निवासी आबादी में महिलाओं का प्रसार अभी भी सकारात्मक है, लेकिन "प्रविष्टियों" (आप्रवासियों) और आउटगोइंग के बीच संतुलन पतला हो रहा है। नया न्यूनतम जन्म रिकॉर्ड। 2021 इस्तत जनगणना के आंकड़े
स्व-इंस्टॉल करने योग्य डिजिटल थर्मोस्टैट्स से लेकर हमारे ऊर्जा उपकरणों के रिमोट कंट्रोल तक। बिजली और गैस की बचत 20% से अधिक हो सकती है और निवेश कुछ महीनों में अपने लिए भुगतान करता है
गैबेटी समूह के विश्लेषण के अनुसार, 2022 की पहली छमाही में उधारकर्ताओं का लक्ष्य औसतन 159.790 यूरो प्राप्त करना होगा, जो मूल रूप से 2022 के अनुरूप है।
हरित हाइड्रोजन हरित क्रांति का वादा है। लेकिन लागत से लेकर नौकरशाही तक कई बाधाएँ इसे रोक रही हैं। यहां एगिसी और फिचनर की ओर से हरित हाइड्रोजन पर पहली रिपोर्ट दी गई है
एक असाधारण 2021 के बाद, WebSoft दिग्गज 9 के पहले 2022 महीनों में वापस आ रहे हैं। Amazon अभी भी टर्नओवर और कर्मचारियों की संख्या के मामले में दुनिया में पहले स्थान पर है। मेडियोबैंका अध्ययन
2022 के अंत और 2023 की शुरुआत के बीच छह महीने की अवधि में, इटली और पूरे यूरोज़ोन में औद्योगिक उत्पादन में उल्लेखनीय गिरावट आने की उम्मीद है। बुनियादी धातु विज्ञान और रसायन सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्र हैं। ट्रेंड रिवर्सल शायद ही इससे पहले देखा जाएगा…
रिस्टैड एनर्जी के विश्लेषकों का कहना है कि आसमान छूती बिजली की कीमतों का मतलब एक साल से भी कम समय में पीवी निवेश पर रिटर्न है। लेकिन इटली में प्राधिकरण और वीटो के तंत्र को जारी नहीं किया गया है
डॉलर की विनिमय दर और स्टॉक एक्सचेंजों के प्रदर्शन पर प्रभाव देखा जा सकता है और इसलिए, अंतरराष्ट्रीय वित्तीय स्थितियों में गिरावट को देखते हुए, वास्तविक अर्थव्यवस्था पर भी। Ref Richerche का विश्लेषण
मारिया सिकोरेला की बचपन की स्मृति के रूप में क्रुस्को काली मिर्च के साथ लिंगुनी, कॉन्वर्सानो से तारांकित शेफ, एक स्थानीय व्यंजन जिसकी पहचान इसकी पहचान को विकृत किए बिना एक सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत तरीके से की गई थी।
भूमि और समुद्र का एक असामान्य संयोजन, कैगलियारी शेफ लुइगी पोमाटा द्वारा ट्यूना बेली इन ब्रेड और हैम क्रस्ट के लिए नुस्खा में अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के लिए इसके खुलेपन का परिणाम भी है, जो एक ही समय में कार्लोफोर्ट और ... को एक साथ लाता है।
"उच्च गति और क्षेत्रीय प्रौद्योगिकी के बीच एक अच्छा लिंक"। बर्लिन में इनोट्रांस में प्रस्तुत ब्लूज़ क्षेत्रीय ट्रेन पर एफएस फेरारी के सीईओ के शब्द
नेपल्स में L'Aria रेस्तरां के मिशेलिन-तारांकित शेफ पाओलो बर्राले की रेसिपी भूमध्यसागरीय यात्रा की याद दिलाती है, लेकिन रसोई में कचरे का बुद्धिमानी से उपयोग करने का एक सबक भी है।
HEPI के अनुसार अगस्त 2022 में सबसे महंगे बिजली और गैस बिल वाले यूरोपीय देशों की रैंकिंग यहां दी गई है: रोम, एम्स्टर्डम और ब्रसेल्स लंदन और कोपेनहेगन का अनुसरण करते हैं
मिलान में गैस्टच व्यापार मेले में पूर्वावलोकन किया गया, हेरा समूह का 'गैस से बिजली' संयंत्र 2023 तक चालू हो जाएगा और 1.200 घरों की वार्षिक मीथेन गैस खपत को कवर करेगा।
लघु से मध्यम अवधि में हम सामग्री की पेशकश और स्ट्रीमिंग उद्योग में कुछ अच्छे बदलाव देखेंगे। हालांकि, इस बीच, आइए उन शानदार नई प्रस्तुतियों का आनंद लें, जिन तक हम पलक झपकते ही पहुंच सकते हैं।
