Foi realizado em Mântua, como parte do Festival de Ciência e Gastronomia de Mântua, a conferência "Agricultura entre a inovação e a agroenergia", organizada pelo Intesa Sanpaolo para apresentar os resultados de uma pesquisa ad hoc sobre o setor agropecuário nas províncias de Mântua, Bréscia e Cremona realizada pela Direção Regional da Lombardia e os Estudos e pesquisa de grupo, em colaboração com Confagricoltura Mantua, Brescia e Cremona. A conferência também abordou a questão muito atual da agroenergia, ou seja, o potencial energético que pode ser obtido dos profissionais entrevistados (3 de 4 empresas) fizeram investimentos nos últimos três anos, enquanto metade das empresas declara que introduziram inovações, especialmente organizacionais. A introdução de novas tecnologias, capazes de permitir uma utilização mais prudente dos recursos na agricultura, tem-se revelado um fator chave não só para o crescimento económico, mas também numa perspetiva mais alargada de sustentabilidade.
Entre as explorações analisadas, 1 em cada 5 está equipada com central de biogás e mais de um terço das empresas instalou painéis fotovoltaicos. A agroenergia, além de fornecer energia elétrica para o funcionamento das empresas, contribui para a formação de mais de 30% do faturamento de mais de um quarto das fazendas. Entre os temas que surgiram, o da água assume um peso significativo: mais de 1 em cada 4 empresas da amostra declara que a água é um fator limitante para o seu negócio e a estas deve-se acrescentar metade das empresas que veem os recursos hídricos como um potencial problema para o futuro. Não é por acaso que a economia de água, que os entrevistados já se prepararam parcialmente para implementar por meio de investimentos direcionados, aparece na terceira posição entre os desafios para o futuro apontados pelas fazendas e na quarta posição para as fazendas de criação. Intimamente ligado ao tema dos recursos hídricos está o da instabilidade climática, que preocupa principalmente as empresas agrícolas.
A introdução de novas tecnologias é considerada essencial para fazer face a estes desafios e aos ligados à incerteza do mercado, num contexto em que os mercados emergentes a necessidade de mudança geracional. Por último, com vista à introdução e gestão de novas e mais complexas tecnologias, é relevante a questão da formação e contratação de pessoal qualificado. Os trabalhos foram concluídos com uma mesa redonda dedicada ao empresariado local, da qual participaram Umberto Castagna, proprietário da Bersella Agricultural Company e Pietro Angeli, proprietário da Serraglio Agricultural Company, em diálogo com Gianluigi Venturini e Alberto Cortesi sobre o tema do agronegócio energia e perspectivas de desenvolvimento para as empresas do setor.
“A agricultura italiana moderna produz alimentos de alta qualidade e tem métodos cada vez mais sustentáveis para produzir energia a partir de fontes renováveis”, disse ele. Gianluigi Venturini, diretor regional da Lombardia da Intesa Sanpaolo. “É uma verdadeira revolução que pode alavancar, entre outras coisas, o enorme “depósito verde” representado pelo Vale do Pó. O encontro de hoje, dedicado principalmente aos empresários agrícolas de Mântua, Bréscia e Cremona, insere-se num processo mais amplo de apoio à economia local, que até hoje levou nosso banco a ser uma referência do setor no país: em 2018 Intesa Sanpaolo desembolsou mais de 2 bilhões de euros para o agronegócio italiano, dos quais mais de 300 milhões de euros foram destinados a empresas agroindustriais da Lombardia. Uma tendência crescente também na primeira parte deste ano”.
“A pesquisa realizada e apresentada hoje – declarou Alberto Cortesi, presidente da Confagricoltura Mantua e da Mantova Agricola – é extremamente apropriado em uma província tão ativa como a de Mântua, extremamente dinâmica tanto do ponto de vista agrícola quanto agroalimentar. Para intervir de forma eficaz, continuando a potenciar as nossas valências e ao mesmo tempo identificando possíveis áreas de melhoria, é fundamental compreender a evolução e áreas de investimento dos profissionais do sector: os resultados desta investigação vão neste sentido, tornando possível desenvolver uma estratégia que olhe para o futuro e dê passos rumo a um progresso constante e cada vez mais duradouro”.
