2番目の Publius Cornelius Tacitus ローマの偉大な歴史家が造ったあのワイン ビアンカメぶどう 川岸に沿って栽培 メタウロは、2.226 年前、紀元前 207 年のハスドルバルのカルタゴ軍の敗北を記録したメタウロの血なまぐさい戦いで基本的な役割を果たしたでしょう。この地域に駐屯していたアフリカの指導者の兵士たちは、それを非常に高く評価し、過剰に飲んだことでしょう。 、これにより、戦闘中のローマ人は、酔っ払った敵軍を簡単に打ち負かすことができました ホワイトホワイト.
いくつかの証言では、いくつかのベネディクト修道院の修道士によって、ペザロとウルビーノの領土で年間約XNUMX本のワインが活発に生産されていたと述べています。
とはいえ、 ホワイトホワイト、1969年に取得した DOC、今日はギャラリーの完全な部分です マルケ州の高貴なワイン Verdicchio dei Castelli di Jesi、Verdicchio di Matelica、Conero、Rosso Conero、Vernaccia di Serrapetrona、Colli Maceratesi、Rosso Piceno al Falerio と並んで、かなり大きな市場シェアを獲得しています。ブドウ畑と生産チェーンで、彼は品質の面で重要な結果を達成することができました。これは、さらなる市場セグメントを征服する可能性を約束します. イタリアで生産している一部のワイナリー、正確には XNUMX つがこれを確信しています。 ビアンチェロ DOC、2021年に合計1万リットルのワインで閉幕し、前年比+ 20％であり、ワインの意識レベルを高めることを目的とした運動を引き起こしました ビアンチェッロBianchello d'Autore の名前で国内外で活躍。
プロジェクト: ビアンチェッロ デル メタウロ ドクの生き方
彼らの主張は次のとおりです。 経験するビアンチェロ、知るビアンチェロ、味わうビアンチェロ： ある意味では、ビアンチェッロ通りは XNUMX つだけではなく、'Vignaioli d'Autore' のセラーに通じる道に沿って試す経験がたくさんあります。
情熱的なワイン愛好家、地元の伝統の価値観に好奇心旺盛な愛好家にとって、ワインの産地をさらに魅力的なものにするプロジェクトは、「ビアンチェロ・デル・メタウロ・ドクのやり方', マルケ地域でのこの種の最初のプロジェクトの中で、Docの新しい全国コミュニケーションキャンペーンの先駆者であり、デジタルおよびソーシャルチャネルに強く基づいており、この地域の美しさ、古代の歴史、有名な風景に焦点を当てています、千年のワイン造りの伝統について。 2024 年の文化の中心地であるペーザロから、ルネッサンスとユネスコの遺産の中心地であるウルビーノまで、芸術的な宝物、珍味、典型的なイタリア製の製品が豊富な地域を横断し、現代の観光客に大きな関心を寄せています。 最も重要な川であるメタウロ川のほとりから、素晴らしい村々が点在する全長80kmのルート。 マルシェそのコースは、ボッカ トラバリア (ペザロとウルビーノ) のアペニン峠に由来する「メタ」と、トスカーナに源を持つ「アウロ」が集まるマルケ アペニンで始まります。
売上+20%を記録した成功したDOC、Bianchello
「Vignaioli d'Autore」は、9 つのワイナリーによって生産され、ほぼ 40 の異なるラベル (ドクが予見するタイプ: トラディショナル、スーペリア、パッシート、スプマンテ) の作成者です。 の ビアンコロ・デル・メタウロ その名前は、それが生産されるブドウの木である「ビアンカメ」と、それが生まれた地域に由来しています。 メタウルスのそれ。
情熱的なワイン愛好家のための訪問は、テイスティング、ブドウ園でのディナー、「Vignaioli d'Autore」の列の間でのピクニックでセラーで経験されます。 ブルシア、チニャーノ、クラウディオ・モレッリ、モンテチッカルド修道院、ディ・サンテ、フィオリーニ、チェーザレ・マリオッティ、テッラクルダ、ファットリア・ヴィラ・リギ。 経験を強化するために、トレッキング、バードウォッチング、電動自転車、天体観測、音楽とコンサート、芸術活動と読書、討論などを提供しています。ここでは単なる製品ではなく、テーブルに座って美食の伝統の最高の製品を楽しむ儀式であるため、カルトです。
