気候変動: 200 人の偉大なシェフが食卓で戦う

スローフードとルレ&シャトーが推進するイニシアチブに偉大なシェフが参加しました。半径 50 km 以内で調達された季節の地元の有機食材を使ったメニューです。 想像力豊かなプレゼンテーションで無駄の要素も含む提案。 30代の責任食…
フレッシュランチ? 多くのイタリア人はスーパーマーケットに行きます

食料消費: 利用できる時間がますます不足しており、多くのイタリア人がランチやディナーに新鮮な料理を見つけるためにスーパーマーケットに目を向けています. 最初のコースにはお気に入りのスープ、リゾット、エスニック料理、最初のコースにはシチューとヴィテル トンネ…
ブラマンテの回廊: ベーコンとフロイトの主人公たちとスクール オブ ロンドンの他のアーティスト

23 年 2020 月 XNUMX 日まで開催されるテートの近現代英国美術のキュレーターであるエレナ・クリッパがキュレーターを務める展覧会「ベーコン フロイト、ザ スクール オブ ロンドン」は、テートからの特別な融資によって可能になりました…