अल मेट्रो रेस्तरां के तारांकित शेफ की ब्रोडेटो रेसिपी इसके सभी घटकों के स्वाद को बरकरार रखती है। खाना पकाने और मनोरंजन में बड़े नामों के साथ इटली के सबसे स्वादिष्ट मछली सूप को समर्पित कार्यक्रम
गिरती जन्म दर आने वाली पीढ़ियों को काम छोड़ने वालों की भरपाई करने में असमर्थ होने का कारण बनती है: पेंशन प्रणाली की समस्याएं यहीं से उत्पन्न होती हैं और सेवानिवृत्ति की आयु में वृद्धि तेजी से एक आवश्यकता है
परंपरा और नवीनता के बीच, पुंटा ट्रागारा में ले मोंज़ू रेस्तरां के तारांकित शेफ लुइगी लिओनेटी एक संपूर्ण-कैप्रेसी स्वाद के साथ एक झींगा बोन बॉन प्रदान करता है जो एक आधुनिक व्यंजन है जो बुजुर्ग गृहिणियों से प्रेरणा लेता है।
लुनासिया रेस्तरां के शेफ लुका लैंडी, वायारेगियो में एक मिशेलिन स्टार, नवाचार और तकनीक को अपनी विशिष्ट विशेषता बनाते हैं, अपनी क्षेत्रीय पहचान के लिए सब्जी के मामले को बढ़ाते हैं। लेकिन स्थिरता और बर्बादी पर भी बहुत ध्यान दिया जाता है
कार्लो कैलेंडा और माटेओ रेन्ज़ी चुनावों में एक आम सूची की प्रस्तुति के लिए एक समझौते पर पहुँचे हैं, जो वास्तव में सुधारवादी तीसरे ध्रुव के जन्म को मंजूरी देता है, जो ड्रैगी की पलाज्जो चिगी की वापसी का सपना देखता है और जिसमें से यह होगा ...
Barate di Gaggiano में Magenes रेस्तरां के शेफ डारियो गाइडी द्वारा एक मूल नुस्खा जहां परंपरा को रसोई के अत्यधिक नवीन और आधुनिक दृष्टिकोण के साथ जोड़ा जाता है
रोम में होटल ईडन में ला टेराज़ा और इल जिआर्डिनो के शेफ अल्बर्टो रागोनी द्वारा द रेड कैन डी बैक रेसिपी, प्राइमो पियाटो देई कैंपी 2022 प्रतियोगिता के विजेता, एक नया अर्थ देने के लिए सबसे आधुनिक तकनीकों का उपयोग करते हैं ...
सिएना में ऐतिहासिक ले लोगगे रेस्तरां के शेफ निको एट्रीग्ना द्वारा चिकन के लिए एक विशेष स्वाद के साथ एक घटक जहां स्थानीय परंपरा समय के स्वाद को संरक्षित करते हुए हस्ताक्षर और अभिनव गैस्ट्रोनॉमी से शादी करती है।
जर्मन और फ्रांसीसी परिवारों की तुलना में इतालवी परिवार गैस पर अधिक खर्च करते हैं। बिजली के लिए बेहतर। बेसेघिनी (अरेरा): "खपत में सुधार के साथ, संकट-विरोधी योजनाओं की आवश्यकता है"
पुस्तक बताती है कि इटली के साथ क्या हुआ और जनसांख्यिकीय पतन को रोकने के लिए 9 कार्रवाइयों का प्रस्ताव करता है और भविष्य में और सबसे बढ़कर इटालियंस में निवेश करने के लिए वापस लौटता है।
शेफ मौरिज़ियो डी पास्केल एक नई पेस्ट्री अवधारणा का रास्ता बताते हैं जो वैकल्पिक सामग्री के साथ शक्कर और वसा को बदलकर स्वाद और स्वास्थ्य को जोड़ती है।
रे सैंटी ई लियोनी रेस्तरां के तारांकित शेफ लुइगी सैलोमोन एक गरीब व्यंजन की यादों का एक कॉड प्रदान करते हैं जो एक ओरिएंटल सॉस के साथ संयोजन में एक सुरुचिपूर्ण और आकर्षक स्वाद के साथ एक नुस्खा में खुद को फिर से तैयार करता है।
शेफ स्टेफानो डी ग्रेगोरियो द्वारा प्रस्तावित एक आसान और मूल व्यंजन लेकिन शरीर के लिए आश्चर्यजनक पोषक तत्व और लाभकारी पदार्थ स्पष्ट रूप से खराब भोजन के पीछे छिपे हुए हैं। जंगली पौधों की खोज का निमंत्रण
L'Erba del Re के तारांकित शेफ ने एक आसानी से बनने वाली डिश का प्रस्ताव दिया है जो एमिलिया और कैंपनिया की खराब परंपराओं के बीच भूमि और समुद्र के बीच उच्च गैस्ट्रोनॉमी का सहजीवन बनाता है।
ड्रायड ऑफ द इटैलियन क्रिएशन ग्रुप के सीईओ मार्को पोजो के साथ साक्षात्कार - अध्ययन, भावना, उकसावे, उदारवाद, चंचलता, संदूषण ड्राइवेड के डीएनए का हिस्सा हैं जो जल्द ही हमारे लिए पुराने स्कूल डेस्क से प्रेरित एक कार्य डेस्क की पेशकश करेगा ...
