“Felizmente para nós, estamos isentos deste mundo. Somos uma empresa familiar e para nós o lucro 'não é o ponto'“. A afirmação é de Claudio Colzani, CEO da Barilla, respondendo a uma pergunta sobre como o grupo está encarando as operações globais de M&A também no setor de alimentos. “Quando falamos na empresa, as discussões não são sobre qual será o lucro nos próximos anos, mas sobre os produtos, sobre sustentabilidade…”, acrescentou, excluindo assim as operações de aquisição no curto prazo.
A Barilla apresentou hoje as suas contas, que mostram que o grupo agroalimentar fechou 2015 com um volume de negócios de 3,383 mil milhões de euros, +4% face a 2014 (+2% líquido do efeito cambial). O ebitda do grupo alimentar de Parma foi de 440 milhões, um aumento face aos 427 milhões de 2014, com uma incidência média de 13% no volume de negócios. A dívida líquida caiu para 170 milhões de euros face aos 250 milhões de 2014. O rácio de alavancagem (rácio entre a dívida e o EBITDA) no final de 2015 era de 0,4x, diminuindo constantemente desde 2008 quando era de 2x (em 2014 era igual a 0,6x ).
Durante o 2015 o os gastos com o investimento do grupo ascenderam a cerca de 147 milhões de euros, quase 4% do volume de negócios. Os volumes de vendas foram globalmente estáveis em relação a 2014. A Barilla divide sua presença em quatro áreas geográficas: Itália, que representa 47% do faturamento, Europa excluindo nosso país (29%), Américas (27%) e África, Ásia e Oceania com 5-6% do total. Enquanto todas as áreas externas cresceram, a Itália "não cresceu, caiu", refletindo as dificuldades do país que vem de anos de crise, especificou o diretor geral Claudio Colzani. Para 2016, “a Itália confirma-se como um mercado difícil, não esperamos uma explosão de consumo”, enquanto “os dados fora da Europa são reconfortantes”, explicou Colzani.
Em todo o caso, “os primeiros cinco meses do ano estão perfeitamente em linha com as nossas expectativas” e também em 2016 haverá um crescimento semelhante ao de 2015 com o Ebitda esperado igual a 12,5% do volume de negócios. Também por tipo de produto, em termos de volumes massas registraram +6%, os molhos subiram +7% enquanto os produtos de panificação caíram: "Eles estão passando por um momento de dificuldade que reflete a queda registrada no mercado italiano", disse novamente Colzani.
Durante a apresentação das contas de 2015, a Barilla também divulgou o relatório de Sustentabilidade “Bom para você, bom para o planeta”. Para Guido Barilla, presidente da empresa sediada em Parma, "os resultados de 2015 confirmam a eficácia da estratégia Good for you, Good for the Planet", acrescentando que "apesar do contexto difícil, a empresa continua a crescer no exterior e faz melhor do que a média do mercado na Itália”. A empresa, prossegue o presidente, está "apostada em apoiar a expansão em mercados emergentes caracterizados pelo elevado consumo de massas e em aproveitar as oportunidades da nossa oferta de produtos de panificação", explicando que "tudo isto fazemos promovendo um alimento saboroso, saudável e alegre, inspirada no estilo de vida mediterrâneo”.
No âmbito da estratégia "Bom para si, Bom para o Planeta", A Barilla reformulou 2010 produtos desde 219, reduziu a gordura em 73 produtos e o sal em 15 produtos nos últimos três anos, com novos produtos lançados no mercado com menos açúcar e mais fibras. Seguindo uma estratégia de sustentabilidade, ainda que tenha sido lembrado que a Barilla "não é uma organização sem fins lucrativos, mas uma empresa privada com fins lucrativos", em relação a 2010 "houve uma redução de 23% nas emissões de CO2 e uma queda de 19% % de consumo de água por tonelada de produto acabado”. O grupo tem também “impulsionado o desenvolvimento de projetos de agricultura sustentável” e neste contexto adquiriu em 2015 140 toneladas de hard grade sustentável (+50% face a 2014) a 1.300 explorações agrícolas. Ao mesmo tempo, aumentou de 6% para 18% a participação de matérias-primas estratégicas adquiridas de cadeias de suprimentos geridas de forma responsável, com o objetivo de chegar a 100% até 2020.
“A Barilla não retém investimentos na Itália mesmo que o país não esteja crescendo e não podemos esconder que há um problema”, disse Colzani, acrescentando que “estamos entre os cinco maiores investidores publicitários na Itália”, o que não mudará Por que o grupo "se preocupa muito" com o mercado italiano, lembrando que na Itália “mesmo nos anos de crise mantivemos as fábricas 100% ativas, mesmo nos perdendo”. Em nosso país, continuou Colzani, "há 4-5 anos que está em curso uma mudança estrutural no consumo e nossa estratégia na Itália é focar no que sabemos fazer - massas, molhos e assados - tornando-os da maneira mais natural maneira mais nutritiva e correta possível", enfatizando que "devemos comer melhor e comer menos, nesta parte do mundo devemos comer menos". Nos primeiros meses de 2016, continuou o gestor, “o mercado italiano está a revelar-se mais difícil do que o esperado, com quebras dos setores até 3-4%: não vemos esta retoma do consumo”. De qualquer forma, a Barilla ainda foca em “inovação e investimentos”. No entanto, a situação italiana é contrabalançada por "outras partes do mundo onde a situação é mais fácil".
