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First&Foodのナポリ風パスティエラとレオナルドのワイン

復活祭の時期とパスティエラの時期: First&food で、有名なナポリのペストリー Scaturchio のレシピを紹介 – 偉大なレオナルド・ダ・ヴィンチがミラノのブドウ園で生産したワインも復活

First&Foodのナポリ風パスティエラとレオナルドのワイン

イースターが近づいています ファースト&フード ナポリの伝統のこの甘いタイプへの洞察は見逃せません。 豊かでおいしい食品の世界に完全に特化した FIRSTonline マガジンは、すばらしい古典を提供します。 Scaturchioペストリーショップのレシピ. しかし、パスティエラの歴史に関するサービスでもあります。実際にピザがナポリの歴史と同一視されている場合、疑いの余地なく、イースターを祝った特徴的な小麦とリコッタチーズのケーキであるパスティエラと言えます。ベスビオの影は、今日でもクリスマスでも一年中食べられていますが、住民の最も深い魂を表しています. そして、ギリシア人からローマ人、アンジュー人、スペイン人、フランス人が最も異なる支配を通過するまでの層別化と時代の重なりによって生まれた街のように、パスティエラにも多くの物語が含まれています.

「妻を笑顔にするためにパスティエラが必要だった。次のイースターまで待って、妻の笑顔をもう一度見たい!」と彼は叫んだ。 ブルボン公フェルディナンドXNUMX世 オーストリアの厳格なマリア・テレジアと結婚しました。この女性はうつ病になりやすく、笑顔が苦手でした。 ある日、宮廷の仕出し屋がパスティエラのスライスを彼女に持ってきて、女王がそれを味わったとき、女王は満足の笑みを浮かべました。

ファースト&フードについて レオナルド・ダ・ヴィンチのワインも蘇る、有名な最後の晩餐が今立っている場所から目と鼻の先、ミラノの中心部にある彼の邸宅のブドウ園で天才が生み出したもの。 そのブドウ畑は、ルドヴィコ・イル・モロと、ルカ・マローニが教授と協力して行った発掘調査によって彼に寄贈されました。 Attilio Scienza とミラノ農業大学は、芸術家のブドウ畑の古代のルーツを復元しました。 ぶどう畑は植え替えられ、今では特権的な少数の人々のためにワインが造られています。

 

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