रूस ने प्रतिबंधों के प्रभाव को ऑफसेट करने के लिए, वित्तीय अटकलों के माध्यम से कीमतों को आसमान छूते हुए, यूरोप के लिए नई आपूर्ति कटौती की घोषणा की: इसके पीछे क्या है
ला चियाजोज़ा की रेसिपी शेफ मार्को एम्ब्रोसिनो द्वारा प्रोसिडा के स्वाद और सुगंध के लिए एक श्रद्धांजलि है, जो नोमा स्कूल से गुज़रे हैं जो भूमध्यसागरीय व्यंजनों की कुलीनता और आधुनिकता का दावा करते हैं।
टैलेंट एक्सचेंज में किसे फायदा और किसे नुकसान? नॉर्थ फाउंडेशन का एक सर्वेक्षण प्रमाणित करता है कि नॉर्थ वेस्ट में प्रति वर्ष 3,8 बिलियन की कमाई होती है, जबकि नॉर्थ ईस्ट में 1,4 बिलियन और दक्षिण में 9,1 बिलियन की हानि होती है।
पासीगा रेस्तरां के तारांकित शेफ क्लाउडियो मेलिस द्वारा रैवियोली का परिष्कृत और टिकाऊ नुस्खा, पोर्टो रोटोंडो के सबसे खूबसूरत होटलों में से एक में एक गैस्ट्रोनोमिक सार्डिनियन प्रयोगशाला
त्रिवेनेटो क्षेत्र में, नॉर्थ ईस्ट फ़ाउंडेशन द्वारा साक्षात्कार किए गए 62,5% उद्यमी अगले 6 महीनों में किराए पर लेने का इरादा रखते हैं, लेकिन सक्षम लोगों को ढूंढना एक अर्ध-असंभव मिशन बन गया है
आल्प्स में स्लो फूड प्रेसीडियम के 50 उत्पादक हैं। चरागाहों और क्षेत्र की सुरक्षा के लिए एक मौलिक गतिविधि। शहर में बगीचों में फूलों के बीज फेंकने का निमंत्रण
शेफ लिओनेटी का प्रस्ताव, उत्कृष्ट इतालवी कैवियार पर आधारित एक लक्ज़री लंच के लिए दो व्यंजन जहाँ तत्व स्वाद के विरोधाभासों में एक क्रमिक सामंजस्य बनाते हैं
रोमन ग्रामीण इलाकों की किसान परंपरा से एक घटिया व्यंजन लाभकारी गुणों का एक केंद्र है। Spazio7 के शेफ एंटोनियो रोमानो इसे एक तारांकित व्यंजन बनाते हैं जिसे घर पर दोहराया जा सकता है
बम्बिन गेसू के वैज्ञानिक निदेशक, जेनिटिस्ट ब्रूनो डल्लापिकोला के साथ साक्षात्कार - हाल ही में जीनोम के अंतिम खंड की खोज के बाद, अध्ययन अब सबसे आम जटिल बीमारियों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, मधुमेह से लेकर एलर्जी तक, कैंसर से लेकर मानसिक रोगों तक। लेकिन…
फ्लोरेंस में ब्रुनेलेस्ची होटल के रेस्तरां में दो मिशेलिन स्टार शेफ रोक्को डी सैंटिस, ब्रेड क्रस्ट में एक परिष्कृत लाल मलेट पर हस्ताक्षर करते हैं जिसमें परंपरा, आधुनिकता और नवीनता शामिल है।
एंड्रिया साचेती, एक फ्लोरेंटाइन की रेसिपी, जिसने नेपल्स में एक बाबा पेश किया, जिसने कैम्पानिया के शेफ की प्रतियोगिता को एक मिठाई के साथ हरा दिया, जो परंपरा का सम्मान करता है, लेकिन अभिनव है
पोसिटानो में ला स्पोंडा रेस्तरां के तारांकित शेफ गेनारो रूसो की रेसिपी समुद्र और जमीन के जायके को जोड़ती है और तट के पारंपरिक व्यंजनों की एक गतिशील और अभिनव दृष्टि है।
एक पहाड़ी आश्रम रेस्तरां के लिए तीन-सितारा नॉर्बर्ट नीडेरकोफ्लर के प्रमुख शेफ की भूमिका छोड़ने के लिए साहस की आवश्यकता होती है। लेकिन मिशेल लेज़रिनी के पास उच्च स्तरीय रसोई के लिए एक परियोजना है
