irrelevantes no confronto público sobre a manobra económica mas a responsabilidade pelo seu declínio é exclusivamente deles - Se hoje muitos trabalhadores votam no Lega ou no Cinque Stelle, o sindicato deveria ter a coragem de reconhecer…
Farchioni, a cerveja “Mastri Birrai Umbri” completa o ciclo de produção
Depois do azeite, do vinho e da farinha, a histórica empresa da Úmbria também decidiu produzir cerveja, mas a verdadeira aventura de todo o projeto foi a recente abertura de uma cervejaria com maltaria
Terna e a Polícia: acordo para a proteção da rede elétrica
O acordo entre a Terna e a Polícia do Estado visa aumentar a segurança e proteção das infraestruturas críticas da empresa através da integração na infraestrutura da rede elétrica de um módulo especialmente criado que permite a comunicação imediata de intrusões.
Juve dos recordes também amplia Milan e volta ao +6
Ao vencer o Milan por 2 a 0, a Juve estabeleceu um novo recorde: ninguém em 100 anos de Serie A havia somado 34 pontos em 12 jogos - gols da Juventus de Mandzukic e Cristiano Ronaldo que retornam à…
Castanhas são boas para idosos, esportistas e celíacos
A castanha sempre seduziu miúdos e graúdos, era um momento de confraternização das famílias no outono às primeiras penas. Mas poucos sabem quais os benefícios que ela traz para o corpo. E hoje é muito importante para os celíacos
Dolomitas, a natureza volta a ser amiga: um novo mineral foi descoberto
Após a tragédia das últimas semanas, com os mortos e os milhares de hectares de bosques destruídos, a natureza e o homem encontram sua harmonia no Trentino: os pesquisadores do MUSE de Trento descobriram, em Val di Fiemme, o…
Agricultura biodinâmica, o durão Cattaneo: "É bruxaria"
Carta dura da cientista e senadora vitalícia Elena Cattaneo ao reitor do Politécnico de Milão contra a disposição "surpreendente e alarmante" de sediar uma conferência sobre biodinâmica, "uma das práticas mais anticientíficas que existem" que beira "o esoterismo e...
Biodinâmica: Cattaneo, dura carta contra conferência de Polimi
A cientista e senadora vitalícia Elena Cattaneo enviou uma carta contundente ao reitor do Politécnico de Milão para criticar a disposição da universidade de sediar uma conferência "surpreendente e alarmante" sobre biodinâmica, "uma das práticas mais anticientíficas que existem...
Turismo 4.0 com cadeias de abastecimento e ajuste sazonal: o foco do Acordo na Ligúria
A Itália está em quinto lugar entre os principais destinos do mundo: entre 2008 e 2017 +45% de chegadas de turistas não residentes e +30% de pernoites - A eco-sustentabilidade e a web são os outros fatores-chave - Foco na Ligúria, o quarto destino à beira-mar Italiano, no encontro promovido pela…
Noites Dop e Igp, depois de Roma é a vez de Nápoles
As noites Dop e Igp, promovidas pelo Ministério da Agricultura com a Bolsa de Mercadorias, aterrissam na terça-feira 13 em Nápoles na Esquina Rosolino - Próxima parada em Milão no dia 19
Giuseppe Di Iorio, criatividade e sabores mediterrâneos no Coliseu
Há um restaurante sobranceiro ao Coliseu com uma vista deslumbrante sobre os telhados de Roma: é o “reinado” de um chef que partiu da Calábria para elevar os sabores genuínos do Mediterrâneo e do Lácio ao nível da Cozinha Gourmet.
Giuseppe Di Iorio, criatividade e sabores mediterrâneos no Coliseu
Um restaurante de tirar o fôlego com vista para o Coliseu com um panorama espetacular sobre os telhados de Roma: é o reino de um Chef que partiu da Calábria para elevar os sabores genuínos do Mediterrâneo e do Lácio à cozinha de autor.
Mauro Rosati, Qualivita pela excelência do Made in Italy
Uma avaliação da ação realizada pela Fundação Qualivita para promover DOPs e IGCs na Itália e no exterior, expressão da genuinidade do nosso território nos mercados externos. Mas também há trabalho a ser feito nos festivais de aldeia.
