アントニオ・マストロベラルディーノは、「VCR421アントニオ・マストロベラルディーノ」と呼ばれるプレフィロキセラ起源のアリアニコのクローンであるフィロキセラを生き延びた接ぎ木されていないXNUMX年のブドウ園内で、ブドウ栽培とカンパニア原産のワインの向上に生涯を捧げてきた長年の実験の結果を得ました。国家ブドウ品種登録簿に登録され、官報に掲載されます。
遠くから始まる物語、アリアニコの物語。 すでに紀元後 75 年に、大プリニウスのナチュラリス ヒストリアでそのニュースを見つけました。 その後、何世紀にもわたって今日まで続き、一般的な文献によると、ギリシャ起源のこのブドウの木の成功を宣言した段階で、私たちの半島で最も価値があると考えられています.
「これは私たちにとって非常に満足のいくものです - 有名なイルピニア社の指揮を執る XNUMX 代目のピエロ・マストロベラルディーノは宣言します - 私の父アントニオの長い仕事の集大成です。カンパニア フェリックスの歴史的なブドウの木の本来の特徴は、人間の仕事を通じて、遺伝物質の複製という生産の選択に続いて、数十年にわたってゆっくりと変化していました。」
アントニオ・マストロベラルディーノが行った絶対的な価値のある仕事で、ワイン部門に関連する文献で最も権威のある人物の 1989 人であるヒュー・ジョンソンに、彼を「ブドウの考古学者」またはブドウ栽培の考古学者と定義させました。 それは XNUMX 年のことで、カンパニアのワインメーカーは、アリアニコだけでなく、グレコやフィアーノなど、この地域の他の偉大なブドウの木に関する絶え間ない研究活動にすでにしばらく取り組んでいました。
「時を超えた本当の旅 – ピエロ・マストロベラルディーノを再び強調します – この公式認定は最終段階ではなく、単に根本的なターニングポイントでした. 「レディモーレ」、イルピニア アリアニコ DOC は、実際、この古代のクローンの単一品種の醸造が畑に持ち帰られた最初の果実であり、私たちのブドウ栽培のルーツに関する研究と実験作業を継続するための重要な痕跡です。 . 感情的なレベルでは、父が知っていて愛していた特性をガラスに戻すプロジェクトを完了したことの満足と誇り、そして彼にとって、私の家族全員と同様に、アリアニコの本質を表しています。