अप्रैल 2022 के लिए अर्थव्यवस्था के हाथ - यूक्रेन में युद्ध घरों और व्यवसायों के विश्वास को कम करता है, और मुद्रास्फीति दरों को बढ़ाती है: क्या मंदी आ रही है? क्या यूरोप वास्तव में रूसी गैस के बिना चलेगा? कैसे करते हैं…
डिजिटल वित्त युग में कंपनियों और पेशेवरों की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार के लिए उपकरणों को जानना आवश्यक है - यहां इंजी द्वारा टीमसिस्टम गाइड है। बिल्ली का
रूस में 22 बिलियन यूरो से अधिक के टर्नओवर वाले 6 समूह हैं और गज़प्रोम पहले स्थान पर नहीं है - यूक्रेन में सबसे महत्वपूर्ण औद्योगिक विशाल धातु विज्ञान से संबंधित है
मासेराती फॉर्मूला ई में प्रतिस्पर्धा करने वाला पहला इतालवी ब्रांड होगा। यह 2023 से ROKiT वेंचुरी रेसिंग टीम के साथ मिलकर ऐसा करेगा। राजधानी के स्ट्रीट सर्किट पर फॉर्मूला ई ग्रैंड प्रिक्स की शुरुआत से दो दिन पहले रोम में घोषणा
बिजली और गैस की कीमतों में वृद्धि से निपटने के लिए, एक हज़ार यूरो तक के बिल पर छूट है - ISEE सीलिंग बढ़ा दी गई है और आवेदन करने की कोई आवश्यकता नहीं है: यह इस प्रकार काम करता है
ग्रैंड कैनाल पर दमा डी वेनेज़िया में तारांकित इतालवी रेस्तरां का शानदार कौतुक आता है। कटलफिश अल्ला पेवेराडा परंपरा और संदूषण के बीच आधे रास्ते में अपने भोजन का एक प्रतीक है
2021 में मिलान में लैंगिक अंतर बढ़ेगा लेकिन लोम्बार्ड और राष्ट्रीय औसत की तुलना में घटती प्रवृत्ति अधिक बनी हुई है। यह खुलासा एसोलोम्बार्डा स्टडी सेंटर की एक रिपोर्ट से हुआ है
यह विश्लेषण ब्लैकटॉवर द्वारा किया गया है और यह रहने की लागत, अपराध दर, जीवन प्रत्याशा, संपत्ति की कीमतों और जनसंख्या की आयु से संबंधित भारित मेट्रिक्स का उपयोग करता है।
यूक्रेन में युद्ध के कारण, यूरोपीय ऑटो बाजार 2022 में 4% की गिरावट दर्ज करेगा, जबकि चीन +2% की उम्मीद के साथ सबसे मजबूत बाजार बना रहेगा - एस एंड पी विश्लेषण
इस संयोजन का एक उदाहरण जंबो ग्रुप है जो पांच लक्ज़री ब्रांड प्रस्तुत करता है, प्रत्येक एक विशिष्ट जीवन शैली अवधारणा की अभिव्यक्ति है। जियानफ्रेंको फेरे होम द्वारा Wynwood टेबल
हर जगह बाहरी जगह वाले घरों की मांग बढ़ गई है। मेड इन इटली आउटडोर के लिए डिजाइन उत्पादों के साथ अनुरोध का जवाब देता है, उनमें से फोसकारिनी द्वारा सौर है
इटली में 600.000 लोग सीलिएक रोग से पीड़ित हैं। उनके लिए, शेफ मार्को स्कैग्लियोन का कबूतर लस मुक्त है। 30 के दशक में इतिहास और आविष्कार में कबूतर प्रतीक
कोपेनहेगन के प्रसिद्ध नोमा से कैनावाकियुओलो की रसोई तक जाने के बाद, ट्रेटोरिया कंटेम्पोरेनिया के युवा शेफ सरल सामग्री के नुस्खा के साथ विस्मित करने का प्रबंधन करते हैं लेकिन महान तकनीक का
रूसी सरकार ने यूक्रेनी आक्रमण के लिए मास्को पर लगाए गए प्रतिबंधों के जवाब में एक ब्लैक लिस्ट को मंजूरी दे दी है - इसमें यूएसए, यूके, जापान और इटली सहित सभी यूरोपीय संघ भी शामिल हैं।