Mutti: "Menos tomate, mas qualidade e luta contra as contratações ilegais"
ENTREVISTA COM FRANCESCO MUTTI, empresário de terceira geração e CEO da empresa com o mesmo nome - "Para nós, a qualidade da produção é essencial e para combater as contratações ilegais impusemos a colheita mecanizada do tomate. Também reduzimos o consumo de água" -…
Caponatina mediterrânea, com tacos, sour cream e creme de manjericão: a receita de Giuseppe Di Iorio
Tradição e inovação aliam-se neste prato que enaltece a autenticidade dos produtos aliada à leveza, conferindo uma mistura perfeita de sabores
Um vinho, uma história: Anno Quinto de La Pizzuta del Principe, um tinto de sabor antigo
Um farmacêutico convertido à enologia decide trazer de volta à vida as terras abandonadas da família em Strongoli, perto de Crotone. E aos 90 anos exibe com orgulho os seus frutos, um tinto fino de sabor antigo
AIAF: "A base bancária entre finanças e compromisso social"
O papel das fundações bancárias em uma conferência em Milão na tarde de sexta-feira promovida pela Associação Italiana de Análise Financeira e Intesa Sanpaolo
O tomate Piennolo, o ouro do Vesúvio
Nas encostas do Vesúvio, floresce um nicho de cultivo de origens antigas e pobres. O tomate Piennolo é a única qualidade do mundo que permanece fresca por oito meses, e tudo isso graças às substâncias minerais da lava. E…
Intesa e Compagnia delle Opere: acordo de pesquisa e treinamento
As duas empresas colaborarão no projeto Fabbrica per l'Eccellenza, a comunidade de aprendizado de médias empresas italianas promovida pelo CDO para compartilhar conhecimentos, experiências e projetos voltados para o crescimento corporativo sustentável
A comida de amanhã: histórias de dez empresas virtuosas
Saiu o livro de Guia Beatrice Pirotti, professora da SDA Bocconi, editado pela Egea, que coloca questões a que 10 empresas agroalimentares respondem: como juntar produtos e serviços relacionados com a alimentação? Quais escolhas gerenciais podem afetar um caminho…
Coldiretti, mudança no topo: Ettore Prandini é o novo presidente
Ettore Prandini, de Brescia, ex-presidente da organização agrícola da Lombardia e filho do ex-ministro de Obras Públicas Gianni, foi eleito por unanimidade à direção nacional de Coldiretti, à qual pode dar novo impulso
Máquinas agrícolas, orgulho do Made in Italy: Eima abre em Bolonha
Tratores, debulhadoras, máquinas agrícolas e de jardinagem em exposição de 7 a 11 de novembro na Exposição Internacional de Bolonha - O presidente da FederUnacoma, Malavolta: “O nosso é um setor estratégico para o agroalimentar e altamente internacionalizado” mas é preciso acordar…
Vinhos e sobremesas, as exportações dos distritos do Piemonte sobem
Fica longe a má memória de uma Itália que produzia vinhos de lote para abastecer no exterior. Hoje estamos no topo do mundo não só em produção, mas também em qualidade. Nossos rótulos são solicitados em todo o mundo. Ele confirma que…
Agência espacial, sistema de despojos: Battiston removido
“Hoje, para minha surpresa, o ministro Bussetti me informou da revogação imediata do cargo de presidente da ASI. É o primeiro sistema de espólio do Órgão de Pesquisa”, escreveu Battiston.
Caso Kroll, Tronchetti Provera também absolvido no terceiro recurso
O vice-presidente e CEO da Pirelli da acusação de receptação de furto "porque o fato não configura crime" no terceiro processo de apelação do caso Kroll. - A sentença refere-se a um fato ocorrido em 2004, quando Tronchetti Provera era presidente da Telecom Italia
Tim comemora 90 anos do Mickey Mouse com comercial
O comercial celebra o nonagésimo aniversário da primeira aparição de Mickey Mouse em 18 de novembro de 1928, com o desenho animado "Steamboat Willie".
Consumo alimentar em dieta, mas restauração e exportação contrariam a tendência
Em 2017, o consumo alimentar no mercado nacional parou nos 160 mil milhões com um modesto +0,5%, enquanto a restauração foi mais dinâmica com 83 mil milhões (+3,7%). Felizmente, as exportações e as qualidades anticíclicas permitiram que a produção se mantivesse bem…
Generali, “Ora di futuro”: educar as crianças sobre o meio ambiente e a economia
A iniciativa é promovida pela Generali Italia através do programa The Human Safety Net, que envolve professores, famílias, escolas primárias e redes sem fins lucrativos em toda a Itália - O objetivo do primeiro ano é educar mais de 30.000 crianças, com a participação de pelo menos 1.500 …
Tiziana Primori: "O modelo Fico também seduziu os chineses: é por isso"
ENTREVISTA com TIZIANA PRIMORI, diretora-geral do Fico Eataly Word, "o maior food park do mundo" que em 12 meses arrecadou 3 milhões de visitas nos arredores de Bolonha - "Quem visita o Fico torna-se mais…
A abóbora, contraordem: também entra na dieta dos diabéticos
Antes considerada comida de pobre, a abóbora entrou nos cardápios de grandes chefs. Mas, acima de tudo, recentemente ganhou fama nas dietas alimentares. Com uma novidade: ao contrário do que se pensava, pelos seus graves…
Mau tempo: 12 mortos na Sicília e Vêneto de joelhos
O número de mortos aumenta na Sicília, enquanto o Veneto está de joelhos e as fortes chuvas retornam na segunda-feira em todo o Norte - Conte na Sicília, Salvini em Belluno - VÍDEO.