Amarone della Valpolicella, l'un des fleurons de l'œnologie italienne, lance une grande offensive promotionnelle vers les États-Unis et le Canada dans le but d'élargir les volumes de sa pénétration sur les marchés prometteurs d'Amérique du Nord. De manière générale, les États-Unis avec une valeur de plus de 130 milliards d'euros sont le premier acheteur mondial de produits agroalimentaires. Suivent l'Union européenne avec 112 milliards. A quatre distances de longueurs se tient le Canada avec 32 milliards d'euros. Les données relatives à Amarone en particulier ont montré l'année dernière une augmentation des exportations vers les États-Unis de 11 % et de 7 % vers le Canada.
Le moment est donc propice à l'élargissement des parts de marché de nos producteurs vénitiens. L'offensive promotionnelle stars and stripes sera lancée par "Les familles d'Amarone d'arte", une association qui regroupe treize des caves les plus prestigieuses qui représentent le Gotha de l'excellente production d'Amarone. Producteurs historiques de la région qui répondent aux noms d'Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant'Antonio, Tommasi, Torre d'Orti, Venturini et Zenato qui ont organisé deux importantes présentations de Amarone à Montréal et New York qui réunira les acheteurs les plus importants et les meilleurs experts en œnologie des deux pays.
Les Familles d'Amarone d'Arte – explique Pierangelo Tommasi, vice-président de l'Association – contrôlent 2 8 hectares de vignes sur les quelque 13 2,2 que compte la zone. De plus, Amarone della Valpolicella Docg représente un segment très important des exportations de vins italiens, il suffit de penser que chaque année, environ 13 millions de bouteilles d'Amarone Docg sont vendues dans le monde et sur ces XNUMX millions représentent l'excellence et proviennent des XNUMX caves de l'Association. Amarone delle Famiglie se positionne également dans une gamme de prix premium et super premium et dans les chaînes les plus exclusives ».
Une donnée importante pour l'un des vins les plus prestigieux du Made in Italy – pour mémoire, une bouteille noble peut même coûter jusqu'à 700 euros. – mais qui a une histoire étonnante. En fait, peu de gens savent qu'Amarone date de sa naissance il y a moins d'un siècle, lorsqu'au printemps 1936, un métayer de la cave sociale Valpolicella, Adelino Lucchese, tapant nonchalamment un Recioto Amaro, un vin doux qui avait subi une longue fermentation en baril, il est sorti avec une exclamation enthousiaste: "Ce n'est pas un Amaro, c'est un Amarone".
Que s'était-il passé ? C'est que dans ces années qui ont précédé la guerre mondiale, l'Italie et l'Allemagne envoyant des véhicules et des hommes en Espagne pour soutenir le généralissime Franco dans la guerre civile espagnole, ceux qui avaient caché quelques bouteilles de Recioto ont souvent négligé d'aller les vérifier. Ainsi ce vin a eu le temps de fermenter, de transformer les sucres en alcool et de passer du doux au sec. Juste un amarone. Cet agriculteur avait baptisé sans le savoir un mot magique qui a rendu la région du nord-est de l'Italie célèbre dans le monde entier et enrichi le patrimoine viticole italien avec l'un de ses produits d'excellence. Aujourd'hui, il est obtenu par séchage des raisins récoltés manuellement et stockés dans des caisses en bois jusqu'à fin janvier ou début février pour réduire la quantité d'eau dans les raisins.
Le Consortium Amarone est devenu une réalité économique nationale majeure. Elle regroupe 199 embouteilleurs et autant de viticulteurs dont 7 caves coopératives et 1636 exploitations viticoles. Au cours des 10 dernières années, les raisins utilisés pour produire Amarone et Recioto ont augmenté de façon exponentielle : de 2000 à aujourd'hui, en effet, la quantité de raisins au repos a plus que doublé et de 2010 à aujourd'hui de 27.5 %.
Au cours des 2 prochaines années, 500 nouveaux hectares devraient entrer en production qui viendront s'ajouter aux 8.030 963.600 hectares existants sur lesquels une production totale de 25,7 565 quintaux de raisins est estimée, ce qui devrait assurer une production d'environ 65 millions de bouteilles d'Amarone et de Recioto. Pour compléter le tableau, il convient de souligner que les vins de l'Appellation Valpolicella génèrent un chiffre d'affaires d'environ XNUMX millions d'euros/an et, à l'exception de Recioto, il existe une forte propension à l'exportation. En fait, XNUMX% de la production d'Amarone est exportée et récemment les plus fortes croissances des exportations en valeur ont été enregistrées en Chine, en Suède, en Allemagne et en Angleterre.
Entre autres, en ce qui concerne l'aspect qualitatif, la récolte de cette année annonce d'excellents résultats capables de garantir un produit du plus haut niveau. Maria Sabrina Tedeschi, présidente de l'association "Les Familles d'Amarone d'Arte", l'explique bien. « A Valpolicella – dit-il – la récolte 2017 est de bonne qualité, nos raisins sont parfaitement sains et ont un niveau qualitatif comparable à celui du millésime 2015. A quelques jours du début de la vinification des premiers vins de Valpolicella, les locaux ils sont absolument positifs et nous donnent l'espoir d'une bonne année”.
Et il poursuit : « Dans notre région, la récolte a commencé par une sélection rigoureuse des raisins pour la production d'Amarone et de Recioto della Valpolicella et même s'il est encore tôt pour faire des estimations quantitatives, nous pouvons affirmer que si nous devions enregistrer un diminuer, ce dernier sera nettement inférieur aux prévisions publiées ces derniers jours; Valpolicella, en effet, n'a pas subi de gelées printanières et les plantes ont eu un développement végétatif normal. Les données - conclut le président - confirment une fois de plus l'importance des terres les plus appropriées, celles des collines où les raisins ont toujours été cultivés et où les familles d'Amarone d'Arte ont toujours investi. En coteaux, en effet, le vignoble s'adapte mieux aux situations extrêmes, comme celles du millésime 2017 ».