महान अल्फोंसो पेपे से एक "दूरदर्शी" मिठाई: लीव्ड पास्टिएरा जो प्रतिष्ठित नीपोलिटन ईस्टर मिठाई के साथ खमीर उत्पादों के उत्तर को संवाद में लाता है। उनके भाई ग्यूसेप ने इसका प्रस्ताव रखा
सास का 2022 रिस्क मैप स्थिर वैश्विक क्रेडिट जोखिम स्तर दिखाता है लेकिन यूक्रेन संकट पूर्व और रूस में इतालवी निर्यात के लिए "अनिश्चितता के परिदृश्य खोलता है"
रूसी प्रतिद्वंद्वी एलेक्सी नवलनी ने यूक्रेन के आक्रमण के खिलाफ दुनिया से हर दिन प्रदर्शन करने का आह्वान किया है। उनका संदेश उनके सहयोगियों द्वारा प्रबंधित ट्विटर पर आता है
एमिलियन परंपरा में, क्रिसमस और ईस्टर पर टैगलीटेल खाया जाता है। टीवी के जाने-माने चेहरे शेफ डेनियल पर्सेगनी ने दादी मां की यादों की मिठाई के मंटुआन संस्करण का प्रस्ताव रखा
बघेरिया में आई पुपी के मिशेलिन स्टार शेफ टोनी लो कोको द्वारा एक पारंपरिक सिसिलियन नुस्खा पर दोबारा गौर किया गया, जहां विभिन्न संस्कृतियों द्वारा दूषित व्यंजनों के वर्तमान के साथ पिछले संवाद
यूक्रेन और रूस के बीच युद्ध एक "वास्तविक खतरा" है भले ही "संभावनाएं कम हों": स्टेफानो सिल्वेस्ट्री (आईएआई) ने इस साक्षात्कार में इसे बनाए रखा है जिसके अनुसार संकट से बाहर निकलने के लिए बिडेन-पुतिन सज्जन समझौते की आवश्यकता है
शेफ मिर्को डी मैटिया द्वारा प्रस्तावित नुस्खा, "शेफ डे लावेनियर" 2019 अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कार, रोम में अपने स्तर 1 रेस्तरां में, मार्चे क्षेत्र से अपनी दादी के व्यंजनों से विरासत में मिले समुद्र के जुनून के साथ रोमन हिंडलैंड से अपनी उत्पत्ति को जोड़ती है।
चैंबर एक संशोधन को स्वीकार करता है जो बायोडायनामिक और जैविक कृषि के बीच समानता को रद्द करता है - वैज्ञानिक समुदाय और क्विरिनाले का नैतिक आग्रह निर्णायक है
CPI ऑब्जर्वेटरी के अनुसार, नवीनीकरण पर पूर्व-समझौते के आधार पर, राज्य के वेतन निजी लोगों की तुलना में ठीक हो जाते हैं, लेकिन वे केवल 2022 में मुद्रास्फीति के खिलाफ अपना बचाव करते हैं
डब्ल्यू होटल में जियानो के साथ रोम पहुंचे दो मिशेलिन स्टार शेफ द्वारा प्रस्तावित नुस्खा स्थिरता और अपशिष्ट रीसाइक्लिंग के सिद्धांत को बढ़ाता है
मिशेलिनो गियोया, पोर्टो एर्कोले में विशेष होटल इल पेलिकनो के रेस्तरां के तारांकित शेफ ने एक नुस्खा प्रस्तावित किया है जो परंपरा की एक अभिनव दृष्टि के माध्यम से फ़िल्टर किए गए लाजियो और टस्कन प्रदेशों को श्रद्धांजलि देता है जो जानता है कि प्राथमिक कच्चे माल का इलाज कैसे किया जाए, उन्हें लाया जाए। एक का स्वाद…
रॉबर्टो स्कार्नेचिया, सीरी ए चैंपियन का एक गहन और असामान्य जीवन, लेकिन बोकोनी में एक प्रशिक्षण प्रोफेसर, हार्वर्ड बिजनेस स्कूल में पढ़ाने के लिए मास्टर डिग्री, लेखक, आर्थिक निबंधकार, और अंत में, एक युवा जुनून के बाद, द्वारा सराहना की गई ...
