最高のパルミジャーノ レッジャーノ、最も本物の水牛のモッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラのドロップ、または希少なカチョカヴァッロ ポドリコを見つける場所だけでなく、立ち寄って飲む場所 (そして買いだめする場所) 良いブルネッロ ディ モンタルチーノ、ピノ グリージョ、アマローネまたはイタリアに行く途中ならプロセッコ？ 「Farmersforyou」というアプリが私たちを助け、10 月 XNUMX 日から始まる万博の際に半島を横断する何千人もの観光客を英語で助けてくれます。 食事だけでなくおもてなしも。Farmersforyou をスマホやタブレットで相談するだけで、XNUMX件以上の参考文献の中から、宿泊・食事・農家直送の農家を見つけることができます。
フィレンツェでプレビューしたコルディレッティが推進するアプリには、部門別、地域別、さらには県別の検索システムがあります。 各タブには、購入できる商品、厳選された優れた商品、場所への地図、開店時間と閉店時間、画像などに関する情報が表示されます。 このアプリには、ユーザーの位置を特定することで、半径 30 km 以内のすべてのものを表示できる「around me」サービスも含まれています。
コルディレッティ・ロベルト・モンカルボ社長は、「万博は、外国人観光客の滞在をミラノのエキシビションエリアの外に延ばし、半島全体の都市や田園地帯に新たな魅力をもたらす条件を作り出す方法を知った場合にのみ、真の成功を収めることができます」と述べました。 「イタリアは、イタリアでの滞在の忘れられない思い出を残すために、ユニークな食べ物と環境遺産を頼りにすることができます」.
そして確かに「Farmersforyou」は、イタリアの農家の直接販売のヨーロッパ最大のネットワークであるカンパーニャアミカによって保証されている製品の卓越性のレベルを保証します. イタリアに到着する観光客 – しかし、このアプリの有用性は、特にここで増加している領土とその自然の豊かさの発見に関連する食べ物とワインに情熱を持っている食通の人々によって高く評価されます –このようにして、イタリアの田園地帯の最も美しい風景に滞在できる農家、カンパーニャアミカの市場、農場、イタリア製の本物の食品を購入できるショップだけでなく、提供するレストランを選ぶことができます。コルディレッティの農家から直接仕入れた食材を使用したメニュー。
万博のためにイタリアを訪れた外国人は、実際、多くの場合、ブーツに沿って巡回滞在を計画していますが、宿泊施設の選択と伝統の探求に断固たる注意を払って食事をすることの両方において型破りです. 多くの人にとっての目標は、食事やワインのツアー、味の街、ファーマーズ マーケット、あらゆる種類のパーティーやフェスティバル、外食だけでなく、お土産の購入など、半島全体に存在する地元の製品を強化する多くの機会をつかむことです。 .
実際、外国人観光客の期待を分析した観光調査を専門とする会社JFCによると、メイド・イン・イタリーのワイン、チーズ、オリーブオイルは、「料理旅行」セグメントの潜在的な関心の44,9％を占めています. パルミジャーノ・レッジャーノからグラナ・パダーノまで、カンパニアのバッファロー・モッツァレラチーズ、ロンバルディアのゴルゴンゾーラ、ベネトのアジアーゴ、ピエモンテのトマ、ヴァッレ・ダオスタのフォンティーナ、プーリアのカチョカヴァッロ、バジリカータとモリーゼ、サルデーニャのペコリーノ、シチリア、ラツィオ、トスカーナ最もリクエストの多いチーズです。
ワインの評価は国籍によって大きく異なり、特にアメリカ人はキャンティ、ブルネッロ ディ モンタルチーノ、ピノ グリージョ、バローロ、プロセッコが好きで、ドイツ人はアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラやコッリオと一緒に好んでいますが、ロシア人は何よりもキャンティ、バローロ、アスティ、モスカート ダスティ、イングリッシュ プロセッコ、キャンティ、バローロ。 エキストラバージン オリーブ オイルの場合、外国人観光客は、ブーツ全体に存在する 43 の領土の宗派を当てにすることができます。ロンバード湖のオイルはさらに北にあり、シチリアのオイルはブーツのさらに南にあるイブレイ山脈から得られます。また、最も豊かな生産がプーリアで行われた場合.
しかし、ハム、サラミ、モルタデッラ、ベーコンなどの貴重な精肉製品も、外国人からの需要が高く、その中には、とりわけ、クラテッロ ディ ツィベッロからコッパ ピアチェンティーナ、サン ダニエーレ ハムからパルマ ハムに至るまでの特産品があります。フィノキオーナ トスカーナからアリッチャのポルケッタ、ソプレサータからカラブリア ソーセージまで。 「イタリアは、有機生産におけるヨーロッパのリーダーシップを期待できる世界で唯一の国ですが、食品中の非標準化学残留物の存在が0,6あたりわずかXNUMXであるという領土に関連する最も幅広い種類の食品専門国でもあります。非 EU 諸国の平均よりも XNUMX 倍低く、欧州連合の半分以下です」と Roberto Moncalvo は強調しています。
ロンバルディアの田んぼからピエモンテのブドウ畑まで、リグーリアのテラスからエミリアの果樹園まで、比類のないトスカーナの丘からプーリアのオリーブの木立まで、カラブリアの柑橘類の果樹園からシチリアの広大な穀物まで」. 記録として、26 年 2014 月 22 日にパリで、ユネスコは人類の無形文化遺産であるパンテレリアに典型的なジビッボの苗木を栽培する農業慣行を宣言し、2014 年 XNUMX 月 XNUMX 日にカタールのドーハで、ピエモンテのブドウ栽培の景観を守ります。
モンフェッラート、ランゲ、ロエロ。 16 年 2010 月 2015 日、ケニアのナイロビで、ユネスコは地中海ダイエットを人類の無形文化遺産の代表リストに登録しました。 イタリアを絶対的な主役と見なす食文化による認識このアプリは、2 年万国博覧会の発足に合わせて、2 月 2015 日から Apple Store と Google Play の両方でダウンロードできるようになります。 さらに、「Farmersforyou」は、TIM8.4go (www.tim4go.tim.it) で利用可能なアプリの XNUMX つです。これは、Samsung Galaxy タブレットをレンタルする可能性のおかげで、TIM が XNUMX 年博覧会への訪問のために Samsung と協力して作成した新しいタブレット共有サービスです。 Tab S XNUMX”、TIM の超高速 XNUMXG LTE 無制限接続を搭載し、展示エリアの内外で使用できます。 その結果、地図、観光ガイド、カメラ、ビデオカメラに別れを告げます。
