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Bares fechados? Café da manhã chega em casa

A emergência do coronavírus está obrigando bares e confeitarias a se reorganizarem: em Turim, Milão e Roma alguém está salvaguardando o ritual do café.

Bem, sim, alguém se equipou para isso também. Embora bares e restaurantes sejam fechado por quase dois meses e será o último a reabrir (e tendo que literalmente reinventar espaços e formas de receber o público), há alguma realidade que pensou que o ritual mais apreciado pelos italianos, o do café no bar, ou do cappuccino com brioche, não pudesse ser totalmente substituído pelo puro sempre bom café nacional. O primeiro serviço de café da manhã entregue em casa começou em Turim, mas logo se espalhou também para Roma: a iniciativa é do Caffè Vergnano, que inventou uma espécie de cafeteria itinerante, trazendo o café para casa através de um macaco. A entrega inclui as seguintes opções: os inevitáveis ​​expressos, mas também cappuccinos, bicerin (em plena tradição saboiana) e brioche.

Os pedidos são feitos facilmente no WhatsApp até às 22h do dia anterior (com razão, o café bebe-se de manhã cedo…) e os preços são absolutamente baixos: 1,50 em Turim, com entrega incluída, e até 80 cêntimos na capital, onde, no entanto, o serviço continua confinado ao nordeste por enquanto . As entregas começam às 6.30h14.30 da manhã e vão até as XNUMXhXNUMX: é isso o elo para encontrar os bares participantes. Mas não termina aí. Milão, a cidade da gastronomia e inovações, onde fica? Se é verdade que a capital lombarda ainda está de joelhos devido à emergência do coronavírus, alguém também está se organizando por lá. Por exemplo, a equipe Pavé, que lançou um serviço de e-commerce para entregar bolos, doces e croissants no café da manhã.

A iniciativa é tão popular que o site já enlouqueceu. A entrega ocorre com a cooperação de Mensageiros de bicicleta urbana, entregadores de bicicletas com quem a Pavé já trabalhava na distribuição de produtos frescos entre os vários pontos de venda. Você faz o pedido antes das 14h para receber o café da manhã na manhã seguinte, mas também pode optar por bolos, porções individuais, bolachas, cremes para barrar e até pão. O custo de envio é de apenas 3 euros, caindo para 1,50 para despesas superiores a 29 euros.

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