मैकेरल जैसी एक खराब मछली, एक मिशेलिन स्टार, नोला में रे सैंटी ई लियोनी रेस्तरां के शेफ लुइगी सैलोमोन की रेसिपी में एक परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण डिश में तब्दील हो जाती है। और सभी पौष्टिक गुणों के लिए भी बहुत स्वस्थ…
कटैफी पेस्ट और छोले में झींगा: मल्टी-स्टार शेफ ब्रूनो बारबिएरी द्वारा भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ एक नुस्खा, मास्टरशेफ के डर से जज, साल के अंत के उत्सव के रात्रिभोज के लिए लालित्य का स्पर्श देने के लिए। विचार एक यात्रा से उत्पन्न होता है ...
2020 में, हमारे देश में कंप्यूटर अपराधों में वृद्धि हुई - चैंबर्स ऑफ कॉमर्स के टैगियाकार्ने स्टडी सेंटर के अनुसार, यह घटना पूरे उत्तर-पूर्व में सबसे ऊपर थी, लेकिन कोई भी क्षेत्र अछूता नहीं रहा
इटली यूरोप में बढ़िया कैवियार का सबसे महत्वपूर्ण उत्पादक है। लियोनार्डो दा विंची को भी यह पसंद आया। क्रिसमस टेबल को कक्षा का स्पर्श देने के लिए, सावधानी से चयनित गियावेरी कैवियार के साथ दो व्यंजनों: बेलुगा के साथ अंडा और बैरली के साथ स्पेगेटी ...
Buccellato या "cosi ruci" मिठाई जो पलेर्मो में क्रिसमस टेबल से गायब नहीं हो सकती है, एक प्रसिद्ध टीवी चेहरे शेफ फैबियो पोटेंज़ानो द्वारा प्रस्तावित, बहुत प्राचीन मूल है। यह न केवल मेडिटेरेनियन फ्लेवर से भरपूर है बल्कि इसे गुड लक चार्म भी माना जाता है।
Gianfranco Borghini, पूर्व सांसद और PCI उद्योग के प्रमुख के साथ साक्षात्कार - कॉर्पोरेटवाद, लोकलुभावनवाद और विद्रोह की चापलूसी के आगे घुटने टेककर, वामपंथियों के बहुमत के बिना संघ "इतालवी लोकतंत्र की कमजोर कड़ी" बन गया है ...
महान अर्थशास्त्री और राजनेता के "लेखों की सूची" बैंकिंग एकाग्रता के जोखिमों पर, बैंकों के आकार के बजाय बैंकरों की गुणवत्ता के महत्व पर और हितों के टकराव के कारण होने वाली विफलताओं पर बहुत महत्व का प्रतिबिंब प्रस्तुत करती है। सही कार्यप्रणाली...
अर्नोल्फो रेस्तरां के शेफ गेटानो ट्रोवेटो द्वारा कोल वैल डी'एल्सा में दो मिशेलिन सितारों द्वारा एक महत्वपूर्ण नुस्खा कबूतर और अनार के साथ है। यह मौसम के सबसे वास्तविक स्वादों के लिए एक श्रद्धांजलि है जो बंद हो रहा है। प्रशंसा जगाने के लिए एक व्यंजन …
ग्लोबल थिंकिंग फ़ाउंडेशन के छठे वार्षिक कार्यक्रम के अवसर पर साक्षात्कार में, वित्तीय अर्थशास्त्री रैफ़ाएला टेनकोनी ने अपनी गतिविधि के बारे में बात की और हमेशा बुद्धिमत्ता और जुनून के साथ व्यक्तिगत विकल्पों के प्रभाव का मूल्यांकन करने के महत्व को समझाया, विशेष रूप से परिवारों और छोटे…
पेसारो में लो स्कुडीरो के डेनियल पट्टी शेफ द्वारा प्रस्तावित वर्ष के अंत के लिए एक परिष्कृत व्यंजन एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा के रूप में कल्पना की गई है, जो अपनी सिसिली जड़ों से शुरू होकर, हमारे पूरे देश को सीमा से परे गले लगाती है ...
