Menos de 1% da área cultivada italiana é gerenciada com Agricultura 4.0, mas as chamadas soluções Smart AgriFood, ou seja, o uso de tecnologias digitais no setor agrícola, já valem 100 milhões de euros. É o que revela um estudo do Observatório Smart AgriFood, que explica como a tecnologia digital garante maior qualidade dos produtos e mais eficiência na cadeia de abastecimento, num setor que na Itália vale 3% do PIB, que no entanto se torna 17% considerando todas as atividades que giram em torno dele, desde o transporte até o comércio.
A FIRSTonline antecipou o tema com umentrevista com o presidente da Confagricoltura Mario Guidi, que em 2016 afirmou que “a agricultura é o setor que mais se beneficiará com a disseminação da banda larga e ultra banda larga pelo país, que hoje é insuficiente, porque a Internet é importante justamente para quem, como as empresas agropecuárias, é descentralizado em relação às grandes cidades”. E também o confirma Andrea Bacchetti, Co-diretor do Observatório Smart AgriFood: “Para que as tecnologias digitais desempenhem todo o seu potencial, é necessária a extensão da banda larga e extra-banda larga também às áreas rurais para garantir a interligação da cadeia de abastecimento. Então, é preciso sensibilidade, competência e propensão a investir por parte das empresas”.
O digital em primeiro lugar, permite soluções meteorológicas mais precisas: prever os ciclos da natureza é crucial para quem cultiva a terra, especialmente em tempos de mudanças climáticas. Para isso existe a agricultura de precisão, que permite a coleta de dados por meio da Internet das Coisas, análise de Big Data e softwares de processamento. Depois, há a agricultura interligada, a chamada Internet of Farming, que junto com a agricultura de precisão constitui oAgricultura 4.0: através da análise cruzada de fatores ambientais, climáticos e culturais, permite estabelecer as necessidades de irrigação e nutrição das culturas, prevenir patologias, identificar ervas daninhas antes que elas proliferem, realizar intervenções direcionadas, economizar tempo e recursos, afetar a qualidade dos produtosbem como melhorar o rendimento das colheitas e as condições de trabalho.
“Um mercado, o da Agricultura 4.0, que só na Itália vale cerca de 100 milhões de euros, 2,5% do global – explica Filipe Renga, Co-diretor do Observatório Smart AgriFood do Politécnico de Milão -: apesar dos benefícios em termos de redução de custos, qualidade e rendimento da colheita, a difusão dessas soluções ainda é limitada e hoje menos de 1% da área total cultivada é manejada com esses sistemas“. Sistemas que também poderiam ajudar a proteger o reconhecimento de produtos e exportações, que valem 9% do total italiano: "Aumento das receitas graças a um maior reconhecimento ou garantias, por exemplo, com sistemas antifalsificação ou redução de produtos não conformes exportados”.
