Vinaigre balsamique de Modène, jambon de Parme, San Daniele, mais aussi Asiago, Fontina, Gorgonzola, Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana, et plus encore. Un total de 36 productions d'indications géographiques qui ont obtenu l'enregistrement et la protection par les autorités singapouriennes dans le cadre de l'accord de libre-échange avec l'UE. Le feu vert porte la signature de l'Office de la propriété intellectuelle de Singapour - IPOS.
La nouvelle vient de notre ministère des Politiques agricoles, alimentaires, forestières et touristiques qui a travaillé en collaboration avec les consortiums de protection et les producteurs. Un succès des chaînes d'approvisionnement italiennes qui lancent des produits d'excellence sur un marché en pleine croissance. Pour le ministre Gian Marco Centinaio, l'accord signé avec Singapour est un résultat significatif pour l'ensemble du système agroalimentaire italien. Un objectif à ne pas négliger, surtout s'il est lié aux politiques anti-européennes des devoirs et des polémiques. Les producteurs italiens se rendent dans un pays petit mais riche ayant de leur côté un instrument juridique pour pouvoir défendre les indications géographiques contre les imitations. Une protection lourde pour ne pas nuire aussi aux consommateurs locaux, sur les tables desquels ils risquent de se retrouver avec des produits se faisant passer pour des Italiens, dit Centinaio, et qui n'ont rien à voir avec les normes de qualité et les systèmes de contrôle de nos chaînes d'approvisionnement. Contextes locaux basés sur la protection de l'environnement et les structures biocompatibles. Après tout, les certifications italiennes sont parmi les plus strictes au monde.
L'accord de libre-échange fait partie d'un programme plus large contre l'abus des indications géographiques italiennes et la contrefaçon de produits alimentaires de qualité. De nombreux dossiers italiens sont ouverts en Europe et la nouvelle Commission sera appelée à un plus grand engagement pour les renommés IGP, DOP, DOC et DOCG. Reconnaissances attendues pour les entreprises et les exportations.