मिशेलिन-तारांकित ला पाल्टा रेस्तरां के ईसा माज़ोच्ची द्वारा विशेष अवसरों के लिए बोलिटो नुस्खा एक दर्शन में परंपरा को पुनः प्राप्त करता है - जैसा कि गाइड के न्यायाधीश पुष्टि करते हैं - उसे अतीत, वर्तमान और ... के बीच सीमा की अनुमति देता है।
नेपल्स में "जे समकालीन जापानी रेस्तरां" के शेफ गियाकोमो इग्नेल्ज़ी द्वारा प्रस्तावित एक मांग वाला व्यंजन है, जो नवीन पश्चिमी व्यंजनों के साथ जापानी गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं की पूरी तरह से सफल बैठक है। अगले हॉलिडे डिनर के लिए एक परिष्कृत और असामान्य प्रस्ताव
अपने दादा-दादी के साथ ऑस्ट्रियाई जंगल में टहलने से, एक्वालुना बिस्ट्रोट रेस्तरां के इमानुएल पाओलोनी शेफ। उन्होंने एक ऐसे व्यंजन के लिए प्रेरणा प्राप्त की जो उनके बचपन की संवेदनाओं और रंगों को उनके अंतरराष्ट्रीय पाक अनुभवों के माध्यम से छानता है।
एलेसेंड्रो रोसिना के साथ साक्षात्कार, कैटोलिका के जनसांख्यिकी और "जनसांख्यिकीय संकट" पुस्तक के लेखक। "प्रवृत्ति चिह्नित है: बुजुर्ग बढ़ रहे हैं, युवा घट रहे हैं। इटली में 65 से अधिक पहले से ही अधिक हैं ...
लोरेटो में एंड्रीना रेस्तरां के तारांकित शेफ एक्वालग्ना ट्रफल्स के साथ एक नुस्खा प्रदान करते हैं जो विभिन्न स्वादों और बनावटों की एक सिम्फनी है जो गहराई से खोजी जाती है। प्रत्येक परत के नीचे, बिल्कुल उस ट्रफल की तरह जो जमीन के नीचे उगता है। और'…
विटर्बो के टस्किया क्षेत्र के केंद्र में कैनेपिना में एक छोटा सा पेटू रेस्तरां, चबूतरे की भूमि, साज़िश, महान पापल बड़प्पन के साथ आंतरिक संघर्ष, एक ऐसा व्यंजन पेश करता है जो एक अभिनव तरीके से क्षेत्र के गैस्ट्रोनॉमिक मूल्यों को फिर से खोजता है . क्रीम के साथ कैनोली …
800 के अंत में, एक हजार धार्मिक और बुतपरस्त मूल के साथ Abruzzo से एक मिठाई का पेटेंट कराया गया था। कैटेनिया में, सेंट अगाथा की शहादत का प्रतिरूप स्तन के आकार की मिठाई में मिलता है। लेकिन तीन स्तन वाले बच्चे भी हैं...
सिल्विया मोरो, मोंटैग्नाना में एल्डो मोरो रेस्तरां के युवा शेफ, जिन्होंने हाल के दिनों में खुद के लिए एक नाम बनाया है, इस मौसम में ग्रामीण इलाकों के संसाधनों के साथ एक पारंपरिक विनीशियन मिठाई की व्याख्या आधुनिक कुंजी में करते हैं, इसे कला के माध्यम से छानते हैं ...
गुइडो फैबियानी, रोमा ट्रे विश्वविद्यालय के पूर्व रेक्टर और ज़िंगारेती परिषद में क्षेत्रीय पार्षद के साथ बातचीत - रागी के बाहर निकलने के बाद रोम को फिर से जीवित करने के लिए, यह आवश्यक है कि नया प्रशासन एक मध्यम-दीर्घकालिक दृष्टि अपनाए ...
अपने जन्म के एक सौ साल बाद, लुसियानो लामा अभी भी इतालवी ट्रेड यूनियन के सबसे प्रतिनिधि आंकड़ों में से एक का प्रतीक हैं, एक ऐसा संघ जो उनके नेतृत्व में जानता था कि श्रमिकों के हितों की रक्षा को देश के सामान्य हितों से कैसे जोड़ा जाए और बाहर निकलना जानता था...
