L'Ombrie, de plus en plus terre de bière artisanale, lance un festival dans le but de raconter et de promouvoir les meilleures brasseries de la région. De l'26 28 2024 Avril al Parc Barton à Pérouse, UBeer aura lieu, avec la participation de 13 brasseries artisanales ombriennes avec leurs stands, une offre gastronomique riche grâce à Camion alimentaire 8 toujours ombrien, musique live et DJ sets à toute heure, conférences thématiques, espace détente, activités de plein air et bien plus encore.
Une expérience complète - soulignent les organisateurs - avant tout pour connaître un secteur, celui de la bière artisanale ombrienne, en plein développement avec la possibilité de déguster les nombreuses étiquettes présentes. Treize brasseries (Birra Flea, Gramigna, Mastri Birrai Umbria, Altotevere, Birra Perugia, Birra Bro, Fratelli Perugini, Centolitri, Birra dell'Eremo, San Biagio, Osiride, Bastian Birraio, Birra Alfina) venus de toute la région, entraînant les visiteurs dans un voyage émotionnel à travers les senteurs et les goûts du terroir.
Espace aussi un Coccinelle Kombucha, un jeune projet qui apporte sur la scène locale une boisson sans alcool, pétillante et désaltérante qui allie les saveurs authentiques de la nature aux propriétés santé du thé fermenté. Une boisson pour adultes et enfants, adaptée à la consommation quotidienne mais également à la mixologie.
UBeer propose également une excellente expérience culinaire grâce à 8 food trucks d'origine locale qui apportent saveur et vivacité à Barton Park avec leurs vans. À l'intérieur de « Espace restauration », un espace du Festival entièrement conçu et dédié à la gastronomie, il sera possible de déguster : pizza, sandwichs à la porchetta ombrienne, poissons du lac frits, brochettes, pita grecque, poké et l'incontournable tourte al testo, 100% made in Ombrie. Il y aura: Ferme de l'Ombrie, Ebe, Poker' Poke, Granieri, Sicile sur la route, Pizzeria Gattini, Rosso di Sera, Qui ed Ora.
UBeer, ce n'est pas seulement de la bière et de la bonne nourriture, mais ce sera aussi le moment de découvrir le monde de la bière ombrienne raconté par de grands experts, producteurs et institutions locales. Pendant l'événement, il y a donc également de la place pour « Discussion sur la bière », un format créé en collaboration avec Houblon fabriqué en Italie pour des conférences sur le monde de la bière avec pour thème les matières premières et la production artisanale. Les producteurs seront interviewés pour raconter des histoires et des produits, en se concentrant sur le thème de la chaîne d'approvisionnement, sur l'Ombrie comme modèle de production interne de malt et de houblon et sur la durabilité.
Une zone du parc sera ainsi consacrée à des moments d'analyse et de débat approfondis, où des experts du secteur parleront des principales dynamiques de la bière artisanale ombrienne, présenteront l'histoire de leurs brasseries et offriront une perspective précieuse sur les enjeux les plus importants. intérêt pour le mouvement. Sessions interactives, dégustations guidées et démonstrations pratiques donneront à chacun la possibilité de s'immerger dans le monde de la bière de manière ludique et active.
Les conférences seront alternées avec des sessions live, des ateliers, des podcasts et des retransmissions en direct avec des interviews impliquant à la fois les producteurs et les visiteurs d'Ubereer. Le parc sera également transformé en un véritable parc « Parc sonore », un format musical d'UBeer qui accompagnera les dégustations pendant les trois jours. Cette scène tiendra compagnie aux visiteurs pendant toute la durée du Festival avec des DJ sets, des live music et des sessions vinyles, de 16h jusqu'à tard dans la nuit. Passant des rythmes rock à la danse, en passant par le hip hop et la soul, chaque genre trouvera son espace, avec des sons captivants et « avec l'énergie vibrante et contagieuse qui caractérise Ubeer ».