इटालियाऑनलाइन महिला पत्रिका DiLei ने टीवी और ऑनलाइन पर अपना पहला विज्ञापन अभियान शुरू किया। दावा पढ़ता है: "आपकी शैली जो भी हो, हम आपको समझते हैं"
"टैनो पास मी द ऑयल" रेस्तरां के एक मिशेलिन स्टार टानो सिमोनैटो शेफ शरद ऋतु का अभिवादन करने के लिए एक मूल नुस्खा के दो संस्करण पेश करते हैं जो स्थिरता, कोमलता, कुरकुरेपन, स्वाद, अम्लता और मिठास के सिद्धांतों का सम्मान करते हैं। दूसरे संस्करण में ट्रफल्स भी शामिल हैं। सभी…
एस्टी में इल कैसिनालेनुवो रेस्तरां में एक मिशेलिन स्टार के साथ शेफ वाल्टर फेरेटो द्वारा प्रस्तावित नुस्खा लंघे की शरद ऋतु के लिए एक अभिवादन है। उनका व्यंजन समाधान की खोज के माध्यम से फ़िल्टर की गई सबसे शुद्ध पीडमोंटेस गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं का पुन: अधिनियमन है ...
इस मूल रिसोट्टो के लिए महान तारांकित शेफ की दुस्साहसी शर्त जिसमें कॉड के स्वाद की भरपाई अंजीर की मिठास और तुलसी की ताजगी के विशिष्ट स्पर्श से की जाती है। एक व्यंजन जो ऐतिहासिक दूषित यादों से आता है
3.000 बोतलों का उत्पादन किया जाएगा। प्राचीन पलाग्रेलो की दाखलताओं को पुनः प्राप्त किया जो कि फर्डिनेंड चतुर्थ ने महान फ्रेंच और स्पैनिश वाइन को पसंद किया था। शाही दाख की बारियों में प्रवेश सभी के लिए वर्जित था। रेगिया के पूर्व निदेशक मौरो फेलिकोरी का महान अंतर्ज्ञान। इसके बाद रिकवरी...
पैंटेलरिया में स्क्रूशियो रेस्तरां के शेफ सल्वातोर बोटारो की रेसिपी ताज़े पके एनीमोन फ्रिटर की गंध की याद से आती है, जिसे उन्होंने गाँव की किसी बुजुर्ग महिला के घर में एक बच्चे के रूप में खाया था। उस विचार से शेफ ने शुरुआत की …
उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध से शराब बनाने वालों के राजवंश के उत्तराधिकारी, वह बीस हेक्टेयर की कंपनी का प्रबंधन करते हैं, जो इस क्षेत्र के माइक्रॉक्लाइमेट के विशिष्ट जैविक संतुलन को संरक्षित करते हुए 30% से अधिक ढलान के साथ दाख की बारियां चलाती है। Calosso doc वाइन ऐतिहासिक बेल से निकाली गई…
कुछ ही वर्षों में, युवाओं का एक समूह प्रदर्शित करता है कि पर्यटन की उच्च दर वाले क्षेत्र में उच्च-स्तरीय खानपान करना संभव है, जैसे कि मरीना ऑफ सोरेंटो, एक अभिनव स्पर्श के साथ परंपरा का सम्मान करते हुए। शेफ द्वारा प्रस्तावित Caponatina…
कैवेलिस में तारांकित रेस्तरां एल मोलिन के शेफ एलेसेंड्रो गिल्मोज़ी का नुस्खा, उनके पाक दर्शन का एक संश्लेषण माना जा सकता है जो डोलोमाइट व्यंजनों और नवीनता की परंपरा से शादी करता है। नायक सिउइगा है, जो बचे हुए से बना एक विनम्र सॉसेज है ...
सिसिली में यह अरब मूल की एक पुरानी परंपरा है जिसमें न केवल डेसर्ट, जैसे बिस्कुट और भंगुर, बल्कि स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए भी कारमेल के उपयोग के साथ व्यंजनों को तैयार किया जाता है। सिसिली व्यंजनों के संरक्षक शेफ एंटोनियो सिसेरो ...
कैटरिना डी मेडिसी के लिए धन्यवाद, फ्रेंच ने सब्जियों के साथ व्यंजन बनाना सीखा। और आज फ्रांस में पालक के साथ एक व्यंजन को "ए ला फ्लोरेंटाइन" कहा जाता है। ला फटोरिया डी 'बारबी में सितारों के नीचे एक रात ...
